Салат из моркови с сухариками и сыром

Салаты из овощей

Простой салат с корейской морковью и сухариками

Приятная неожиданность в этом салате – уникально быстрый способ его приготовления. Всего 10 минут – и питательный, красивый и вкусный обед готов!

Ингредиенты:

• Морковь корейская – 200 гр;
• Копченая курица (филе) – 200 гр;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Лук – 1 шт;
• Майонез – 250 гр;
• Сухарики – 2 пакета.

Приготовление:

Филе копченой курица порезать кубиками.

Лук порезать мелко и замариновать в кипятке на 10 минут.

В салатнике смешать курицу, кукурузу, лук, морковь по-корейски – и заправить майонезом.

Перед подачей к столу – добавить сухарики и еще раз перемешать.

Сухарики не стоит класть в салат сразу, поскольку они наберутся влаги, станут мягкими, т.е. перестанут пикантно хрустеть.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 543.3 ккал	белки 13.3 г	жиры 21.4 г	углеводы 79 г
Порции
ккал 135.8 ккал	белки 3.3 г	жиры 5.4 г	углеводы 19.8 г
100 г блюда
ккал 90.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 3.6 г	углеводы 13.2 г

Ингредиенты

• Морковка сырая: 2 шт. крупные
• Сухарики: 2 пачки
• Яйца вареные: 2 шт.
• Ккукруза консервированная: 1 банка
• Сур колбасный: 100 г
• Колбаса копченая: 100 г
• Сметана: 2 ст. л.
• Майонез: 2 ст. л.

Ингредиенты:

• Морковь  — 4 Штуки
• Сухарики (со вкусом бекона)  — 100 Грамм
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Петрушка свежая  — 40 Грамм
• Укроп свежий  — 30 Грамм
• Майонез  — По вкусу

Количество порций: 4-5

4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Фото: vkuslandia / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 огурца;
• 1 редька;
• 1 пучок зелёного лука;
• 1 пучок петрушки;
• 100 г корейской моркови;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу;
• кунжут — по вкусу.

Приготовление

Огурцы и редьку порежьте кусочками или потрите на тёрке для корейской моркови. Зелёный лук порубите крупно, петрушку — мелко. Соедините все ингредиенты, посолите, заправьте оливковым маслом, лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешайте и посыпьте кунжутом.

Рецепт «Салат морковный с сухариками»:

Приготовление

Легкий салат с морковкой и колбасой

Бесподобный салат на каждый день готовится за несколько минут – нужно лишь все порезать и смешать. По следующему рецепту с пошаговым фото справиться с приготовлением сможет даже ребенок, главное, чтобы в холодильнике нашлись все необходимые компоненты.

Ингредиенты:

• Сухарики – 1 пачка;
• Куриное яйцо – 3 шт.;
• Колбаса салями – 200 г;
• Морковка по-корейски – 150-200 г;
• Майонез – для заправки.

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца, сразу заливаем их холодной водой и очищаем от скорлупы. Затем нарезаем на кусочки среднего размера. Колбасу очищаем от пленки, режем сначала шайбами, затем соломкой.
2. Соединяем нарезку в одной миске. Корейскую морковку выкладываем в дуршлаг, чтобы она немного стекла, затем отправляем туда же.
3. В самом конце добавляем сухарики и майонез. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был смазан соусом.
4. Подаем сразу же, тогда сухари будут хрустеть. Или же убираем в холодильник буквально на полчаса, тогда они станут мягонькими. Перед подачей салат можно украсить зеленью.

Салат с корейской морковью, ржаными сухариками и зеленым горошком

Для этого салата майонеза не нужно совсем. Пикантные овощи пряном маринаде и сухарики из ржаного хлеба вкус подарят отменный!

Ингредиенты:

• Корейская морковь – 100 гр;
• Маринованный зеленый горошек – 100 гр;
• Лук (можно ялтинский) – 1 шт;
• Соль/сахар/перец – по вкусу;
• Сухарики из ржаного хлеба – 100 гр.

Приготовление:

Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать в кипятке с солью+сахаром+перцем на 20 минут.

Смешать промаринованный лук с горошком.

На дно салатника выложить пряную подушку из корейской моркови. Сверху – лук с горошком. Сверху засыпать сухариками.

По желанию, можно украсить этот салат зелеными листиками лука, укропа, или просто присыпать молотым черным перцем, тмином или другой любимой пряностью.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments