Овсяное печенье без масла — это очень полезное и вкусное блюдо. Печеньки очень любят худеющие дамы из-за того, что в них очень мало калорий. Секреты приготовления.
1. Диетическое геркулесовое печенье
Требуемые ингредиенты:
- Овсянка – 180 г.
- Жидкий мед – 50 г.
- Сода – 1/2 чайной ложки.
- Мука – 80 г.
- Яйца куриные – 2 шт.
Вбить яйца в глубокую емкость, добавить мед и хорошенько взбить венчиком. Добавить во взбитую массу соду, перемешать.
Перемолоть блендером овсяные хлопья. Подсыпать сухой компонент в яичную массу несколькими заходами. Еще раз все перемешать. По концовке всыпать муку, вымешать тесто до однородности столовой ложкой. Оно должно получиться по консистенции густой сметаны.
Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на ее поверхности лепешки из теста при помощи ложки. Поставить заготовки в духовой шкаф, разогретый до ста восьмидесяти градусов. Для приготовления такой выпечки достаточно пятнадцати минут.
Эта выпечка, которую еще называют «Медовички» готовится из следующих ингредиентов:
- Овсянка – 170 г.
- Мука – 220 г.
- Сметана – 170 г.
- Масло сливочное – 120 г.
- Сода – 1 столовая ложка без горки.
- Жидкий мед – 125 г.
- Сахарный песок – 120 г.
- Яйцо – 1 шт.
Перемолоть овсяную крупу блендером на крошку либо пропустить через мясорубку.
Просеять несколько раз муку с содой. Размягчить сливочное масло, растереть с сахаром и взбить на пену. Вбить в эту массу яйцо, перемешать. Подсыпать сухие компоненты – муку с содой и измельченную овсянку. Добавить сметану с медом. Перемешать все продукты до получения однородной массы.
Застелить пекарскую форму фольгой или пергаментом. Выложить на ее поверхности печеньки при помощи столовой ложки. Сверху заготовки можно посыпать кунжутными семенами или геркулесовыми хлопьями.
Время приготовления выпечки в духовке составляет пятнадцать минут с температурным режимом двести градусов.
Такой продукт можно сделать в мультиварке, установив опцию «Выпечка» на двадцать минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2211 ккал | белки 72.6 г | жиры 88.8 г | углеводы 292 г |
| Порции | |||
| ккал 36.9 ккал | белки 1.2 г | жиры 1.5 г | углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 298.8 ккал | белки 9.8 г | жиры 12 г | углеводы 39.5 г |
Фото блюда
9
Нравится?
Описание
Сложность: средняя
Вкуснее и полезнее магазинного печенья, может быть только домашнее. Сливочное масло, можно заменить растительным, от этого вкус его не изменится. Очень хрустящее и ароматное, оно обязательно придется по вкусу всей семье.
- Написать сообщение
- Подписаться
- Дружить
- В профиль
- Жалоба
Ингредиенты рецепта
Овсяное печенье из масла: общие принципы
Для хрустящего и поджаристого овсяного печенья без масла сразу после приготовления нужно дать блюду немного постоять в духовке в течение нескольких минут.
Для смешивания теста рекомендуется выбирать овсяные хлопья одной из марко: «Геркулес» или «Экстра». У них плотная структура, что хорошо для выпекания, а при измельчении. В тесто обязательно добавляется разрыхлитель или сода, погашенная уксусом.
Готовят печенье в духовке всего 20 минут. Домашняя диетическая выпечка позволит уменьшить тягость к сладостям, она способствует быстрому насыщению во время трудового дня.
Ингредиенты
Хлопья овсяные — 200 грамм;
Мёд — 3 ст.л;
Яйцо куриное — 2 шт;
Сода — 0.5 ч.л;
Мука пшеничная — 3 ст.л.
- 304 кКал
- 25 мин.
- 25 мин.
С медом
Печенье, сделанное из хлопьев, на сметане и меде получается очень вкусным и полезным.
Используемые компоненты:
- Мука (ее предварительно нужно просеять) — 1,5 стакана;
- Овсяных хлопьев — 1 ст;
- Сахар — 0,5 стакана;
- Сметана (лучше всего взять жидкую сметану) — 0,5 стакана;
- Яйцо — 1 шт;
- Мед (лучше всего брать жидкую консистенцию) — 0,5 стакана;
- Сода — 0,5 ч.л.
Рецепт создания этих вкусностей основывается на нескольких шагах:
Овсяное печенье без масла готово! Этот вариант выпечки подают, как правило, к чаю.
Ингредиенты:
-
2 шт.
-
90 г
-
40 г
-
40 г
-
30 г
Комментарии
Актуальные посты
можно ли на рождество ходить на кладбище
Оцените рецепт
Рейтинг 4.81 из 5
на основе 26 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Рецепт 2. Овсяное печенье без масла: овсяное печенье с бананом
Овсяное печенье без масла и без добавок все равно вкусное. Но для изысканности вкуса допускается добавление дополнительных ингредиентов. Одним из самых удачных считается банан.
Ингредиенты
• хлопья овсяные;
• молоко;
• спелые бананы;
• сухофрукты;
• кокосовая стружка;
• темный шоколад;
• фруктоза.
Способ приготовления
1. Чтобы сделать печенье хлопья сначала делятся на две равные части – первая измельчается
2. Сухофрукты измельчаются и добавляются к хлопьями, после этого высыпается потертый шоколад, кокосовая стружка, фруктоза. Все вместе равномерно перемешивается.
3. Теперь можно приступать к раскладыванию печенья. Из теста делают маленькие кусочки округлые по форме диаметром 2 – 5 см, и выпекают 20 минут на 200 градусов.
По рецепту печенье получится хрустящим. При желании в нижней части духовки на время приготовления ставится металлическая емкость с водой для размягчения.
3. Домашнее овсяное печенье с растительным маслом, медом и бананом
Для приготовления этой ароматной медовой выпечки потребуются следующие компоненты:
- Спелая мякоть банана.
- Рафинированное подсолнечное масло – 40 мл.
- Мед жидкий – 30 мл.
- Овсяная крупа – 270 г.
- Яичный белок.
Охладить белок в холодильнике, взбить на пену. Превратить мякоть банана в пюре на блендере или пропустить через мясорубку.
Смешать в тарелке масло с медом и подогреть на водяной бане. В глубокой миске соединить все продукты, хорошенько перемешать.
По этому рецепту тесто получается не слишком густым, поэтому выкладывать на противень с пергаментом его удобней при помощи ложки.
Поставить противень с заготовками в духовой шкаф, разогретый до ста восьмидесяти градусов. Время выпекания печенья составляет пятнадцать минут.
Попробуйте наше меню!
3 ужина на двоих с бесплатной
доставкой за 1990 руб.
