Каши на молоке
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Как варить кашу из булгура? Подготовьте все ингредиенты.
-
Шаг 2:
Молоко вылейте в кастрюлю и доведите до кипения.
-
Шаг 3:
Пока молоко нагревается, растопите сливочное масло на горячей сковороде.
-
Шаг 4:
Высыпьте булгур в масло и перемешайте.
-
Шаг 5:
На медленном огне обжарьте булгур до коричневого цвета и орехового аромата.
-
Шаг 6:
Теперь высыпьте обжаренный булгур в молоко, перемешайте.
-
Шаг 7:
Насыпьте по вкусу соль и сахар, размешайте.
-
Шаг 8:
Варите кашу в течение 20 минут на небольшом огне. Затем накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
-
Шаг 9:
Горячую кашу выложите в тарелку и подайте к столу со стаканом молока или с чашкой чая. По желанию молочную кашу из булгура можно украсить свежими ягодами, сухофруктами, орехами. Приятного аппетита!
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 574.7 ккал | белки 16 г | жиры 27.1 г | углеводы 59.6 г |
| Порции | |||
| ккал 287.4 ккал | белки 8 г | жиры 13.6 г | углеводы 29.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.2 ккал | белки 3.9 г | жиры 6.6 г | углеводы 14.5 г |
Ингредиенты
Булгур – 1/4 стакана
Молоко – 1 стакан
Соль – щепотка
Сахар – 1 ч.л.
Сливочное масло – 10 г
- 119 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Описание приготовления:
Чтобы кашка была не только полезной, но и вкусной, предлагаю взять на заметку вариант, как приготовить кашу из булгура на молоке с тыквой, курагой и карамелизированным яблочком. При желании вы можете использовать и другие фрукты по вкусу, также прекрасно подойдет изюм, например. Очень классный вариант, вы не пожалеете, повторив его дома.
Фото блюда
1
Нравится?
Описание
Сложность: средняя
Добрый день! Булгур все больше завоевывает популярность на наших столах. Особенно популярен булгур у тех, кто следит за своим здоровьем. Булгур можно приготовить на гарнир, с булгуром получается очень вкусный плов, так же можно приготовить молочную кашу с булгуром или добавить вареный булгур в салат.
- Написать сообщение
- Подписаться
- Дружить
- В профиль
- Жалоба
Ингредиенты рецепта
Каша из булгура и чечевицы
Категория: Основные блюда
7 ингридиентов 65 минут
На программе»Жарка» обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Программу выключить.
Отмерить стакан булгура ТМ»Мистраль»
Отмерить стакан чечевицы КАНАДСКАЯ зеленая крупная, ТМ»Мистраль»…
теги: второе
Сколько по времени варится каша булгур
Чтобы сохранить нарядный золотистый вид и ореховый привкус, крупу нельзя переваривать. Оптимальное время под крышкой составляет 10 минут. Период готовности может отличаться в зависимости от самого блюда. Например, после закладки в плов булгур должен протомиться не менее 20 минут.
Фотографии «Булгур на молоке» от приготовивших (3)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
