Все тонкости посадки и ухода за виноградом в Ленинградской области. Лучшие сорта винограда для Ленинградской области. Теплица или открытый грунт — плюсы, минусы. Сроки и советы по посадке.
Особенности выращивания
В Ленинградской области, где лето короткое, виноград растет не только в теплицах. Его можно без проблем вырастить в открытом грунте. Почвы в этом регионе кислые, поэтому золу и доломитовую муку нужно вносить ежегодно, начиная с года посадки. В плодоношение виноградная лоза вступает через 3 года после посадки. Гроздья набирают больше сахара, если виноград растет на хорошо освещенном солнцем участке сада. Укрывают лозу только на зиму. Виноград боится оттепелей и январского дождя.
Укрывной материал удаляют с кустов сразу после стаивания снега. Задержка с уборкой полиэтилена может привести к вымерзанию побегов. Укрытая лоза в рост идет до наступления стабильно теплой погоды, возвратные заморозки ей опасны. Раньше времени проснувшийся виноград любого сорта рекомендуют при угрозе низких температур опрыскать средствами, повышающими иммунитет:
- «Цитовитом», «Эпином», «Экстрасолом»;
- «Эпином» совместно с «Экофусом».
После обработки кусты винограда укрывают нетканым полотном (спанбонд). Для восстановления подмерзшие виноградные плети опрыскивают препаратом «Циркон».
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Лучшие сорта винограда для Ленинградской области
Практика у виноградарей Ленинградской области большая. Можно без опаски выбирать сорта, которые они уже опробовали на своих виноградниках. Стоит высаживать проверенные неукрывные сорта с ранними сроками созревания.
Неизменно популярен латвийский гибрид Зилга. Кусты выдерживают 30-градусные морозы. Вызревшие гроздья могут висеть долго, не теряя товарного вида. С опылением проблем не возникает, разновидность самоопыляемая.
Спелые ягоды приобретают темно-синий цвет, в их вкусе формируются ноты муската. Один куст дает ягод до 12 кг.
Экспресс Ранний выносит мороз до 32 °C. Темные спелые плоды содержат до 28% сахаров, что объясняет их хороший вкус. Из них получаются отличные домашние вина. Вес одной грозди может доходить до 300 г. Урожай собирают с конца июля до середины августа. Урожайность от непогоды не снижается.
Сорт Супага по морозостойкости подходит для Ленинградской области. Морозы до -25 °C ему не страшны. Гроздья наливаются рано, весят от 300 до 600 г. Ягоды массой до 5 г обладают простым без изысков вкусом. Цвет у них янтарный. У сорта слабая устойчивость к филлоксере, зато он редко подвергается гнилям, милдью, оидиуму.
Любители коньяка сажают Вандаль Клише. Это винный сорт из Канады. Он рано созревает, очень устойчив к болезням, урожаен. Размер ягод средний, цвет белый, аромат яблочно-грушевый. На вино срезают не совсем вызревшие грозди. Это избавляет напиток от нот Изабеллы.
Фиолетовый ранний выведен в Ростовской области. Ягоды используют многопланово (вино, сок, употребление в свежем виде). Созревают грозди через 130 дней. К их уборке приступают в начале сентября. Нагрузку на куст нормируют. Ягоды не крупные (до 3 г), фиолетовые с восковым налетом. Они собраны в небольшие грозди массой около 200 г. Вторая волна плодоношения идет на пасынках.
Гибридная форма Верес выведена в Украине, автор В. В. Загорулько. У плодов винограда отсутствуют семена. Созревают они рано (90-100 дней). Грозди конусовидной формы, крупные, массой от 600 г. Во вкусе мякоти присутствует мускат.
Солярис — сорт винный, выведен в Германии. Созревает рано. Плоды белого цвета, округлые, содержат в мякоти до 22% сахаров. У сорта неплохая устойчивость к милдью, оидиуму, но ягоды страдают от ос.
Сорт Черный Жемчуг созревает в сентябре. Размер грозди средний. Ягоды темно-синие, некрупные, округло-конические. У мякоти ярко выражен аромат муската, вкус гармоничный, насыщенный. Морозоустойчивость на уровне -26 °C. Иммунитет к милдью, оидиуму у сорта средний.
Другие сорта для открытого грунта:
- Хасанский Сладкий;
- Галант;
- Регент;
- Первый Мичуринский;
- P34;
- P33;
- Данко;
- Мускат Блау.
Для теплиц пригодны другие сорта. Например, под Петербургом выращивают виноград Лора. Это культура столового назначения. Грозди крупные, конические, плотные. Период созревания длится не менее 120 дней. Морозоустойчивость неплохая (- 23 °C).
Кишмиш Лучистый — старый молдавский сорт, грозди зреют 130 дней. Его тоже успешно выращивают в закрытом грунте. Спелые ягоды имеют розовую окраску. Форма плодов овальная, удлиненная. Во вкусе есть привкус муската. Растение подвержено милдью, оидиуму.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Теплица или открытый грунт?
Ранние сорта отлично растут в открытом грунте. Основной уход за ними сводится к обрезке и укрытию лозы на зиму целлофаном. В теплице ягоды созревают раньше, но из наблюдений виноградарей, в закрытом грунте приходится тратить время на борьбу с вредителями и болезнями.
Ягоды у тепличного винограда более мясистые, крупные, поспевают к середине июля. В грунте кисти заметно мельче, ягода по размеру средняя. В теплое лето грозди созревают к середине августа, в прохладный сезон — к середине сентября.
Минусы теплицы:
- снега меньше, чем на улице, почва промерзает глубже;
- весной из-за раннего пробуждения лоза может страдать от заморозков;
- для хорошего роста и профилактики болезней необходимо применять химию (стимуляторы роста, фунгициды);
- в летнее время нужен частый, обильный полив.
К плюсам тепличного винограда можно отнести более широкий список сортов, которые можно выращивать в условиях Ленинградской области, и сроки созревания. Ягода набирает сахар на 3 недели раньше, чем в открытом грунте. Сторонники экологически чистого урожая, простого ухода выбирают открытый грунт.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Сроки и советы по посадке
Сажать виноград нужно на заранее подготовленный участок. На один куст необходимо отводить не менее 1 м² земли — 2 х 0,5 м. Глубокая яма не нужна. Достаточно заглубить ее на 60 см. В местах с повышенной влажностью почвы на дно насыпают дренаж в виде битого кирпича, гравия, щебня.
В глинистой почве корневая система развивается плохо, поэтому помимо органики, минеральных удобрений, золы в почвенную смесь для засыпки ямы добавляют песок. Саженцы высаживают весной сразу после полного прогревания почвы. Летом растение укореняется, без проблем зимует.
В летние месяцы можно садить саженцы с закрытой корневой системой, они при хорошем уходе приживаются не хуже винограда, посаженного весной. Осеннюю посадку виноградари Ленинградской области тоже практикуют, но саженец на зиму окучивают и хорошо укрывают.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Как правильно ухаживать?
Формирующая обрезка — основной элемент ухода. Начинают ее со второго года жизни лозы. Проводят осенью на протяжении всей жизни куста. После уборки урожая вырезают почти всю надземную часть. В первую очередь удаляют все отплодоносившие побеги. Ту лозу, что не вызрела, тоже вырезают. Она зиму все равно не переживет. Главное, правильно начать формирование куста. Виноградари Ленинградской области сторонники веерной обрезки. Закладывают 4 рукава.
При осенней обрезке используют оба способа:
- с сучком замещения;
- без сучка замещения.
В качестве побега плодоношения отбирают самые мощные ветви с вызревшей древесиной, укорачивают их на 5-6 почек.
После обрезки остается небольшая надземная часть, укрыть ее на зиму не трудно. Устанавливаются пластиковые дуги, на них натягивается целлофан. Получается тоннель, торцы которого открыты. Укрытие предохраняет не от морозов, а от оттепелей, которые из-за специфики климата частенько случаются в январе.
За сезон лозу поливают от 4 до 5 раз. В сырые сезоны объем поливной воды сокращают. Начиная с 3-го года жизни, под кусты начинают вносить:
- золу;
- доломитовую муку;
- перегной;
- минеральные удобрения.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Ценность винограда
Виноградные плоды обладают многочисленными витаминными и ценными питательными веществами, которые необходимы человеческому организму. Именно эта ягода была отмечена древними славянами, как ягода жизни, благополучия в семье и достатка. Виноградный сок и мякоть в переработанном виде используют в медицинской сфере деятельности и в фармакологии.
Кустарник относят к теплолюбивой культуре, поэтому его выращивание зачастую происходит в южных широтах. Но благодаря развитию науки, селекционеры получили особые сорта винограда, выращивать которые можно и в Ленинградской области, причем реально высаживать кустарник как в открытый грунт, так и теплицы.
Источник: http://dacha-posadka.ru/virashivanie/kak-vyraschivat-vinograd-v-leningradskoy-oblasti.html
Размножение винограда
Новый куст понравившегося сорта можно получить с помощью отводков и черенков. Заготовку последних проводят осенью во время обрезки. Отбирают для размножения полностью одревесневшие побеги. Сердцевина на срезе черенка должна быть зеленой. До появления корешков побеги держат в воде. Для лучшего прорастания поддерживают в помещении температуру от 20 до 23 °C. Готовят емкости с плодородным грунтом. Выращивают в них саженцы до посадки на постоянное место.
Для отводков осенью берут здоровую плеть, выламывают все пасынки, удаляют все листья. Среднюю часть побега присыпают плодородным грунтом, оставляя макушку над землей. Рост виноградных побегов начинается на следующую весну. Из отводка начинают формировать новый куст. От материнского куста его отделяют спустя 3 года.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Выращивайте виноград!
Для чего я пишу всё это? Да для того, чтобы убедить читателя в том, что виноград – весьма перспективная ягодная культура даже для Ленинградской области, не говоря уже о таких южных (по сравнению с нами) краях как Новгородская, Псковская области или восточных — с суровыми зимами, но гораздо более тёплым летом — Вологодская, Вятская и т.д.
Большинство растений обладают высокой способностью адаптироваться в новых условиях. Сирень пришла к нам с Балканского полуострова, но это было так давно, что мы воспринимаем её чуть ли не как растение местной флоры. Ещё лет полтораста назад северная граница выращивания крупноплодных сортов яблони не дотягивала до Петербурга. И сейчас часто приходится слышать от местных садоводов удивлённое: «Разве у нас растут груши?»
Выращивайте виноград! Всё получится!
До сороковых годов прошлого века древовидные пионы в Ленинграде считались растениями холодных оранжерей, но благодаря многолетней работе садовода БИНа А.А. Князева, эстафету которого в семидесятых годах подхватили Марина и Юрий Марковские, мы имеем теперь местную популяцию этих прекрасных растений.
Уже сейчас многие садоводы не только выращивают привезённые из других мест сорта, но и имеют свои сеянцы, сплошь и рядом это не направленная гибридизация, а самосев от опавших или съеденных ягод своего урожая. Знаю, что некоторые очень серьёзные виноградари наших краёв (Михаил Соловьёв, Сергей Садов) проводят дополнительное опыление некоторых сортов, а затем высевают собранные семена. Я сам имею несколько сеянцев, которые считаю перспективными для выращивания в наших условиях. Так что есть надежда на то, что в скором времени появится популяция ленинградского винограда.
Василий Храбров, Санкт-Петербург
Возможно, вам также будет интересно:
- Как вырастить южный сладкий виноград на севере без теплиц
- Как выращивать виноград в Подмосковье
- Виноград для северных регионов. Советы от Агрофирмы ПОИСК
- Когда, куда и как сажать виноград: советы от Николая Курдюмова
- Уникальные способы посадки винограда: в яму с дренажом и в траншеи
- Зимнее укоренение черенков винограда
- Виноград «Альфа» — надёжный и неприхотливый
- О пользе винограда, или Виноград бывает разный – синий, желтый, зеленый, красный…
Источник: http://7dach.ru/Kalitka/vinograd-iz-pod-pitera-zametki-optimista-226560.html
Болезни и вредители
Большинство сортов винограда, выращиваемых в Ленинградской области, обладают устойчивостью к болезням. Исключать их вероятность не стоит. Поэтому профилактика мильдью, оидиума, серой гнили нужна. Тема болезней особенно актуальна для тепличного винограда. Для профилактики грибковых заболеваний контролируют уровень влажности, опрыскивают почву, побеги фунгицидами.
Из вредителей опасность представляют:
- паутинный клещ;
- листовертка (виноградная);
- зудень виноградный;
- филлоксера.
От них также применяют фунгициды в течение всего сезона. Заниматься виноградарством в климате Ленинградской области можно и нужно, несмотря на короткое лето, получать достойные урожаи ягод. Успеха добиваются садоводы, правильно подбирающие сорта, учитывающие при выращивании винограда особенности местного климата.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/v-leningradskoj-oblasti.html
Видео «Посадка винограда и уход»
Из этого видео вы узнаете о том, как сажать виноград и ухаживать за ним.
Источник: http://ogorodnik8.ru/vinograd/vinograd-v-leningradskoj-oblasti-posadka-osenyu-i-uhod.html
