Попробуйте сделать салат из хурмы и вы удивитесь, как необычно и вкусно может звучать этот фрукт в сочетании сыром, орешками, зеленью и кисло сладкой заправкой!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 470.7 ккал | белки 8.3 г | жиры 21.9 г | углеводы 64.6 г |
| Порции | |||
| ккал 235.4 ккал | белки 4.2 г | жиры 11 г | углеводы 32.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.8 ккал | белки 1.4 г | жиры 3.7 г | углеводы 10.9 г |
Простой салат с хурмой и курицей
Красивый и вкусный гастрономический дуэт из мяса птица с фруктом. Такое сочетание никого не оставит равнодушным, и его обязательно стоит попробовать. Это блюдо станет востребованным и популярным среди хозяек, которые любят предложить своим гостям полезные и вкусные продукты.
Ингредиенты:
- 200 грамм куриного филе;
- 1 спелая, но не слишком мягкая хурма;
- 1 небольшая луковица;
- растительное масло;
- соль и перец по вкусу.
Заправка для салата:
- 1 чайная ложка меда;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 3-4 столовых ложки оливкового масла.
Этапы приготовления:
1. Сырое куриное филе нарезаю на небольшие кусочки. Наливаю немного растительного масла на сковороду, обжариваю курицу, постоянно помешивая. Солю и перчу мясо по вкусу.
2. Вымытую хурму сначала нарезаю на 2 половинки, затем шинкую полукольцами. Очищенный репчатый лук нарезаю на кольца. Делаю заправку для салата — смешиваю вместе мед, лимонный сок, оливковое масло.
3. В миску рву листья салата, добавляю жареное куриное филе, кольца лука, кусочки хурмы.
4. Заправляю блюдо заправкой, все тщательно перемешиваю.
5. Сверху посыпаю семенами кунжута. Витаминный салат готов.
В этом оригинальном рецепте море пользы, блюдо выглядит красиво, по-ресторанному. Готовится салатик легко и просто, имеет приятные нотки и сбалансированный вкус. Пикантная заправка, много зелени — это отличная холодная закуска или быстрый перекус!
Рецепт салата с хурмой и брынзой
Рецепт с брынзой и помидорами. Из простого набора продуктов получится изысканный салат с хурмой, невероятно красивый благодаря солнечному фрукту.
Возьмите:
- Помидор.
- Брынза – 150 гр.
- Хурма.
- Огурец.
- Красный лук.
- Салат руккола.
- Яйца – 1 шт.
- Кинза – пучок.
- Лимон – ½ часть.
- Горчица – большая ложка (лучше дижонская).
- Растительное масло – 2 ложки.
Приготовление:
- Лук порежьте полукольцами, сваренное вкрутую яйцо – пополам. Брынзу измельчите кубиками.
- Порубите рукколу с кинзой, кубиками овощи и хурму.
- На заправку смешайте горчицу с маслом и лимонным соком, вмешайте масло и хорошенько взбейте.
- Сложите компоненты с салатник и заправьте.
Ингредиенты
Хурма крупная — 1-2 шт.
Сыр Бри — 80 г
Майонез — 1 ч.л.
Соль и перец — по вкусу
Руккола — 4-5 стеблей (3 г)
- 122 кКал
- 5 мин.
- 5 мин.
Ингредиенты:
Хурма — 2 шт.
Шпинат — 100 г
Моцарелла — 20 г
Грецкие орехи — 15 г
Лимонный сок — 1 ч. л.
Гранатовый соус наршараб — 2 ст. л.
Сливочное масло — 7 г
Оливковое масло — 3 ст. л.
Мёд — ½ ч. л.
Цедра лайма — ½ ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Перец — щепотка
Салат из хурмы и кальмаров «Оранж»
Категория: Закуски> Салаты> Салат из морепродуктов
6 ингридиентов 20 минут
У меня было два плода — маленькие «корольки». Среди них редко встретишь терпкие на вкус экземпляры. Обращайте, кстати, внимание, чтобы на кожице были тонкие коричневые прожилочки.
Хурму режем тонкими дольками, предусмотрительно убираем косточки.
Яйца и кальмары (я их забыла сфотографировать) режем полукольцами, соломкой….
теги: салат закуска
Фруктовый салат с хурмой
Салат из различных видов фруктов и овощей – зимний, когда необходимо помочь организму витаминами. Данный салат – витаминная бомба, чрезвычайно понравится детям, порой отказывающимся грызть отдельно морковку или яблоко. Зато салат съедается за мгновение.
Возьмите:
- Яблоко.
- Хурма – 4 шт.
- Курага – 4 шт.
- Изюм – горсть.
- Морковка.
- Орехи – по вкусу и желанию.
- Йогурт на заправку.
Как приготовить фруктовый салат с хурмой:
- Замочите изюм на четверть часа (залейте кипятком и подержите, он запарится правильно). Помойте хурму и ложечкой выскребите мякоть, оставив «стаканчики».
- Натрите некрупно морковку, мякоть хурмы, яблоко, мелко порубите курагу и орехи.
- Соедините компоненты, заправьте йогуртом, перемешайте.
- Нафаршируйте стаканчики сладкой массой и украсьте листочками мяты.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Египетский салат с хурмой
помидоры (большие), хурма (большая), лук репчатый (сладкий), грецкие орехи, лимонный сок, приправы, соль…
раздел: Салаты овощные
Рецепт «Салат с хурмой и голубым сыром»:
Количество ингредиентов произвольное, здесь можно варьировать по вкусу.
Я рекомендую брать сыр именно с голубой плесенью.
Мандарин почистить, желательно и от белых пленок, затем нарезать.
Так же очистить хурму и нарезать.
На тарелку нарвать салат, выложить мандарин и хурму.
Сверху разложить кусочки сыра.
Смешать масло, мед, горчицу и перец. Можно добавить немного лимонного сока.
Полить салат заправкой.
Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат с хурмой и голубым сыром
Салат с хурмой, мандаринами и сыром с плесенью. Я очень люблю кулинарные нестандартные идеи. Сочетание соленого и сладкого в салате — уважаю. И когда я увидела этот рецепт, загорелось мне воплотить его на своей кухне. Салат получился ооочень интересным на вкус. Конечно, такой салат не готовится тазами. Подавать такую закуску надо понимающим гурманам. Мы с мужем с удовольствием попробовали и съели этот салат и приняли решение готовить его еще. В преддверии новогодних праздников, советую присмотреться к этому салату. Готовится салат молниеносно. Угостите своих домашних или гостей, рекомендую.
Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из сыра
Ингредиенты для «Салат с хурмой и голубым сыром»:
Салат с хурмой, авокадо и дижонской горчицей
В этом рецепте использую рукколу, ее любят не все, поэтому ее можно заменить на любую салатную смесь. Остальные все ингредиенты доступные.
Ингредиенты:
- руккола или салатная смесь;
хурма; - авокадо, 1/2 шт;
- горсть зерен граната;
Соус:
- оливковое масло, 3 ст.л;
- дижонская горчица, 1 ч.л;
- соль, перец.
Этапы приготовления:
1. Выкладываю в миску щедрую горсть рукколы. Авокадо надсекаю по косточке, прокручиваю, аккуратно сниму из шкурки, нарезаю ломтиками, аккуратно выкладываю на рукколу.
2. Хурму разрезаю, нарезаю на красивые, яркие дольки, убираю косточки, сверху присыпаю щедрой горстью граната, он будет похрустывать, и отвечать за кислинку.
3. Готовлю соус — наливаю 3 ст.л. оливкового масла, 1 чайную ложку бальзамического уксуса, немного горчицы, соль, черный перец.
4. Заправляю салат, перемешиваю все ингредиенты.
Кремовая текстура авокадо, сладость хурмы, хрустящие косточки граната доставит истинное удовольствие и наслаждение. Получается супер вкусняшка. Приятного аппетита!
Салат из хурмы от Аллы Духовой
Этот вариант блюда пользуется невероятной популярностью. Считается, что этот способ приготовления обожает популярный руководитель балета «Тодес». Почти также такую оригинальную закуску готовит супер известная Николь Кидман.
Ингредиенты:
- пекинская капуста – маленький кочан;
- хурма – 2 штуки;
- куриное филе – 200 грамм;
- перепелиные яйца –6 штук;
- горчица – 1 ст. ложка;
- винный уксус – ½ столовой ложки;
- оливковое масло – 50 мл;
- зеленый лук, сахарный песок
Этапы приготовления:
- Мою куриное филе, нарезаю на тонкие полоски, жарю мясо на сковороде до румяности. Слегка солю, по желанию добавляю приправы и черный перец.
- Яйца варю заранее, охлаждаю, очищаю от скорлупы, разрезаю на 2 половинки.
- Хурму нарезаю дольками, помещаю на сухую сковороду, масла совсем не добавляю. Если хурма будет прилипать к сковороде, можно добавить пару капель масла, посыпаю сахаром. Обжариваю до момента карамелизации.
- Тонкими кусочками нарезаю пекинскую капусту, выкладываю на плоское блюдо.
- Куски куриного мяса и хурмы распределяю равномерно по верху. Также красиво выкладываю половинки яиц.
- Готовлю заправку — смешиваю уксус с горчицей. Если соус получается густоватым, добавляю воду. Заправкой поливаю подготовленные ингредиенты, сверху посыпаю нарезанным зеленым луком.
