Салаты из морепродуктов
Описание приготовления:
Вкусный и яркий зимний салат для любителей морепродуктов. Готовится салат довольно легко, получается очень нежным, сочным и одновременно сытным. Рецепт приготовления салата «Розовый фламинго» очень простой, основная изюминка салата — великолепный и нежный соус с креветками. Обязательно приготовьте такой салат, он вам понравится!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3493.7 ккал | белки 433.2 г | жиры 153.1 г | углеводы 97.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.5 ккал | белки 14.2 г | жиры 5 г | углеводы 3.2 г |
ОПИСАНИЕ
Простой пикантный салат с крабовыми палочками, вареной свеклой и плавленым сыром. Знакомое сочетание свеклы и сыра интересно дополнено сочным сурими, крабовыми палочками «Снежный краб». Приятного!
За рецепт спасибо Мирсладостей.
Ингредиенты
| Варёные очищенные креветки | 200 г |
| Крабовые палочки | 4 шт. |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Консервированная кукуруза | 8 ст. л. |
| Консервированные ананасы | 100 г |
| Твёрдый сыр | 100 г |
| Майонез | 8 ст. л. |
| Кетчуп | 4 ст. л. |
Ингредиенты для приготовления салата «Розового фламинго»:
- Креветки 2 килограмма
- Картофель 2 штуки
- Помидор (среднего размера) 2 штуки
- Сыр твердый 100 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сок лимона 3 столовых ложки
- Майонез 100 грамм
- Кетчуп 50 грамм
- Чеснок 2 зубка
- Сливки (лучше 22 % жирности) 50 мл
- Сыр плавленый (любой) 100 грамм
- Лавровый лист 2 листика
- Душистый перец ¼ чайной ложки
- Приправа для рыбы 1/2 чайной ложки
Список ингредиентов:
- Крабовые палочки или крабовое мясо – 600 гр.
- Свёкла – 2 шт.
- Куриные яйца – 4 шт.
- Плавленый сыр – 2 шт.
- Чеснок – 2 головки (кто не любит острые блюда, лучше взять 1 головку)
- Майонез – 1 упаковка.
- Черный перец.
Ингредиенты:
- Креветки — 2 Килограмма
- Картофель — 2 Штуки (сваренный в кожуре)
- Помидоры свежие — 2 Штуки
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Сыр плавленый — 150-200 Грамм
- Майонез — 100 Грамм
- Кетчуп — 50 Грамм
- Яйцо вареное — 3 Штуки
- Сливки или сметана — 50 Миллилитров
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лимонный сок — 3 Ст. ложки
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Душистый перец — 3-4 Штук
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 6-8
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
| крабовые палочки Vici  крабовые палочки Ингредиент Крабовые палочки — это недорогой продукт, изготовленный обычно из рыбного, реже — креветочного фарша, в который добавлены пищевые красители, вкусовые и ароматические добавки, а также крахмал, соя, соль и сахар. узнать больше | 100 г |
| яйца куриные  Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше | 2 шт. |
| свекла вареная  Вареная свекла с давних пор используется в кулинарных целях. На фото, сопровождающих рецепты супов и салатов, этот овощ радует глаз насыщенным красным цветом. узнать больше | 200 г |
| чеснок  Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. узнать больше | 1 зубчик |
| горчица  Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья. Горчица может не только вышибать слезу у едока, но и улучшать аппетит, лечить простуду и даже, говорят, расщеплять ненавистный многими жир. узнать больше | 1 ч. л. |
| соль  Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше | 2 щепотки |
| перец острый молотый | 1 щепотка |
Инвентарь:
- Разделочная доска
- Острый нож
- Кастрюля
- Столовая ложка
- Терка
- Миска
- Чесночный пресс
- Сервировочное глубокое блюдо (лучше прозрачное)
- Холодильник
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Как приготовить «Салат «Розовый фламинго»»
Первым делом отварим креветки. Бросаем в кипящую, слегка подсоленную воду лавровый лист, душистый перец и креветки. Отвариваем 2-3 минуты.
Затем креветки очищаем и поливаем лимонным соком. Несколько креветок отложите для украшения салата.
Смешайте майонез, кетчуп и плавленый сыр, добавьте сливки и измельченный чеснок, хорошо перемешайте. Выложите в получившийся соус креветки, оставьте их в холодильнике минимум на 1 час.
Приступим к сборке салата. Первым слоем выложим треть креветок, максимально удалив с них соус. Затем выкладываем слой натертого на крупной терке очищенного вареного картофеля.
Помидоры нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на слой картофеля.
Сыр натираем на терке и покрываем им помидорный слой.
Поверх сыра — слой натертых на терке вареных яиц.
И теперь выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом. Ставим салат в холодильник на пару часов, пусть пропитается.
Перед подачей украсим салат креветками и зеленью.
Оценить рецепт Салат «Розовый фламинго»:
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 7
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
