Тушеная картошка с мясом в мультиварке, рецепт

Рецепты приготовления картошка с мясом в мультиварке. Картошка с мясом в мультиварке может быть приготовлена гораздо проще, чем в казане или в кастрюле. В мультиварке картошка, тушенная с мясом, не пригорит, она будет медленно томиться в режиме «тушение», сохранит сочность своих ингредиентов.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд

Время готовки: 1,5 часа.

Порций: 5-6 шт.

Сытным и аппетитным обедом или ужином для всей семьи станет тушеная картошка с мясом в мультиварке «Редмонд». Рецепт хорош тем, что даже при глубокой термической обработке технология приготовления пищи в этом бытом электроприборе позволяет равномерно тушить большую порцию картофеля с мясом в собственном соку. Свинину вы можете заменить на любое другое мясо или птицу.

• 

  Кусок свинины без костей (вырезку, шейную часть или нежирный подчеревок) нужно хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими порционными кусочками (на один укус). В мультиварку вылейте подсолнечное масло и включите программу «Жарка». Когда масло раскалиться, выложите мясные кусочки. Жарьте мясо, пока оно не обретет красивую, легкую корочку.

1

Очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи к мясу, подсолите, приправьте специями и обжаривайте 5-7 минут, иногда помешивая.

2

Пока жарятся мясо и овощи, картофель очистите от кожуры, вымойте и нарежьте брусками или кубиками среднего размера, а потом добавьте в чашу мультиварки и его.

3

Поверх картофеля выложите томатную пасту.

4

Чтобы картофель с мясом хорошо утушился, нужно добавить воду. Присыпьте картофель специями и солью по вкусу, перемешайте все компоненты. Крышку плотно закройте. Тушите блюдо в программе «Тушение» 45-60 минут (если у вас мультиварка-скороварка, на приготовление вам потребуется не более 20-30 минут).

5

Когда прозвучит звуковой сигнал, мультиварку отключите, сбросьте пар и дайте тушеному картофелю с мясом немного остыть. Готовое блюдо присыпьте молодой рубленой зеленью, мелко измельченным чесноком и кушайте горячим.

6

Приятного аппетита!

Совет: если хотите, чтобы у вас получилось больше вкусной подливы, воды в картофель можно добавить и более литра, долив до верхней отметки чаши, а если предпочитаете тушеную картошку с небольшим количеством соуса, воды налейте поменьше.

Ароматная курица с картофелем в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Вкусная, нежная курица, запеченная в собственном соку. На гарнир — ароматная золотистая картошка.

Курица Картофель Соевый соус Чеснок Специи Соль Масло растительное Зелень

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Этот рецепт идеально подходит для тех ситуаций, когда не хватает времени и творческого вдохновения на приготовление, но не хочется «подмочить» репутацию отличного повара.  Имея под рукой ряд нехитрых продуктов можно быстро, а главное вкусно, порадовать семьи или гостей.  Минимум усилий – максимум результата.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг
• Шея свиная – 700 г
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 луковица
• Подсолнечное масло – 1 ст ложка
• Вода – 500 мл
• Лавровый лист
• Перец
• Соль по вкусу

Приготовление:

В режиме «Жарка», заливаем в мультиварку подсолнечное масло. Ждем пока оно прогреется, а потом выкладывает порезанное мясо. Нарезаем лук и трем морковь, добавляем их к мясу. Пассируем все до полуготовности. Далее, высыпаем к ним нарезанную дольками картошку, лавровый лист, солим, перчим. Заливаем туда около 500 мл воды и оставляем блюдо готовится в режиме «Тушение» около часа. 

Котлеты с картофелем в мультиварке  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Это скорее не рецепт, а подсказка способа приготовления. Быстро!

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Похожие рецепты

Описание приготовления:

Очень часто, почти ежедневно, перед хозяйками встает вопрос — что приготовить? Однако, если у вас есть мультиварка, вам не нужно ломать голову — чудо-кастрюля сумеет приготовить вкусный обед или ужин едва ли не из любых продуктов. Умный агрегат поможет вам в приготовлении любых, даже самых сложных блюд. Представляю вашему вниманию рецепт картошки с мясом в мультиварке — замечательное решение для семейного ужина!
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель Блюдо: Горячие блюда География кухни: Русская кухня

С помидорами под сырной шубой

Одно из самых вкусных сочетаний: нежное мясо, помидоры и сырная корочка. Запеченная свинина с картошкой в духовке, чем-то похожа на это блюдо, но в этом варианте получается даже лучше.

Необходимые продукты:

• пять картофелин;
• различные приправы;
• 400 грамм свинины;
• примерно 80 грамм сыра;
• одна луковица;
• две ложки майонеза.

Процесс приготовления:

1. Лук очищаем, нарезаем кольцами и кладем на дно чаши. Сверху покрываем его кусочками свинины, которую обязательно нужно приправить специями.
2. Снова выкладываем слой лука, а затем и картошку, нарезанную на пластинки средней толщины.
3. Все это хорошо промазываем майонезом и завершаем сыром, натертым на крупной терке.
4. Доводим до готовности в течение 50 минут в режиме «Выпечка».

Витамины

Витамины	Количество	Норма
Витамин А	1.6 мкг	900 мкг
бета Каротин	0.011 мг	5 мг
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин	0.535 мкг	~
Витамин В1	0.394 мг	1.5 мг
Витамин В2	0.151 мг	1.8 мг
Витамин В4	27.05 мг	500 мг
Витамин В5	0.457 мг	5 мг
Витамин В6	0.436 мг	2 мг
Витамин В9	5.071 мкг	400 мкг
Витамин В12	0.171 мкг	3 мкг
Витамин C	4.78 мг	90 мг
Витамин D	0.067 мкг	10 мкг
Витамин D3	0.067 мкг	~
Витамин Е	0.144 мг	15 мг
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н	0.113 мкг	50 мкг
Витамин К	0.4 мкг	120 мкг
Витамин РР	3.2769 мг	20 мг

Картофель с мясом в сметанном соусе  

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке

Картофель я приготовила в мультиварке, это очень удобно. Картофель вкусный и рассыпчатый. В соус я добавила для вкуса и цвета куркуму. Её добавляю много куда.

Картофель Морковь Лук репчатый Мясо Приправа Соль Сметана Вода Крахмал кукурузный Куркума Бульон

Как потушить картошку в мультиварке без мяса

Можно приготовить постное вегетарианское блюдо без мяса. На вкус оно, конечно, будет существенно отличаться, но попробовав его несколько раз, привыкаешь, и даже начинает нравиться.

Компоненты:

• Картофель – 650 г;
• Лук – 2 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Растительное масло – 2 ст. л.;
• Чеснок – 2 зубка;
• Лист лавра – 1 шт.;
• Перец черный – по вкусу;
• Соль – щепотка;
• Вода – 550 мл;
• Зелень – пучок;
• Сыр – 100 г.

Приготовление: 60 минут.

Калорийность: 56 Ккал/ 100 г.

Как приготовить:

1. Картошку вымываем от грязи и чистим острым ножом. С овощей снимаем шелуху и шинкуем брусками, чеснок измельчаем филейным ножом. Морковь нарезаем брусками или натираем теркой.
2. Лук шинкуем полукольцами и слегка прожариваем на м масле растительном в электроприборе, запустив функцию жарки. Через минут пять кладем морковь и картошку, доливаем воду и всыпаем специи и соль.
3. Герметично закрываем крышку, активируем функцию «Тушение» или «Суп» и готовим сорок пять минут. В конце открываем, притрушиваем зеленью и сыром. Заменить можно воду на томатный сок или овощной бульон.

Не имея мультиварки, это блюдо просто запечь в глиняных горшочках или легко тушить на конфорке.

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Картофельная запеканка с квашеной капустой  

Категория: Готовим в мультиварке Запеканки в мультиварке

Когда квашеная капуста надоедает в своем обычном виде, а природная жадность не позволяет ее просто выбросить, то в ход идут всякие уловки по утилизации сего продукта. Супы, салаты, бигус-вот неполный список блюд, которые я делаю на основе квашеной капусты. В запеканке попробовала ее впервые. Но та кислинка и пикантность, которую капуста придала блюду, мне очень понравилась, поэтому я решила поделиться этим рецептом с вами.

Картофель Капуста квашеная Лук-порей Филе куриное Помидор Масло сливочное Сливки Сыр голландский Орегано Соль

Как подавать это блюдо и с чем

Это блюдо – два в одном, так как содержит в себе и мясо и гарнир. Я рекомендую подавать его в небольших глубоких мисках, но подача на большой плоской тарелке тоже допустима. Чтобы придать этому кушанью дополнительную свежесть и аппетитный аромат, я посыпаю его мелко рубленным чесноком и зеленью укропа.

Подсказки кулинаров

1. Перед приготовлением обязательно надо обжарить картошку и мясо, чтобы они приобрели красивый цвет;
2. Не нужно крупно шинковать продукты. Это значительно увеличит время приготовления;
3. Вместо воды для тушения можно долить любой бульон или сливочный, грибной, томатный соус;
4. Если при обжаривании мясо пристает к сковороде, добавьте чуть-чуть кипяченой воды;
5. В это блюдо рекомендуют всегда класть черный перец и лист лавра;
6. Зажаривать ингредиенты можно на сливочном, оливковом масле и на сале;
7. Мясо следует присаливать, когда на нем появится корочка, чтобы не получилось сухим;
8. Если хотите ускорить процесс, обдайте картошку горячей водой и дайте обсохнуть на полотенце.