Мы рассказываем, как приготовить Блины с индейкой в домашних условиях. Советы опытных кулинаров и пошаговая инструкция по приготовлению.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2805.9 ккал | белки 108.9 г | жиры 170.4 г | углеводы 213.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.8 ккал | белки 7.9 г | жиры 12.4 г | углеводы 15.6 г |
Блины, фаршированные потрошками индейки
Категория: Основные блюда> Мясные блюда
15 ингридиентов 60 минут
Собираем продукты.
Готовим тесто на блины. Яйца растираем с солью и сахаром, добавляем молоко и растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем. Засыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем, чтобы не было комочков, можно миксером на малой скорости. Накрываем получившееся тесто и даем ему постоять минут 15.
Тем временем готовим фарш. Потроха (желудок, сер…
теги: второе ужин обед
Описание приготовления:
Хочу показать вам, как приготовить блины с индейкой. Обязательно в начинку добавляйте побольше лука, он придает не только вкус, но и сочность. Кроме того, вы всегда можете использовать специи, зелень и прочие добавки. Перед подачей я лично предпочитаю обжарить блинчики на сливочном масле, но можно подавать и без обжарки, конечно.
Без наличных: как научить ребенка распоряжаться деньгами
Современные технологии вошлив нашу жизнь прочно и довольно быстро. За каких-то 20 лет мир изменилсякардинально. Сегодня дети учатся пользоваться гаджетами и сидеть в Интернетеиногда даже раньше, чем начинают говорить. Среднестатистический ребенок в три года,как правило, уже может взять у мамы планшет, включить YouTube и самостоятельно выбрать тот мультик, который онхочет посмотреть. К школе у большинства детей есть собственные мобильныетелефоны и, конечно, банковские карты. О них и поговорим.
Ингредиенты
Куриные яйца — 2 шт.
Мука цельнозерновая — 150 г
Молоко — 300 мл
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Начинка:
Куриные яйца — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Грудка индейки — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Петрушка — 5 г
Сыр — 50 г
Соль — 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.
Выход: 7 штук
- 147 кКал
- 40 мин.
- 20 мин.
- 1 ч.
Рецепт «Начинка для блинов из индейки»:
Мясо (у меня шницеля, можно взять грудки) перекрутить на мясорубке.
Залить кипятком, хорошо перемешать, чтобы не было больших комочков.
Сковороду (непригораемую) нагреть на огне и выложить в нее мясо вместе с жидкостью.
Проварить мясо (потушить).
Я варила с момента закипания 5 мин. на среднем огне.
Мясо сцедить через дуршлаг или сито.
Лук нарезать небольшими кубиками. В чистой не пригораемой сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до румяного состояния (но не сжечь).
Добавить фарш, настало время посолить, поперчить по вкусу.
Обжарить не очень долго, добавить сливочное масло, отключить огонь,
добавить специи и зелень.
Тесто для блинов берите ваше любимое. Я делала дрожжевые. Дрожжи раскрошить, добавить теплое молоко, соль, сахар, просеять муку. Хорошо перемешать (я взбиваю миксером), влить растительное масло. Миску с тестом накрыть и убрать в теплое место на 40 мин.
Выпекаю блины на хорошо разогретой сковороде (для первого блина я ее смазываю растительным маслом, больше сковороду не смазываю). Блины не очень зажариваются, т. к. в них мало сахара. Для сладких блинов сахара нужно брать больше.
Выпекаю первую сторону блина до готовности, переворачиваю и слегка подсушиваю вторую сторону. Блин переношу на тарелку, выкладываю начинку на хорошо обжаренную сторону блина.
Свернуть конвертом. Блины выкладываю на пекарскую бумагу.
Блины обжарить на среднем огне в смеси растительного и топленого масла с двух сторон.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Начинка для блинов из индейки
Хочу предложить начинку для блинов из филе индейки. Этот способ приготовления начинки встретился у Alex&Milana, огромное ей спасибо. Готовится начинка очень просто и быстро, фарш получается сухой, рассыпчатый, не «котлетный». Так же можно приготовить фарш из куриных грудок.
Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Начинка для блинов
Ингредиенты для «Начинка для блинов из индейки»:
Блины «Праздничные» с мясом индейки
Категория: Основные блюда> Начинка
12 ингридиентов 120 минут
В миску разбить 3 яйца.
Добавить сахар (1,5 ст. ложки), добавить соль (1 ч. ложка).
Яйца взбить.
Добавить молоко (1 стакан), растопленное сливочное масло (30 гр), добавить 4 ст. ложки растительного масла, добавить муку (90 гр).
Смесь взбить. Тесто оставить на 10 — 15 мин., после можно приступить к выпеканию блинов.
Сковороду раскалить. Выпекать блины на среднем о…
теги: блины выпечка детям обед праздник фаршировать
Как оформить карту для ребенка
Читать полностью
Фотографии «Начинка для блинов из индейки» от приготовивших (3)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Посмотрите другие рецепты
Рецепт блинчиков на муке из тапиоки — основного ингредиента для безглютеновой выпечки. Не содержат сахара.
Рецепт вкусных домашних блинчиков на молоке, запеченных в духовке, с начинкой из мягкого творога.
Тонкие итальянские блинчики с добавлением рома.
Филе индейки «Кокос»
Категория: Закуски
8 ингридиентов
Филе индейки порезать на эскалопы и отбить молотком как можна тоньше, стараясь придать форму тонкого блина.
Сливочное масло смешать с мелконарубленной зеленью укропа, петрушки и чеснока.
Сформировать прямоугольник толщиной 1 см и заморозить в холодильнике.
Сыр нарезать тонкими пластинками.
На отбитое мясо положить пластинку сыра и брусочек масла длиной 3-4 см, з…
теги: блинчики блины домашняя мясо сыр
