Давно хотела приготовить «Фанту» из апельсинов. Наконец добралась до этого рецепта. Домашняя фанта получилась очень вкусной, яркой и хорошо утоляющей жажду. Для приготовления нужно всего два апельсина и вода! Такой напиток пришёлся всем по душе. В преддверии тёплых денёчков обязательно …
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1054.2 ккал | белки 6.9 г | жиры 1.5 г | углеводы 255.5 г |
| Порции | |||
| ккал 263.6 ккал | белки 1.7 г | жиры 0.4 г | углеводы 63.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.3 ккал | белки 0.3 г | жиры 0.1 г | углеводы 11.9 г |
«Фанта» в домашних условиях: рецепт с фото напитка
Для самостоятельного приготовления такого напитка понадобятся только простые и доступные компоненты, а именно:
- крупные апельсины свежие (можно совместить или заменить мандаринами или грейпфрутами) – 4 крупных шт.;
- вода питьевая холодная – около 9 л;
- кислота лимонная (или сок лимона) – примерно 30 г (добавлять по вкусу);
- песок сахарный – около 600-1000 г (использовать по вкусу).
Описание приготовления:
Самое главное преимущество домашней «Фанты» в том, что в ней нет ни капельки химии, только натуральный продукты: апельсины, сахар и минеральная вода. Кстати, если апельсины кислые, добавьте больше сахара. Рекомендую рецепт приготовления домашней «Фанты» для детей и их родителей!
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин
Блюдо: Напитки / Газированные
Торт „Фанта“
Категория: Выпечка
3 ингридиента
Сахар, яйца взбить, добавить масло, фанту и ванилин, подсыпать муку и разрыхлитель. Порция расчитана на 1 противень.
Выпекать при 175°C 20-25 минут и оcтудить. Для крема сливки взбить и добавить 2 пачки закрепителя, cметану растереть с сахаром-ванилин….
теги: домашняя крем торт выпечка выпечка с курицей
Обработка фруктов
Чтобы реализовать рецепт «Фанты» в домашних условиях, необходимо хорошо помыть цитрусовые фрукты, а если требуется – обдать их кипятком (для удаления воска с кожуры и частичной ликвидации горечи).
Вытерев апельсины насухо, их складывают в морозильную камеру и выдерживают в ней минимум 3 часа (можно всю ночь). После этого фрукты вынимают и пропускают через мясорубку вместе с кожурой (косточки следует выбросить).
Если для приготовления такого напитка вы решили использовать грейпфруты, то их необходимо брать в количестве 2-3 шт. При этом цитрусовые следует полностью очистить от белых прожилок. В противном случае напиток получится горьким.
Рецепт «Напиток «Фанта» своими руками»:
Фрукты нужно помыть очень тщательно, так как будем использовать цедру.
Итак, с лимона ножом или теркой тоненько-тоненько снимаем цедру. Нам нужна только желтая часть, следите, чтобы беленькой части лимона к нам в «Фанту» не попало, иначе горчить будет. А белую часть просто снимите с лимона (или срежьте).
Из оставшегося лимона выдавите сок. Я, например, полностью в блендере его перекручиваю (косточки предварительно убираю).
Тот же процесс повторяем с апельсинами и мандаринами. Тонкая оранжевая цедра, затем выжимаем сок.
На фото, как видите, апельсинка еще одета в белую кожицу — ее снимаем.
В кастрюлю положите цедру с фруктов, влейте сок, всыпьте сахар.
Залейте кипятком и прокипятите буквально 1 минуту. Остудите и отправьте кастрюльку с нашей смесью в холодильник на часов 5, пусть настаивается и проявляется потрясающе апельсиново-лимонный ароматный вкус.
Процедите наш сироп, смешайте с газировкой — и можно пить! Я смешиваю в пропорции 1:1. Можно смешать сразу все в бутылку, а можно порционно смешивать непосредственно перед подачей.
Такой вот замечательный и освежающий напиток!
Еще раз хочу напомнить, что если хотите получить вкус максимально «фантовский», то не забудьте тщательно удалить все горькие «белые части» с фруктов.
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5668
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Напиток «Фанта» своими руками
Иногда так хочется выпить сладкой газировки, но как представишь, какие туда консерванты кладут. Выход есть: приготовить самому, к тому же процесс приготовления очень прост, и можно даже детям давать! Предлагаю вашему вниманию рецепт «Фанты», вкус которой точь-в-точь, как у магазинной! Налила стаканчик подружке и спросила, как ей на вкус. Ее ответ: «Ну, «Фанта». И что?» Каково было ее удивление, когда она узнала, что «Фанта» была приготовлена в домашних условиях)
Категория: Напитки › Безалкогольные напитки › Лимонад
Ингредиенты для «Напиток «Фанта» своими руками»:
Ингредиенты:
- Апельсины — 2 Штуки
- Сахар — 2-3 Чайных ложек
- Минеральная вода с газом — По вкусу
Количество порций: 2-3
Фотографии «Напиток «Фанта» своими руками» от приготовивших (11)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
