Как приготовить мясо в горшочке в микроволновке: пошаговые рецепты

Рекомендации по приготовлению вкусных блюд в горшочках в микроволновке – рецепты приготовления картошки с мясом, пельменей, свинины или курицы.

Свинина с картошкой в СВЧ печи: рецепт с фото

Хотите приготовить вкусное мясо с картофелем и луком, но при этом не использовать раскаленную духовку? Этот рецепт для вас. Это блюдо в горшочке в микроволновке готовится слоями. Сыр и масло придаст особого сливочного вкуса.

• 

  Чтобы приготовить по этому рецепту блюдо в горшочках в микроволновке нужно подготовить все продукты.

• 

  Мясо нарезать небольшими кубиками (1-1,5 см).

• 

  Лук очистить, вымыть и измельчить на четверть кольца.

• 

  Клубни картофеля также очистить и вымыть, нарезать кубиками.

• 

  Очищенные зубчики чеснока раздавить ножом и измельчить.

• 

  Подготовить два горшочка, на дно каждого поместить чеснок, сверху ломтики свинины. Посолить и поперчить. Далее лук и картофель.

• 

  Слоя повторить. Налить кипяток на 2/3 горшочка.

• 

  Сверху выложить по чайной ложке сливочного масла.

• 

  Накрыть крышкой и поставить жаркое в горшочке в микроволновку по этому рецепту на мощность 700 Вт. Готовить 10 минут.

• 

  Этим временем сыр натереть на мелкой терке и как только СВЧ печь просигналит об окончании процесса, горшочек достать, посыпать сыром и запекать без крышки еще 2 минуты на такой же мощности.

Жаркое в горшочках в микроволновке получается сочным, нежным и невероятно вкусным. Спустя 10 минут готовки рекомендуется достать ломтик картофеля и проверить его на готовность. И если будет нужно, продолжить запекать еще 3-5 минут. Свинина в микроволновке в горшочке готовится быстро.

Каждый горшочек готовить по отдельности. Или можно сократить время, если есть специальная подставка. Готовое блюдо разложить на порционные тарелки, украсить любимой зеленью. Подавать со свежими овощами в горячем виде.

Какие горшочки можно ставить в микроволновку

Если кратко – практически всю современную глазурованную керамическую посуду, пригодную для духовки, можно смело ставить в микроволновку. Производители даже указывают совместимость горшочков с СВЧ, чтобы у пользователей не было сомнений.

Однако есть горшочки для сервировки, которые не предназначены для готовки. Возможно, именно такие вам достались в наследство от бабушки без каких-либо опознавательных знаков. Готовить в них не стоит, максимум – использовать для краткосрочного разогрева.

Порционные горшочки для приготовления жаркого изготовлены из глины или керамики (та же глина, но с добавками). Керамические горшки обжигают при высоких температурах (выше 600 градусов), поэтому они не боятся нагрева, но он должен быть постепенным.

Внутри пищевая посуда всегда покрыта глазурью, чтобы исключить контакт пищи с глиной и различные процессы взаимодействия.

ГОСТы запрещают использовать для приготовления еды неглазурованную внутри посуду, но некоторые кустари могут не наносить глазурь – обращайте на это внимание!

Глазурь снаружи наносят для повышения практичности и красоты. Глазурованные изделия удобнее мыть, они менее подвержены загрязнениям. Для микроволновки наличие глазури на горшочке большой плюс и именно она является одним из факторов адаптивности керамической посуды для СВЧ.

Глазурь закрывает поры, делает поверхность практически стеклянной, что препятствует нагреванию горшка. Пористые материалы забирают часть энергии, еда готовится дольше, а сама форма подвергается риску расколоться. Главное, чтобы роспись изделия не имела красителей с металлами, но такие крайне редко используют при декорировании для духовки.

Если вы только планируете приобрести горшочки для микроволновки, то убедитесь, что их можно использовать для этой цели. Если хотите задействовать горшки, в которых ранее готовили в духовке, то 90% вероятности, что они не пострадают в СВЧ. Но если не уверены и даже не знаете, из чего изготовлена посуда – из керамики или фаянса, который вообще нельзя подвергать высоким температурам, лучше использовать ее только для сервировки.

Всем приятного аппетита!

Обязательно приготовьте это блюдо, порадуйте себя и удивите своих любимых!

Искренне ваш Alex Rivero.

#кулинарный рецепт #food #блюда в горшочках #жаркое в горшочках #простые рецепты с фото

Ингредиенты

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты

• картофель: 3 шт (средней величины);
• свинина: 150 г;
• лук: 2 шт;
• сливочное масло: 1 ст. л.;
• шампиньоны: 5 шт;
• чеснок: 2 зубчика;
• вода или бульон: 150 г;
• соль и специи: по вкусу.

Полезные советы

Вот мы и узнали можно ли готовить в микроволновке в горшочках. Но, чтобы мясное блюдо получилось сочным, не пересушилось, а на вкус было нежным, следует изучить некоторые рекомендации.

На что обратить внимание:

1. Продукты можно выкладывать слоями или перемешать – все по желанию.
2. Всегда нужно проверять готовность мяса. Если оно будет жестким, значит время нужно продлить на пару минут и снова проверить.
3. Крышкой накрывать обязательно. Если ее нет, тогда можно использовать блюдце.

Можно готовить по любому рецепту в микроволновке в горшочках. Мясо отлично сочетается со многими овощами, грибами, рисом, бобовыми и картофелем. Можно смело экспериментировать.

Рыбные блюда

Запеканка с тунцом

• 250 гр тунца (размять вилкой и сбрызнуть 2-мя ст.л. лимонного сока);
• 150гр сухарной крошки;
• 150 гр молока;
• 2 яйца(взбить);
• 1 луковица(мелко нарезать);
• соль;
• перец;
• сухая петрушка.

Все ингридиенты хорошо перемешать и в микроволновку на 10 минут (крышкой не закрывать).

Рыба в микроволновке

Рыбу делаем так: максимально почищенная рыба – на дно, сверху тонко нарезанная морковь и лук, немного растительного масла. Готовится минут за 10.

Видео о приготовлении мяса в горшке с овощами

Рецепт приготовления мяса в горшке с овощами: