Кобб салат, пошаговый рецепт на 3164 ккал, фото, ингредиенты — Стелла

горсть салатных листьев (романо или латук)

1 отварная или запеченная куриная грудка

2 небольших помидора

2 отварных яйца

1 авокадо

2 «палочки» сельдерея

небольшой кусочек сыра чеддер

4 полоски бекона

Для заправки:

1 ч. л. горчицы с зернами

1 ч. л. дижонской горчицы

1-2 зубчика чеснока

2 ст. л. белого виноградного уксуса

4 ст. л. оливкового масла

Кобб салат (Cobb Salad)

Категория: Закуски> Салаты

12 ингридиентов

Ингредиенты

• для салата

• 1 шт.грудка куриная

• 2 шт.яйцо

• 100 грбекон

• 100 гр сыр Чеддер

• 2 шт.помидоры

• 1 шт.авокадо

• 2 шт.сельдерей стебель

• листья салата

• для заправки

• 1 ч.л.горчица дижонская

• 5 ст.л.масло оливковое

• 2 ст.л.лимонный сок

• 1 зубчикчеснок

• перец чёрный

  свежемолотый

• соль

Кобб Салат – один из самых известных салатов американской кухни. Как и большинство подобных блюд, у него есть своя легенда происхождения. Говорят, что название салата носит имя одного американского владельца ресторана, Бобба Кобба, который однажды решил перекусить “из того, что под рукой” и приготовил салат из имеющихся в холодильнике продуктов. Вкус готового блюда настолько ему понравился, что вскоре Кобб Салат был включён в меню его ресторана. Можно встретить разные интерпретации с разным набором продуктов, но тот рецепт, который мы предлагаем, можно считать классическим вариантом! Подаётся этот салат на одном большом блюде.

Автор публикации

Полюбила готовить еще студенткой. В те же годы из всевозможных поездок в разные страны начала привозить и собирать кулинарные книги, из которых в данный момент собрана коллекция более 100 книг. А с переездом в Италию началось активное освоение новых гастрономических «тайн». Жить в этой стране и не любить готовить практически невозможно! Ценит доступную и вкусную повседневную кухню, делится только проверенными рецептами! Предпочитает жить по принципу «Счастье — это когда есть для кого и из чего готовить». Счастливая жена и мама двух дочек.

Ирина Прошунина

Автор рецептов

Полюбила готовить еще студенткой. В те же годы из всевозможных поездок в разные страны начала привозить и собирать кулинарные книги, из которых в данный момент собрана коллекция более 100 книг. А с переездом в Италию началось активное освоение новых гастрономических «тайн». Жить в этой стране и не любить готовить практически невозможно! Ценит доступную и вкусную повседневную кухню, делится только проверенными рецептами! Предпочитает жить по принципу «Счастье — это когда есть для кого и из чего готовить». Счастливая жена и мама двух дочек.

Пищевая и энергетическая ценность:

Мелко нарезать капусту Напа. Отварить лапшу в течении 3 минут в кипящей воде. Охладить и смешать с капустой. Добавьте соевый соус. Мелко нарежьте красный лук, замочите его в воде на 10 минут, затем слейте воду.

Вырезать желтоперого небольшими кирпичиками. Приправить солью и перцем, затем посыпьте с каждой стороны черными и белыми семенами кунжута. Обжариваем …

теги: на обед рыба и морепродукты салаты

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная или запеченная  — 1 Штука
• Яйца сваренные вкрутую  — 2 Штуки
• Помидор  — 2 Штуки
• Авокадо  — 1 Штука
• Сельдерей стебли  — 2 Штуки
• Сыр Чеддер  — 70 Грамм
• Бекон  — 4 Штуки
• Горчица с зернами  — 1 Чайная ложка
• Горчица дижонская  — 1 Чайная ложка
• Чеснок  — 1-3 Зубчиков
• Белый винный уксус  — 2 Ст. ложки
• Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
• Листья салатные  — 50 Грамм (романо или латук)

Количество порций: 1