Хрустящие треугольнички из лаваша с творогом – кулинарный рецепт

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты:

• Яйцо куриное  — 1 Штука
• Лаваш  — 2 Штуки (листа)
• Творог  — 150 Грамм (любой жирности)
• Сахар  — 2 Чайных ложки
• Соль  — 2 Щепотки
• Масло растительное  — 50 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Приготовить начинку:
соединить творог, яйца, измельченную зелень и соль.
Хорошо перемешать.

Лаваш нарезать на полоски размером 10 на 30 см.
Выложить на один угол полоски примерно 1,5 ст. л. начинки.

Свернуть треугольником.

Таким образом свернуть все треугольники.

Разогреть сковороду-гриль, смазать ее растительным маслом при помощи кулинарной кисти или спрея. Выложить на разогретую сковороду-гриль лавашные треугольнички и обжарить с двух сторон.

Подать горячими со сметаной.
Приятного аппетита!

Как это будет выглядеть?

Хрустящие треугольнички из лаваша с творогом

Быстрый, полезный завтрак или перекус.

Категория: Блюда из лаваша › Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Хрустящие треугольнички из лаваша с творогом»:

Способ приготовления

Для начинки: творог протереть сквозь сито. Смешать с сахаром, яйцом, корицей и изюмом.

Лаваш нарезать на квадраты или прямоугольники. У меня было два, достаточно больших лаваша, каждый я разрезала на 4 части. Начинки хватило на формирование 6 треугольников.

Выложить на лаваш начинку и завернуть треугольником.

Сверху каждый треугольник из лаваша смазать сметаной, у меня домашняя.

Я еще люблю сверху присыпать коричневым сахаром.

Запекать в духовке до образования золотистой корочки. У меня готовились первые 15 минут при температуре 180 градусов, еще 15 минут при температуре 160.

Переложить готовые треугольники с сыром на тарелку и заварить чай.

Это так вкусно, что трудно остановиться, пока все не исчезнут с тарелки)))
Мне нравятся как теплыми, так и холодными. Я еще сверху посыпала свои треугольнички сахарной пудрой))

Приятного аппетита и ароматного Вам чаепития)

Если была полезна, ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на канал, там много интересного.

Читайте больше интересных статей на моем канале zen.yandex.ru/ladylifes

Делитесь со своими друзьями в социальных сетях.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Творог любой жирности разомните в миске или салатнике с солью и сахарным песком. По желанию можете всыпать немного изюма или ванильного сахара.

Листы лаваша нарежьте ножницами на ленты шириной не менее 10-12 см. На край ленты выложите по 1 ст.л. творожной начинки и начните сворачивать края лент треугольниками так, чтобы начинка оказалась завернутой в лаваш.

Таким образом сформируйте и остальные треугольники, пока не закончится начинка.

В глубокой тарелке или миске взбейте куриное яйцо и обмакните в него треугольники со всех сторон.

Тщательно разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите в масло треугольники в яйце и уменьшите нагрев до минимального. Обжарьте с одной стороны около 1-2 минут до румяной корочки.

Переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.

Подайте к столу горячими с чашечкой ароматного чая с лимоном.

Творог при жарке слегка расплавится и будет тянуться. Это очень нравится детям!