В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат с кукурузой и оливками. Он получается вкусным, ярким и очень просто готовится. Салат — сытный, может стать самостоятельным блюдом для обеденного перекуса.
Описание приготовления:
Вместо фасоли можно взять консервированный нут. Зелень выбирайте на свой вкус, сюда хорошо подойдет шпинат, руккола или кейл.
Ингредиенты:
- Маслины черные без косточки – 200-250 грамм
- Кукуруза консервированная – 250-300 грамм
- Лук репчатый – 100-150 грамм (2 средние луковицы)
- Колбаса (ветчина) – 200 грамм
- Огурцы маринованные – 100-200 грамм
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1082.2 ккал | белки 21 г | жиры 64.9 г | углеводы 96.3 г |
| Порции | |||
| ккал 360.7 ккал | белки 7 г | жиры 21.6 г | углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.1 ккал | белки 2.2 г | жиры 6.9 г | углеводы 10.2 г |
Рецепт салата с оливками, кукурузой и яйцом
Это блюдо понравится тем, кто ценит на столе разнообразие и новые впечатления. Ведь мармелад фруктовый и сыр — довольно смелое сочетание! Но все уравновешивает фон из яичных «блинчиков» и рассыпчатой пшеничной крупы.
Читать: Рецепт салата с кукурузой и печенью трески
Ингредиенты:
- 120 г маринованных оливок (без косточек);
- 100 г консервированной кукурузы;
- 3 свежих яйца;
- соль;
- натуральный йогурт;
- ванильный сахар;
- сметана;
- 2 ст. л. муки;
- 180 г сыра наподобие адыгейского (с зеленью, сладким перцем или сухофруктами);
- сливочное масло;
- 220 г мармелада (лимон или зеленое яблоко);
- 100 г сухой крупы кускус;
- пищевой краситель (любой яркий цвет).
Приготовление:
- яйца разбейте, посолите, добавьте щепотку ванильного сахара размешайте с мукой и испеките на масле яичные «блинчики». Сверните их рулетом и нарежьте «лапшой»;
- сыр нарежьте кубиками;
- мармелад нарежьте мелкими кусочками;
- соедините йогурт и сметану в пропорциях 1:1. Отложите пару столовых ложек соуса отдельно и добавьте к нему краситель;
- кускус заварите кипятком по инструкции на упаковке продукта;
- перемешайте кукурузу, сыр, яичные «блинчики», оливки, кускус и мармелад, добавьте соус, придайте салату форму горки. Перед тем, как подать на стол, тонкой струйкой полейте его цветным соусом, создавая красивый узор.
ОПИСАНИЕ
В салате я использовала лисья салата фризе ,но вы можете заменить его на латук или айсберг.
Салат с оливками, сыром и помидорами
Салат с оливками, сыром и помидорами
Стоит отметить, что оливки прекрасно сочетаются со многими овощами и зеленью. Вот еще один рецепт салата с оливками, в число ингредиентов которого входят помидоры, листья салата и сыр. Чтобы его приготовить следует взять следующие продукты:
- оливки без косточки – 10 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- сыр – 100 г;
- листья салата;
- оливковое масло – 1 ст. л.;
- перец и соль.
Сыр и помидоры необходимо нарезать кубиками, каждую оливку разрезать пополам. Листья салата нашинковать, как можно мельче. Все ингредиенты, которые вошли в салат тщательно перемешать, посолить, поперчить и заправить маслом.
Возможно вас заинтересуют и эти рецепты тортов:
- Чем удивить гостей? Сметанный торт – лучшее решение
- Новогодний Торт «Пьяная вишня» рецепты на 2021год
- Лучшие рецепты новогодних тортов
Похожие рецепты
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
- Читать полностью
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
- Читать полностью
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
- Читать полностью
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
- Читать полностью
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
- Читать полностью
Как приготовить «Салат с кукурузой и оливками»
Подготовьте все ингредиенты.
Салатный лист помойте, обсушите и руками порвите на маленькие кусочки.
Добавьте в миску кукурузу и фасоль.
Оливки нарежьте кольцами, переложите в миску.
Майонез разведите с лимонным соком, добавьте сухой чеснок, соль и перец.
Заправьте салат соусом и хорошо перемешайте.
Салат с кукурузой и оливками готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат с кукурузой и оливками:
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Салат с зелеными оливками
Салат с зелеными оливками
Приготовить салат с оливками по данному рецепту сможет даже начинающий кулинар. Для этого понадобятся такие продукты:
- 300 г свежих огурцов;
- 1 сладкий перец зеленого цвета;
- оливки без косточки (зеленые);
- петрушка;
- укроп;
- листья салата;
- оливковое масло.
Перед приготовлением салата все овощи помыть, дать им обсохнуть и нарезать их кубиками. Зелень нашинковать, перец порезать соломкой . Оливки необходимо разрезать пополам. Все ингредиенты аккуратно перемешать , добавить соль, перец, в завершение заправить салат маслом.
Возможно вас заинтересуют и эти рецепты салатов:
- Китайский салат с курицей: простой способ приготовления
- Салат «Янгелик»: простой способ приготовления
- Салат «Андижан»: простой способ приготовления
