⅔ ст. кефира, 200 гр. творога, 100 гр. сыра, 2 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. соды, соль, паприка, около 3 ст. муки (часть можно заменить отрубями), Творожное печенье с сыром – готовьте быстро и вкусно!
Ингредиенты
Творог — 250 г
Мука пшеничная — 130-180 г
Яйцо куриное 2 шт. (1 яйцо + белок в тесто, желток — для смазывания)
Сыр — 140 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Прованские травы — 1 ч.л.
Сушеный чеснок — 1 ч.л.
Соль — щепотка
- 244 кКал
- 40 мин.
- 40 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3706.7 ккал | белки 109.2 г | жиры 210.4 г | углеводы 368.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.7 ккал | белки 10.3 г | жиры 19.8 г | углеводы 34.7 г |
ОПИСАНИЕ
Хочу предложить вам рецепт чудесного несладкого печенья.У меня его очень любят со сладким чаем:)
Ингредиенты
200 гр творога
100 гр натертого сыра
220 гр масла
100 мл сливок( у меня 15%)
2 ч л соли
1/2 ч л сахара
1/2 п разрыхлителя(5 гр)
3-4 ст муки
Для верха:
1 яйцо
сыр
кунжут/чернушка/мак
Очень вкусное, хрустящее сырное печенье в духовке – рецепт с фото
Порадуйте себя новым рецептом потрясающе аппетитного хрустящего сырного печенья и удивите своих любимых дегустаторов интересной несладкой выпечкой.
Куриный желток понадобится для смазывания заготовок, поэтому можно заранее извлечь его из целого яйца, а белок использовать для любых других целей.
Ваша оценка: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Время приготовления: 40 минут
Количество: 6 порций
Печенье с творогом и сыром
Категория: Выпечка
1. Творожное печенье » Треугольники «
Необходимые ингредиенты:
Приготовление: 1. Первым делом необходимо растопить сливочное масло.
2. Творог смешать со сливочным маслом.
3. Перебить все блендером. Если блендера нет, то пере тем как смешать с маслом, творог нужно протереть через сито.
4. Добавить разрыхлитель, просеянную муку и замесить тесто. Затем его необходимо обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
5. Тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм и стаканом или кружкой вырезать кружочки.
6. Каждый кружочек обмакнуть в сахар одной стороной.
7. Сложить пополам сахарной стороной внутрь и снова обмакнуть в сахар одной стороной.
8. Снова сложить пополам, чтобы получился треугольник и опять обмакнуть одной стороной в сахар. Выложить на противень сахарной стороной кверху.
9. Выпекать при 210 º около 15 минут до румяности.
Приятного аппетита! Если любите корицу то смешайте сахар и корицу и обмакивайте кружочки теста в эту смесь. Получится очень вкусно. Сырное печенье от Юлии ВысоцкойПопробуйте рецепт от известной телеведущей и автора множества книг по кулинарии.
Компоненты из расчета на 10 изделий:
Юлия предлагает такой подход:
Оцените рецептРейтинг 5 из 5 Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук Ингредиенты:
Количество порций: 10-12 фотоотчеты к рецепту0Добавить фотографию Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта Добавить фотографию Пошаговый рецепт с фотоДля приготовления творожного печенья с сыром подготовьте продукты по списку.
В миске соедините яйцо и белок, прованские травы, сушеный чеснок, соль. Перемешайте. Желток отложите, им будете смазывать печенье.
Добавьте творог. Перемешайте.
Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесите мягкое тесто, которое будет немного липнуть к рукам. Возможно, муки понадобится больше или меньше указанного количества: все будет зависеть от влажности творога и размера яиц.
Добавьте в тесто натертый на крупной терке сыр. Вмешайте его в тесто.
На припыленную мукой поверхность выложите тесто, раскатайте его в пласт толщиной около 1 см. Нарежьте тесто, как показано на фото.
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Смажьте отложенным желтком. При желании присыпьте маком, кунжутом, льном. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
Творожное печенье с сыром готово. Подавайте теплым.
Приятного аппетита!
Аймкук  Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
Подписаться на автора Аймкук Понравился рецепт? Аймкук Аймкук Пошаговый рецепт с фото Вымесить тесто из перечисленных ингредиентов. Завернуть в пленку, положить в холодильник на 1 час  Достать из холодильника, разделить пополам,часть теста раскатать в пласт3-5 мм, фигурным ножом разрезать тесто на квадраты/ромбики/прямоугольники.  Смазать взбитым яйцом и посыпать сыром   Из второй части теста скатать тонкие колбаски  Прокатать их на рассыпаном сыре   Выпекать печенье при 180 гр до золотистого цвета.  Я разделила тесто на 3 части, первую посыпала сыром.  Вторую белым и черным кунжутом.  А из третей части сделала колбаски с сыром и кунжутом Способ приготовления
 ВиталинкаКакие печенюшки классные! Спасибо за рецептик, очень люблю выпечку с сыром. Обязательно сделаю. Омела, а сколько приблизительно печенья получается с порции теста? Omelavitalinka 2, спасибо! Печенья не считала. Получается как раз на противень, наверное штук 20-25, смотря еще какими полосками резать будете. ВиталинкаОмелушка , несу тебе огромнейшее спасибище!!! Это печенье настолько вкусное и быстрое в приготовлении, что у меня просто слов нет сижу и жую на ночь глядя! СПАСИБО! kozivОмелочка, спасибо большое!!! Во-первых, это очень вкусно!!! Во-вторых, это отличный повод для чистки холодильника, а то вечно и творога капля останется, и сыра кусочек, а так все пошло в ход!!! Только фото сделать не успела — часть родители домой увезли, остальное мои размели, я и оглянуться не успела!!! Omelakoziv , рада, что понравилось!!! Dr. ЛенаЯ то же утащу в закладки! Рецепт хороший, всего в меру. Почти диетическое печенице. Обязательно попробую! OmelaDr. Лена , спасибо! Удачи! fomcaА у меня по-быстрому вот такие печенюшки вышли…
Просто, быстро и вкусно! OmelaСвета, очень аппетитно!!! Рада, что понравилось!!! AlenaTOmela , спасибо за быстрый рецепт. OmelaАлена, рада, что понравилось!! ШеленаOmela, спасибо большое за рецепт! OmelaЕлена, рада, что Вам понравилось! комышОчень, очень: вкусно, легко, и быстро. Люблю все где есть СЫР. Спасибо за рецепт. OmelaОльга, на доброе здоровье!! LagriOmela , ооочень вкусное печенье!
Как семечки склевали. Нам понравилось всем такое печенье. Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт. OmelaМария, какие пышненькие получились!!! Рада, что Вам понравилось! |
