Сконы с сыром и колбасой – это бомба. По вкусу очень напоминает пиццу. Тесто получается мягким, воздушным даже когда сконы остынут. Часто готовлю их на завтрак или в качестве перекуса. Это очень вкусно. Советую приготовить.
Описание приготовления:
Перед вами вкусный, быстрый и простой рецепт лепешек с сыром и колбасой. А как их приготовить, я вам сейчас расскажу! Вкусные и сытные полчаются лепешки. Кстати, вместо обычного сыра попробуйте взять плавленый сырок «Дружба», он придаст тесту более легкую конситенцию, а вместо колбасы, например, можно использовать грибы или овощи. Желаю удачи!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2811.4 ккал | белки 127.8 г | жиры 106.1 г | углеводы 340.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.3 ккал | белки 10.7 г | жиры 8.9 г | углеводы 28.6 г |
Ингредиенты:
-
350 г
-
250 г
-
240 г
-
100 г
-
60 г
-
10 г
-
14 ч.л.
Лепешки с колбасой и сыром: ингредиенты
- три яйца среднего размера
- сто грамм колбасы
- пятьдесят грамм сыра
- один помидор
- зеленый лук и любая зелень – по вкусу
- стакан кефира либо молока
- соль и перец – по вкусу
- половина стакана муки
- растительное масло – для обжарки
Как приготовить в духовке вкусные горячие бутерброды с колбасой и сыром?
- Для приготовления горячих бутербродов можно использовать хлеб любой свежести (конечно же, без плесени). Если он немного зачерствел, его можно перед запеканием окунуть в смесь яйца и молока. Также жидкий соус может вернуть хлебным ломтикам мягкость.
- Твердый или полутвердый сыр, вареная, копченая или вяленая колбаса, сочные овощи (например, помидоры или маринованные огурцы) – хорошая «компания» для любого вида хлеба. Бутерброды в духовке можно готовить как на белом (пшеничном), так и на ржаном хлебе или батоне.
- Лучше всего использовать легкоплавкие сорта сыров, которые обычно кладут в пиццу. Такой продукт быстро плавится, образуя румяную корочку.
- Будет вкуснее, если использовать несколько видов колбасных продуктов.
- Также на горячие бутерброды можно класть ветчину, копченое мясо или птицу.
- Если накануне был праздник, и осталось немного колбасно-мясной нарезки, приготовьте на завтрак запеченные бутерброды.
- Хорошо к такой начинке подходят томатные соусы. Соус можно сделать собственноручно, на основе свежих помидоров или томатной пасты либо взять готовый (например, кетчуп).
- В начинку можно добавлять чеснок, свежий перец, любую зелень, маринованные или обжаренные грибы, консервированную кукурузу, каперсы и пр.
Как приготовить «Лепешки с сыром и колбасой»
1. В миске смешаем кефир и разрыхлитель, перемешаем и дадим постоять, пока не пойдут пузыри. Это будет значить, сода вступила в реакцию. Дальше добавим тертый на большой терке сыр и муку. Сюда же — соль и сахар. Перемешаем.
2. Теперь тщательно вымешаем тесто и сделаем из него лепешки. Внутри каждой размещаем тертую колбаску, залепливаем края и немножко раскатываем скалкой, чтобы в итоге снова получить именно лепешку.
3. Жарим на сковороде на растительном масле, а потом подаем к столу!
Оценить рецепт Лепешки с сыром и колбасой:
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 15
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Видео рецепт смотрите ниже
НатальяАвтор: @yashyulya
Похожие рецепты
