Салат с капустой и зеленым горошком

Ингредиенты

• Белокочанная капуста 250 гр.
• Свежий огурец 1 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Консервированный горошек 3 ст. л.
• Укроп 3 веточки
• Подсолнечное масло 2 ст. л.
• Уксусная эссенция (70%) 0,5 ч. л.
• Соль по вкусу

• Курица
  Курица под ананасами и сыром
• Свинина
  Рябчик из свинины в духовке
• Свинина
  Рецепт свинины в рукаве для запекания
• Курица
  Курица с рисом запеченая в горшочке
• Курица
  Рулет из целой курицы
• Свинина
  Запечённая свиная рулька в фольге
• Птица
  Мясо глухаря запеченное в фольге
• Фарш
  Картофельная запеканка с фаршем и сыром
• Говядина
  Гуляш из говядины в горшочках
• Птица
  Рябчик запеченный в майонезе
• Говядина
  Говядина запеченная с овощами
• Птица
  Куропатка запеченная в медовом соусе
• Разное
  Пирог с мясом из лаваша
• Фарш
  Кабачки фаршированные ветчиной и рисом
• Фарш

Салат со свежей капустой и зеленым горошком

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 6 порций.
• Калорийность блюда: 80 ккал/100 г.
• Предназначение: обед, ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность: легкая.

Салат с капустой и горошком очень полезный. В его ингредиентах много ценных веществ. В 50 граммах петрушки содержится суточная доза витамина C. В болгарском перце много витамина P, который помогает усваиваться аскорбиновой кислоте. Добавьте в блюдо лимон, помидор и лук, насыщенные витаминами B, Е, калием, кальцием, фосфором. Такая еда поддержит организм в период вирусных инфекций.

Ингредиенты:

• капуста свежая – 200 г;
• горошек консервированный – 200 г;
• помидор – 1 шт.;
• болгарский сладкий перец желтого цвета – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• лимон – 0,5 шт.;
• петрушка – небольшой пучок;
• морская соль – по вкусу;
• оливковое масло – 3 ст. ложки.

Способ приготовления:

1. Вымойте овощи.
2. Кочан порежьте соломкой, лук, сладкий перец с помидором – кубиками.
3. С бобовых слейте жидкость, добавьте их к овощам.
4. Посолите все, заправьте маслом и соком лимона.
5. Украсьте зеленью.

Ингредиенты

Для приготовления салата из свежей капусты с консервированным горошком понадобится:

белокочанная капуста — 350 г;

зелёный консервированный горошек — 1/2 баночки;

чеснок — 2 зубчика;

сметана — 2 ст. л.;

соль, молотый чёрный перец — по вкусу;

зелёный лук — 3 пёрышка;

зелень (я взяла петрушку и укроп) — 6 веточек.

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

• Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

• Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

• Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

• Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

• Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

• Читать полностью

Как приготовить «Салат из свежей капусты и зеленого горошка»

1. Подготовьте и промойте все овощи. Разделайте капусту, удалите плодоножку и мелко нашинкуйте.

2. Мелко нарежьте зеленый лук. Огурцы порежьте тонкими полукольцами. Сложите все нашинкованные овощи в глубокую посуду и добавьте зеленый горошек.

3. Заправьте салат оливковым маслом, яблочным и белым уксусом. Посолите и поперчите. Перемешивать салат нужно непосредственно перед подачей, иначе овощи выпустят слишком много сока.

Оценить рецепт Салат из свежей капусты и зеленого горошка:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов: