Тонкие блинчики можно назвать универсальным блюдом. Это и простой завтрак, и горячее с начинкой и отличный десерт. Посмотрите, как приготовить блины на воде и молоке быстро и просто.
Ингредиенты
Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Мука — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
- 162 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2931.3 ккал | белки 92.5 г | жиры 103.3 г | углеводы 410.7 г |
| Порции | |||
| ккал 122.1 ккал | белки 3.9 г | жиры 4.3 г | углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.6 ккал | белки 4.5 г | жиры 5 г | углеводы 19.8 г |
Описание приготовления:
Если вы собираетесь делать блинный торт, то крем лучше наносить на остывшие блины. Благодаря воде блинчики получаются очень нежными, практически прозрачными, но в то же время довольно эластичными, поэтому в них можно завернуть любую начинку.
Этап 1 / 7
Разбить в миску яйца.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.91 из 5
на основе 126 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Подготовим продукты по списку и приступим к приготовлению.
В удобную миску разобьём яйца, добавим соль и сахар.
Как следует перемешаем венчиком.
Вольём половину воды и половину молока.
Просеем всю муку в миску.
Хорошенько перемешаем тесто венчиком или миксером до однородности.
Теперь добавим оставшуюся воду и молоко.
Перемешаем тесто, вольём растительное масло.
Раскалим сковородку, смажем её растительным маслом перед выпеканием первого блинчика. Наливая тесто тонким слоем, испечём блинчики с двух сторон. При желании смажем их растопленным сливочным маслом.
Вот такая симпатичная стопочка блинов у нас получилась. Даже солнышко зашло посмотреть))
Блинчики получаются тонкими, очень вкусными! Подавайте их со сметаной, вареньем, мёдом или сгущённым молоком. Нежнейшие тонкие блины на молоке и воде непременно понравятся вашим родным.
Непременно приготовьте такие блинчики — и они надолго приживутся в вашем меню.
Я сложила блинчики пополам и скрутила в рулетик, видите, какие они тоненькие?))
Готовьте на здоровье!
Важные дополнения к рецепту
- Регулируйте густоту теста молоком или водой. Наливайте тесто на сковороду тонким слоем.
Аймкук
Я Рената, ко мне на «ты», пожалуйста!
- 343
Рецептов
- 92
Подписчиков
- 146
Собрано фотоотчётов
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
