Салат с крабовыми палочками и оливками – кулинарный рецепт

Еда 13:25, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Описание приготовления:
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность:
Салат с крабовыми палочками «Нежность»
Ингредиенты
Как готовим
Похожие рецепты
Видео о том, как приготовить оригинальный салат «Кукуруза»
Как приготовить "Салат с крабовыми палочками и оливками"
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Если захотелось порадовать близких и гостей интересным и вкусным блюдом, приготовьте салат с крабовыми палочками и оливками. Этот простой салат понравится многим своим чудесным вкусом. Ингредиенты

Описание приготовления:

Оливки для салата покупайте без косточек, можно с какой-либо начинкой – лимонной или рыбной. Зеленый лук можете заменить на укроп. По-весеннему свежо и ароматно! Вам уже интересно? Тогда расскажу в пошаговом рецепте, как приготовить салат с крабовыми палочками и оливками.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Оливки / Крабовые палочки / Майонез
Блюдо: Салаты

Ингредиенты

Крабовые палочки — 150 г

Ананас — 100 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Сыр твердый — 50 г

Маслины без косточек — 10-15 шт.

Майонез — 2 ст.л.

Соль — по желанию

Перец ч.м. — по вкусу

168 кКал
20 мин.
20 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1433.2 ккал	белки 64.1 г	жиры 45 г	углеводы 193.2 г
100 г блюда
ккал 181.4 ккал	белки 8.1 г	жиры 5.7 г	углеводы 24.5 г

Салат с крабовыми палочками «Нежность»

Настолько нежный и вкусный, что съедается одним из самых первых за праздничным столом. Очень прост в приготовлении, можно радовать себя таким блюдом и в повседневные дни.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 150 г.
Свежий огурец — 2 шт.
Яйцо отварное — 3 шт.
Кукуруза консервированная — 4 полных ст. л.
Сыр твердый — 150 г.
Майонез
Соль по вкусу

Приготовление:

Огурцы, палочки нарежем на небольшие кубики. На подготовленное блюдо выложим 1 слоем огурцы, смажем майонезом. 2 сл. — крабовые кубики, также нанесем майонез. 3 сл. — яйца потертые на крупной терке + майонез. 4 сл. — сыр. 5 сл. — по верх сыра посыпаем кукурузу + майонез. Сверху можно украсить огурчиком, сделав из тоненьких долек красивый цветочек, положить зелень.

Ингредиенты

Для приготовления салата с оливками и крабовыми палочками понадобится:

репчатый лук — 0,5 шт.;

холодная вода — 1 ст. л.;

соль — щепотка;

уксус 9% — 1 ст. л.;

сахар — 0,5 ч. л.;

черный молотый перец — 1/4 ч. л.;

вареные яйца — 2 шт.;

крабовые палочки — 100 г;

оливки без косточек черные — 50 г;

твердый сыр — 50 г;

майонез — 2 ст. л.;

черный свежемолотый перец — по вкусу.

Как готовим

Крабовые палочки помещаем в морозилку, выдерживаем с полчаса или дольше. Если приобрели замороженные, не оттаивайте до конца, так их будет проще измельчить. В сухую миску мелкой стружкой натираем сыр. Раздавливаем к нему прессом все дольки чеснока и, тщательно перемешивая, небольшими порциями вводим майонез.

Масса должна выйти клейкой и с виду однородной. Если вводить майонез большой порцией, сложно угадать нужное количество. Основа получится редкой, и сформировать из неё аккуратные шарики не получится. Увлажняем руки, зачёрпываем немного сырного салата и вылепливаем из него лепёшку.

Уложив по центру маслину, прикрываем её небольшой порцией салата и скатываем в шарики. В неглубокую и довольно просторную миску натираем тонкой стружкой крабовые палочки. По одной кладём сырные заготовки в крабовую стружку и без нажима прокатываем по ней, пока шарики не покроются «панировкой» равномерно.

Разложив по декоративному сервировочному блюду или на листья салата в хрустальную селёдочницу, отправляем закуску на час в холодильник.

Сыр твёрдого сорта, по желанию или при необходимости, замените плавлеными сырками, вкус закуски изменится, но не пострадает. Любите в острых сырных закусках отварное яйцо, обязательно кладите, оно здесь вполне уместно. Используйте качественные и яркоокрашенные палочки, закуска будет вкусна, и смотреться эффектно.

Видео о том, как приготовить оригинальный салат «Кукуруза»

А вот рецепт практически такого же салата, но в оригинальном исполнении. Если хотите удивить своих гостей, то можете предложить им именно такой вариант.

У нас он всегда разлетается со стола в числе первых, и никогда не остается на тарелке. Поэтому я люблю его готовить именно к приходу гостей.

Времени на его создание уходит практически столько же, как и на обычную версию. А из оформления нужно лишь создать форму кукурузы и обсыпать ее зернами консервированного продукта. И чтобы создать более веселое настроение добавить зеленого цвета в виде листа салата, укропа и петрушки, а также использовать красный цвет в виде зерен граната.

Салат отлично держит форму, не распадается и на праздничном столе выглядит свежо, ярко и невероятно позитивно!

Попробуйте приготовить любимое блюдо в новом исполнении, и Вы сможете почувствовать даже его обновленный вкус. Как ни парадоксально это звучит, но тем не менее, это так и есть.