Куриные кармашки с вялеными помидорами — 9 пошаговых фото в рецепте

Горячие блюда из курицы

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты

Для приготовления курицы с вялеными помидорами и сыром нам понадобятся:

• 2 куриные грудки,
• столовая ложка оливкового масла,
• немного соли и перца,
• по половине стакана вяленых помидоров, шпината (можно свежего, а можно и консервированного), феты и моцареллы.
  

Ингредиенты

• 1 ч.л. Паприка

• 1 шт. Куриная грудка

• 75 гр. Вяленые томаты

• 1 ч.л. Соль

• 1 ч.л. Смесь итальянских трав

• 1/2 ч.л. Черный молотый перец

Салат с курицей и вялеными томатами

Категория: Закуски> Салаты> Салат с курицей

7 ингридиентов 15 минут

Куриные кармашки с вялеными помидорами

Рецепт «Курица в соусе с вялеными томатами»:

Куриные грудки помыть, обсушить, слегка отбить молотком.

В миску добавить соевый соус Терияки (у меня соевый соус ТМ Киккоман), куриные грудки и хорошо перемешать. Оставить в маринаде на 30 минут при комнатной температуре.

Вяленые томаты нарезать на небольшие кусочки.

В глубокой сковороде или сотейнике нагреть масло, добавить курицу и обжарить до слегка золотистого цвета с обеих сторон около 5 минут с каждой стороны до готовности. Выложить на тарелку.

Чеснок нарезать и добавить вместе с хлопьями красного острого перца в эту же сковороду. Пассеровать на небольшом огне до появления аромата около 1 минуты.

Добавить бульон, сливки, вяленые помидоры, итальянские травы и тертый пармезан, довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока соус немного не загустеет около 3-5 минут. Пармезан можно заменить на плавленный сыр.

Курицу вернуть в сковороду, перемешать с соусом, приправить солью и перцем по вкусу, прогреть 1-2 минуты, снять с огня, добавить свежий тимьян.

При подаче посыпать тёртым пармезаном.
Приятного аппетита!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Курица в соусе с вялеными томатами

Предлагаю приготовить ещё одно быстрое и лёгкое блюдо — куриные грудки или бедрышки в сливочно-сырном соусе с вялеными томатами и ароматом итальянских трав. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в соусе с вялеными томатами»:

Попробуйте приготовить вместе

Блины с киноа, курицей и вялеными томатами

Категория: Основные блюда> Начинка

13 ингридиентов 60 минут

На сковороду наливаем подсолнечное масло и разогреваем его.

Лук режем произвольно.

Вяленные томаты я тоже порезала помельче.

На сковороду выкладываем лук, золотим его. Выкладываем томаты и добавляем пару ложек воды. Убавляем огонь и накрываем крышкой. томим.

Грудку отварную режем мелко, отправляем в сковороду, солим и перчим по вкусу….

теги: ужин завтрак

Как приготовить «Куриное филе с вялеными томатами и маслинами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1Ссылка

Приготовим ингредиенты. У меня 4 куриной грудки, каждая весом по 150 г. Также вяленые томаты черри, маслины, лимон, масло оливковое, мёд натуральный, орегано, соль, перец, соевый соус, чеснок и руккола.

Шаг 2Ссылка

Чеснок очистить и раздавить, резать не надо!Помидоры вяленые разрезать на 2 части.

Шаг 3Ссылка

Приготовим заправку. Для этого смешать 2 ст. л. оливкового масла, соевый соус, сок лимона, мёд, соль и перец.

Шаг 4Ссылка

Куриные грудки жарим на 1 ст. л. масла с одной стороны до румяности, переворачиваем на другую сторону и жарим ровно 2 минуты.

Шаг 5Ссылка

После того, как грудки прожарились со второй стороны, 2 минуты, в сковороду наливаем нашу приготовленную заправку, добавляем вяленые томаты и чеснок.

Шаг 6Ссылка

Присыпаем орегано.

Шаг 7Ссылка

Добавляем маслины, перемешиваем всё, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 15 минут.

Шаг 8Ссылка

Снимаем сковороду с плиты.

Шаг 9Ссылка

Выкладываем куриное филе, маслины и томаты поверх рукколы и поливаем соусом из сковороды.

Как приготовить курицу с вялеными помидорами и сыром

1. Приправьте сырые куриные грудки оливковым маслом, перцем и солью. Острым ножом проделайте в филе отверстия так, чтобы образовались «карманы» для начинки. Но будьте осторожны, не прорежьте мясо насквозь.
2. Заполните «карманы» нарезанными вялеными помидорами, шпинатом, фетой и моцареллой. Закрепите начинку в «карманах» с помощью зубочисток.
3. Поставьте сковороду на газ, подогрейте на ней оливковое масло и обжарьте филе с начинкой со всех сторон. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте жарить филе до готовности.
   

Возможен еще такой вариант. Включите духовку, разогрейте ее до температуры 180 градусов и запеките фаршированные грудки до готовности.

Что подать на гарнир? Поскольку курица предназначена для романтического ужина, то не стоит готовить картофель или крупы. Это блюдо лучше всего подавать с зеленым салатом и овощами, приготовленными на пару. Тогда это средиземноморское яство будет не только вкусным, но и полезным.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Фотографии «Курица в соусе с вялеными томатами» от приготовивших (2)

Курица, фаршированная рисом и вяленой вишней

Категория: Основные блюда

15 ингридиентов