Запеканка из картофеля с творогом и сыром, рецепт. картофель 1 кг, творог 500 г, сметана 200 мл..
Описание приготовления:
Для запеканки выбираем жирный и не кислый творог. Количество сметаны корректируйте в процессе. Если творог сухой, добавляйте больше сметаны. Помимо зеленого лука можно добавить чеснок, укроп или шпинат. Чесночный соус удачно дополняет запеканку и наполняет ее ароматом.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1258.9 ккал | белки 109.1 г | жиры 53.6 г | углеводы 83.5 г |
| Порции | |||
| ккал 314.7 ккал | белки 27.3 г | жиры 13.4 г | углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.6 ккал | белки 9.3 г | жиры 4.6 г | углеводы 7.1 г |
Ингредиенты
Картофель — 250 г
Куриные яйца — 1 шт.
Творог — 100 г
Чеснок сухой — 0,5 ч.л.
Сухие травы — 0,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сметана — 25 г
- 120 кКал
- 1 ч. 10 мин.
- 1 ч. 10 мин.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Ингредиенты:
-
картофель
1 кг
-
творог
500 г
-
сметана
200 мл
-
масло сливочное
100 г
-
сыр твердый
50-75 г
-
яйца
2 шт.
-
мускатный орех
1 щепотка
-
перец черный молотый
-
соль
Сырники из картофеля и творога
Категория: Выпечка> Сырник
6 ингридиентов
Картофель отварить в мундире, очистить и пропустить через мясорубку.
Добавить творог, растертый с сахаром, яйца, соль, муку. Все перемешать и снова пропустить через мясорубку….
теги: завтрак
Пошаговый рецепт с фото
Картофель очистить, порезать на кусочки. Чеснок порубить и вместе с картофелем сбить хорошо в блендере.
Морковь натереть на мелкой терке и добавить к картофелю.
Яйца сбить, добавить творог, сметану, муку, укроп порезанный, базилик, соль.
Картофельную массу смешать с яичной массой. Выпекать 45 минут при 180С.Дать остыть немного, горячую не резать.
Совет от повара:
Внутри запеканка получается мягкой и сочной, а снаружи должна образоваться румяная корочка.
Оценить рецепт Картофельно-творожная запеканка:
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
