10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет — Лайфхакер

10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет — Лайфхакер

Содержание
  1. Салат из сыра, яиц и свеклы  
  2. Салат из свеклы — варианты:
  3. Салат из чуки с тушеной свеклой
  4. Салат "Сельдь под шубой" в новом амплуа  
  5. Салат из свёклы с брынзой и красными апельсинами
  6. Салат из свеклы и огурцов с горчичной заправкой
  7. Праздничный слоеный салат из вареной свеклы и моркови

Рецепты приготовления салат из свеклы. Салаты из свеклы популярны не только благодаря многочисленным полезным свойствам свеклы. Дело в том, что свекла прекрасно сочетается с другими овощами, а также рядом других продуктов – например, молочными (творогом, сыром и т.

Салат из сыра, яиц и свеклы  

Рецепт: Салат из сыра, яиц и свеклы

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной… Салат из серии «на каждый день», готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом «уважающем себя» холодильнике )))

10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет - ЛайфхакерВенерик 30 октября 2009 года

  • 1443815
  • 575
  • 11511
  • 1384

Лук зеленый Чеснок Сыр твердый Яйцо куриное Свекла Соль Перец черный Майонез

Рецепт: Салат из белокочанной капусты и мяса Не верю

Салат из свеклы — варианты:

Свеклу и яйца отваривают, натирают вместе с плавленым сырком, заправляют чесноком, майонезом и солью с перцем. Очень нежный и вкусный салат.

Ингредиенты

Свекла — 500 г

Сыр плавленый — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Соль и перец — по вкусу

Майонез — 30 г

Ингредиенты

Основной состав:

Селёдка — 200 г

Майонез — 40 г

Свёкла — 70 г

Яблоко — 1 шт.

Маринованные огурцы — 30 г

Лук репчатый — 0,5 шт.

Вода — 50 мл

Винный уксус — 2 ст.л.

Дополнительно:

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Квашеная капуста — 150 г

Морковка — 1 шт.

Лук репчатый (небольшой) — 1 шт.

Укроп — 1-2 веточки

Постное масло — 2-3 ст. л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Свекла — 350 г

Чеснок — 1-2 средних зубчика или по вкусу

Майонез — 80 г

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Свекла (отварная) — 3 шт.

Огурец маринованный — 2 шт.

Сыр плавленный — 2 брусочка

Чеснок — 2 зубчика

Майонез — 2 ст.л.

Ингредиенты

Свекла вареная — 2 шт.

Яйца вареные куриные — 2-3 шт.

Сыр — 100 г

Майонез, перец и соль — по вкусу

Орехи грецкие — по вкусу

Чеснок — 1 долька

Ингредиенты

Тарталетки — 7 шт.

Вареная свекла — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зуб.

Грецкие орехи — 30-50 г

Чернослив — 8-10 шт.

Майонез — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Свёкла небольшая – 2 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Печень куриная – 250 г

Майонез – 3 ст.л.

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.

Орехи грецкие (ядра) – 50 г

Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Полезный, диетический салат «Метелка» («Щётка») поможет привести фигуру в желаемую форму и добавить в рацион больше натуральных витаминов.

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Свекла – 100 г

Морковь – 100 г

Нерафинированное растительное масло – по вкусу

Сок лимона – по вкусу

Яблоко – 1 шт. (по желанию)

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Свежая зелень — по желанию

Соль – по желанию

Перец черный молотый – по желанию

Салат «Генерал» — один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит …

Ингредиенты

Говядина отварная — 100 г

Картофель — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Сыр твёрдый — 50 г

Свекла — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Гранат — для украшения

Свекла по-корейски — это простая и вкусная закуска-салат, которую хочется есть еще и еще. Ее можно приготовить в неостром варианте, …

Ингредиенты

Свекла- 450 грамм;

Чеснок — 1 зубчик;

Соль — по вкусу;

Сахар — 1 ч. л.;

Уксус яблочный — 2 ст.л;

Кунжут — 1 ч.л.

Заправка:

Масло растительное — 3 ст.л;

Кориандр — 0.5 ч.л;

Перец красный молотый- 0.25 ч.л;

Чеснок — 1 зубчик

Перец острый — 0.5 шт;

Перец черный молотый — 0.25 ч.л.

Классический винегрет с консервированным зеленым горошком — сытный и вкусный овощной салат, актуальный в Пост, праздники и будни.

Ингредиенты

Свекла – 400 г

Картофель – 250-300 г

Морковь – 150 г

Нерафинированное подсолнечное/оливковое масло – 2 ст.л.

Соленые огурцы – 200 г

Лук салатный – 0.5–1 шт. (по вкусу)

Квашеная капуста – 100 г (по желанию)

Консервированный горошек – 250-400 г (по вкусу)

Для заправки:

Растительное масло – 2 ст.л.

Винный уксус/сок лимона – 1 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сахар – 1 щепотка

Зеленый лук – 1-2 стебля (по желанию)

Знаменитый многоколорный «Чафан». Когда я впервые наблюдала, будучи в гостях, как хозяйка как-то торжественно перемешивала его на праздничном столе и …

Ингредиенты

Мясо (говядина) – 200 г

Картофель – 2 шт.

Капуста белокочанная – 300 г

Морковь — 1 шт.

Свекла — 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок

Чеснок – 2 дольки

Масло растительное – 4 ст.л.

Уксус 3% ( или лимонный сок ) — 50 мл

Соль и перец — по вкусу

Салат «Любовница» имеет очень оригинальный состав: вареная свекла, сырая морковь, сыр, разные орехи и разные сухофрукты, заправляется майонезом или соусом …

Ингредиенты

Свекла вареная — 1 штука (около 250 г)

Морковь сырая — 2 (около 200 г)

Сыр — 100 г

Чеснок — 1-2 зубчика

Чернослив — 50 г

Курага — 50 г

Изюм — до 1 стакана

Майонез — 3-4 ст.л.

Грецкие орехи рубленые — 2-3 ст.л.

Винегрет — вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу. Существует достаточно …

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Свекла крупная — 1 шт.

Морковь — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Огурцы соленые — 3 шт.

Соль — по вкусу

Зеленый горошек консервированный

Лук зеленый

Укроп

Масло растительное не рафинированное или майонез

Представлять салат «Гранатовый браслет» с курицей мне не нужно, знаком он многим. Готовим сегодня базовый рецепт, дополнять который можно некоторыми …

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Свекла — 2 шт.

Курица (бедра, филе) — 200 г

Лук репчатый — 0.5 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Морковь — 2 шт.

Гранат — 400 г

Майонез — 140 г (мал.пакетик)

В зимнее время года человеческий организм ослаблен и лучший способ его поддержать, употреблять побольше витаминов. Салат, который мы сегодня с …

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Сахар — 0,5 ч.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Бальзамический уксус — 1 ч.л.

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Красочный, сочный слоеный салат с интригующим названием «Поцелуй любовницы» — блюдо, которое украсит любое застолье. В основе салата лежит аппетитное …

Ингредиенты

Свекла – 250 г

Морковь – 250 г

Сыр – 200 г

Курага – 50 г

Изюм – 50 г

Чернослив – 50 г

Чеснок – 1-2 зубчика

Орехи – 50-100 г

Майонез – 5-6 ст.л. (по вкусу)

Соль – 2 щепотки (по желанию)

Молотый черный перец – 2 щепотки (по желанию)

Диетический винегрет — винегрет без картофеля. Этот вариант подойдет не только для диеты, но и в период поста, также его …

Ингредиенты

Свекла большая — 1 шт.

Морковь — 2-3 шт.

Огурцы бочковые — 3 шт.

Лук белый — 0,5 шт.

Горошек консервированный — 200 г

Фасоль консервированная — 200 г

Масло оливковое — 4-5 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Винегрет — универсальный салат, который можно приготовить в любой день и даже на праздник. По классическому рецепту салат готовится с …

Ингредиенты

Свекла: 2 шт;

Картофель: 3 шт;

Морковь: 1 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Огурцы соленые: 3-5 шт;

Капуста квашеная: 150 грамм;

Соль: по вкусу.

Мне очень нравится этот салат, именно это сочетание продуктов (свекла, копчёное мясо, сыр, яйцо, картофель). Он такой домашний, такой вкусный …

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Свекла — 1 шт.

Твёрдый сыр — 180 г

Репчатый лук — 0,3 шт.

Копчёная куриная грудка — 180 г

Майонез — сколько понадобится

Соль — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Орехи или изюм для украшения — 6 шт.

Салат «Гранатовый браслет» — очень популярный, распространённый салат, и его вариаций достаточно много. В классическом варианте должно быть два мясных …

Ингредиенты

Говядина варёная — 250 г

Свекла крупная — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Яйца — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Гранат — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

 Сейчас очень актуальны салаты в которых присутствует свекла. Один из таких салатов хочу предложить вашему вниманию. Такой салат замечательно подходит …

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Плавленые сырки — 2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Майонез — 3-4 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Отварная свекла и соленые огурцы очень хорошо сочетаются в салатах и холодных закусках. И зимние застолья никогда не обходятся без …

Ингредиенты

Свекла отварная — 400 г

Картофель отварной — 300 г

Соль — 1 ч.л.

Огурцы соленые — 200 г

Лук репчатый — 100 г

Майонез — 100 г

Ядра грецких орехов — 0,5 стакана

Салаты под названиями «Щетка» и «Метелка» говорят сами за себя. Они призваны очистить наш организм, «вымести» из родненького всю нечисть, …

Ингредиенты

Капуста — 0,5 шт.

Свекла — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Оливковое масло — по вкусу

Лимонный сок — по вкусу

Очень люблю свёклу и давно уже собираю рецепты с ней. Этот салат мне достался от подруги и понравился так, что …

Ингредиенты

Свёкла – 200 г

Яйца куриные – 2 шт.

Сыр твёрдый – 100 г

Чеснок – 1–2 дольки

Палочки крабовые – 200 г

Майонез – 3–4 ст.л.

Соль – по вкусу

 Этот салат, что называется, из простых, но вкусных. Очень напоминает винегрет, но все таки отличается от него по составу. Надеюсь, …

Ингредиенты

Свекла — 1 шт.

Картофель — 1 шт. (крупный)

Грибы маринованые — 200 г

Огурцы маринованые — 3 шт.

Лук зеленый — 5 шт.

Зеленый горошек — 100 г

Масло растительное- 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Такой салат очень простой и легкий, а еще полезный. Время приготовления указала с учетом того, что у вас имеется уже …

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.

Свекла — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Майонез — 2-3 ст.л.

Орехи грецкие — горсть

Лимонный сок — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Показать еще …

Аймкук

Новинка!

Сварите и натрите свеклу для салата. Добавьте измельченные шпроты, чеснок и майонез. Из обычной свеклы получится очень оригинальное блюдо!

Ингредиенты

Свекла — 200 г

Шпроты — 100 г

Майонез — 80 г

Чеснок — 1 зубчик

Соль, черный перец — по вкусу

Новинка!

Классический состав овощей отваривают, нарезают и соединяют с пекинской капустой, горошком, кислыми огурцами, заправляют маслом и подают.

Ингредиенты

Свекла — 500 г

Картофель — 4-5 шт.

Морковь — 2 шт.

Горошек консервированный — 200 г

Огурцы кислые — 150 г

Зеленый лук — 2-3 шт.

Пекинская капуста — 0,5 кочана

Соль и перец — по вкусу

Масло растительное — 3-4 ст.л.

Новинка!

Сварить свеклу, морковь и картофель, ошпарить кальмара. Все овощи нарезать кубиком, кальмара — соломкой, смешать в миске и заправить маслом.

Ингредиенты

Кальмар — 350 г

Свекла — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Картофель — 1-2 шт.

Огурцы маринованные — 1-2 шт.

Масло постное — 100 мл

Соль, перец — по вкусу

Сахар — 1 ч.л.

Уксус 9% — 1 ст.л.

Аймкук

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Салат из чуки с тушеной свеклой

Водоросли чука (другие названия: вакаме или кайсо) растут на морских скалах около берегов Японии, Китая и России. С некоторых пор чука стала популярна далеко за пределами территорий, где водоросли ели всегда. Так вот, если вы любите салаты из морской…

Салат из свёклы с брынзой и красными апельсинами

Салат «Сельдь под шубой» в новом амплуа  

Рецепт: Салат Сельдь под шубой в новом амплуа

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Знаю, рецептов этого салата уж очень много, но решила рискнуть и выложить свой рецепт. Как мне кажется, преимущество этого рецепта в том, что, сколько бы салат не простоял, из него не вытекает свекольный сок, тем самым не портится вид на тарелке.

Сельдь Семга Яйцо куриное Лук репчатый Свекла Морковь Желатин Вода Сметана

Рецепт: Салат Любовница

Салат из свёклы с брынзой и красными апельсинами

Для салата свёклу выбирайте не крупную, сладких сортов. Вареная или запеченная в духовке свекла по вкусу отлично сочетается с солоноватым рассольным сыром — фетой, брынзой, чанах и т.д.. Красный апельсин добавить приятной кислинки и свежести, а салат…

Салат из свеклы и огурцов с горчичной заправкой

Салат из свеклы и огурцов с горчичной заправкой

Сочный овощной салат, который вполне можно подавать как гарнир к рыбе или мясу. Вместо свежего огурца смело берите соленый или маринованный. Салат, конечно, будет отличаться по вкусу от того, что описан ниже, но получится тоже вкусным. Орехи берите л…

Салат из языка со свеклой и овощами

Праздничный слоеный салат из вареной свеклы и моркови

Свекольный салат отлично дополнит любой праздничный стол. Особенно, если выигрышно его подать. Слоеные салаты у нас по праву считаются  праздничными, за свой нарядный внешний вид. Очень красиво смотрится чередования разноцветных продуктов. Свекла  и морковь, сами по себе яркие по цвету, добавьте другие слои, например вареные яйца или сыр и салат заиграет красками.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит