ингредиенты:, бананы — 3 шт., мука — 200 гр., сахар — 100 гр., сливочное масло — 60 гр., грецкие орехи (орехи можно брать любые, на ваш вкус) — 50 гр.,кокосовая, восхитительный банановый кекс с грецкими орехами! – готовьте быстро и вкусно!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2955.6 ккал | белки 63.3 г | жиры 96.1 г | углеводы 471.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.4 ккал | белки 5.3 г | жиры 8.1 г | углеводы 39.6 г |
Банановые кексы с орехами (этап 1)
Масло комнатной температуры нужно смешать с сахаром и взбить до пышной светлой массы.
Банановые кексы с орехами (этап 2)
Мягкие бананы нужно превратить в пюре и добавить к взбитому маслу. Я это делала с помощью пресса для картофеля — очень удобно.
Рецепт «Банановый кекс с грецкими орехами «Полено»»:
Бананы очистить и размять вилкой.
Добавить яйца и теплый растопленный маргарин. Перемешать.
Добавьте муку, сахар, соль, корицу, разрыхлитель. Перемешайте.
Орехи крупно раздробите и добавьте к тесту. Перемешайте.
Смажьте форму растительным маслом и выложите тесто. Тесто густое, но все же льющееся. Я использовала прямоугольную форму 30 см (1,5 л). Выпекайте при 180* 50-60 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! Кекс треснет, это нормально. Еще теплый присыпьте сахарной пудрой.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Банановый кекс с грецкими орехами «Полено»
Быстро! Потому что ничего не нужно взбивать, все просто перемешивается. Вкусно! Потому что кекс наполнен вкусом корицы, банана и орехов. И как поленья в камине согревают своим теплом дом, так и этот кекс наполнит ароматами и душевным теплом сердца ваших близких.
Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы
Ингредиенты для «Банановый кекс с грецкими орехами «Полено»»:
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 100 Грамм
- Молоко — 80 Миллилитров
- Сливочное масло — 80 Грамм
- Мука — 250 Грамм
- Банан — 2-3 Штук
- Грецкие орехи — 70 Грамм
- Сода — 1/4 Чайных ложки
- Ванилин — 1 Щепоток
Количество порций: 4-6
Банановые кексы с орехами (этап 4)
Должно получиться густое однородное тесто.
Банановые кексы с орехами (этап 5)
Туда же кладем нарезанный миндаль. Кстати, можно взять и фундук, и грецкие орехи.
Фотографии «Банановый кекс с грецкими орехами «Полено»» от приготовивших (3)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Банановые кексы с орехами (этап 10)
| Маскарпоне | 250 г |
| Сливки 20-22% | 100 мл |
| Сахарная пудра с ванилью | 100 г |
Для крема нужно слегка взбить на низкой скорости маскарпоне, затем, продолжая взбивать, добавить по очереди сливки и сахарную пудру.
Банановые кексы с орехами (этап 11)
В результате получается очень нежный крем, который, тем не менее, сохраняет форму. Хранить его нужно в холоде и украшать им только полностью остывшие кексы.
