Сорта подсолнечника: описание, происхождение и характеристика

Выращивание подсолнухов (подсолнечника): прибыльный бизнес на одном гектаре

Урожайность подсолнечника с 1 гектара

Семена подсолнуха используются для производства растительного масла, в кондитерской промышленности (халва, козинаки, в качестве наполнителя для конфет, при приготовлении тортов).

С 1 га посевов подсолнечника можно получить 3 центнера растительного масла. Переработка семян подсолнечника, помимо масла, дает еще другие продукции, которые хорошо применяются для корма животных как кормовые добавки, это шрот (экстракционный способ – 35%) и жмых (прессовый способ – 33%).

На сегодняшний день от общего кол-ва кормовых добавок, они составляют не меньше 85%, вырабатываемых в России.

Источник: http://cyberlesson.ru/podsolnechnik-urozhajnost-s-ga/

Затраты на семена, СЗР, работы и технику

Для того, чтобы максимально снизить себестоимость мы выбрали семена подсолнечника под традиционную технологию из низкого ценового сегмента, но с хорошими посевными качествами и положительными отзывами фермеров, также в технологию были включены недорогие гербициды и микроудобрения из расчета двухкратного внесения в фазы 2-3 и 5-6 пар листьев. Следует отметить, что закупочные цены на элеваторах за два года поднялись в среднем на 10%, в то время как расходы на технику — на 30-40%, а стоимость солярки — на 65%. Ввиду этого, рентабельность выращивания подсолнечника ощутимо снизилась, по сравнению с 2016 годом.

Итак, что мы имеем:

• Аренда поля площадью 20 га — 3000 грн/год за 1 га, итого — 60000 грн;
• Семена подсолнечника Форвард (фр. Стандарт, укр. селекция), 10 п.е. — 6900 грн;
• Минудобрение нитроаммофоска, 4 т — 36000 грн.
• Почвенный гербицид Промекс (прометрин), 60 л (3 л/га) — 13794 грн;
• Послевсходовый гербицид Ньюпорт (хизалофоп-п-этил), 20 л (1 л/га) — 7454 грн;
• Микроудобрение Квантум СРКЗ, 1 л — 293 грн;
• Микроудобрение Квантум Технические, 80 л — 9680 грн.

Цены приведенные в списке актуальны на момент написания статьи 04.02.3019 года, стоимость доставки учтена.

Источник: http://makagro.ua/zametki-agronoma/14-podsolnechnik/109-vyrashchivanie-podsolnechnika-kak-biznes

Концепция бизнеса

Технологический процесс выращивания подсолнухов нетруден, с ним справится даже новичок. Вот почему многие предприниматели, занимающиеся земледелием, отдают предпочтение этой культуре. С 1 га земли можно получить до 30 центнеров урожая.

Осваивать такой бизнес можно только в условиях села, ведь засевать пригородные участки подсолнечником нерентабельно.

Особенность подсолнечника заключается в неравномерном созревании: на поле в одно и то же время есть растения с желтоватыми, зелеными и коричневыми головками. Важно правильно рассчитать время сбора урожая. Если начать слишком рано или запоздать, урожай уменьшится. В первом случае из-за низкой продуктивности недозрелых корзинок, во втором – вследствие осыпания сухих семечек.

Рынок сбыта урожая достаточно велик. Здесь и производители снеков (жареных семечек, козинаков), и кондитерские фабрики, и заводы по изготовлению растительного масла. Даже при достаточно высокой конкуренции найти покупателя вполне реально. А это гарантирует стабильную прибыль.

Источник: http://zapusti.biz/biznes-idei/vyrashhivanie-podsolnuha

Чем сеять?

Оправдано ли приобретение дорогостоящих импортных сеялок для увеличения урожайности подсолнечника? Нет, для повышения урожайности не оправдано. Только в одном случае данное приобретение себя оправдывает, когда площади посева культуры огромные и обыкновенные пропашные сеялки не могут справиться за лучшее для посева время с этой площадью. В условиях небольших хозяйств преимущества «крутых» сеялок над обыкновенными Моносем, Гаспардо или УПС-8 не выявлено, об этом факте также свидетельствует урожайность. Какими семенами сеять, дорогими или доступными по цене? При выборе семян нужно исходить из возможностей хозяйства и опытных данных, полученных в данном регионе. К примеру скажу, что в нынешнем году мы взяли четыре гибрида подсолнечника, два из них по цене 9000 рублей за посевную единицу, один за 5000 рублей и за 3500 рублей. Лучший результат показал гибрид стоимостью 5000 рублей за посевную единицу. Результат был налицо, урожайность оказалась на 3-5центнеров выше, да еще на склоновом поле. Семена обрабатывать инсектицидным протравителем или нет? Решение за Вами. Если на поле нет проволочника, обрабатывать не следует. За несколько дней перед посевом не поленитесь, покопайтесь на поле на предмет обнаружения проволочника. Данным обследованием Вы съэкономите для хозяйства приличную сумму. Боронить или прикатывать посев? Ответ однозначен, в условиях повышения тепературы и засухи посев прикатывать, в условиях достаточной влажности и переувлажнения — необходимо боронить. Боронить или прикатывать посев надо еще по одной причине — на выравненном поле легче и качественнее проводить междурядную обработку. Сколько должно быть междурядных обработок? Также решать Вам, все зависит от состояния данного поля, от наличия засоренности —  на чистом поле можно обойтись одной культивацией, на сильнозасоренном — необходимо сделать две междурядные культивации. Какие должны быть рабочие органы на культиваторе? Все зависит от состояния поля, если чисто, то могут быть долота, если сорно — обязательны стрельчатые лапы. Возможно также сочетание стрельчатых лап и долот.  

Важнейший элемент технологии — глубина предпосевной и междурядной культиваций. Глубина предпосевной культивации должна соответствовать глубине посева или превосходить глубину посева на 2-3см. Если культивация мелкая — не сможете заделать семена, попадут в пересушенный верхний слой и придется ждать обильного дождя, чтобы получить всходы. При глубокой культивации сеялка будет «валиться» и заделывать семена слишком глубоко, это приведет к задержке всходов подсолнечника. Зачем на 2-3см глубже семян? Ответ — след трактора очень сильно уплотняет почву и чтобы получить нормальную заделку семян по следу трактора необходимо провести культивацию немногим более глубины заделки семян. Глубина междурядной культивации должна быть такой, чтобы не выворачивать влажную почву и обеспечить подрезание сорняков в междурядье. Какова должна быть защитная зона растения при междурядной культивации? Было бы хорошо, если мой ответ услышат некоторые директора и кабинетные агрономы При первой междурядке — от 12, 5 до 15см, при второй — 15см. Уменьшение защитной зоны ведет к увеличению вырезов растений подсолнечника и когда директор, а тем более агроном заставляет механизатора уменьшать защитную зону до 10-12см, пусть знает, что он получит только вред. С легкового автомобиля вырезы видать плохо, а вот при уборке с комбайна их видно во всей красе. Так что прежде чем заставить, нужно подумать. Практика показывает, что небольшое расширение защитной зоны никоим образом не влияет на урожай, а в некоторых случаях(неопытность механизаторов) увеличивает его.  Делать или не делать довсходовое и послевсходовое боронования? Обязательно поедьте на поле и проверьте наличие прорастающих сорняков. Если белые ниточки имеются — боронить, если не имеются — не нужно лишний раз допускать потерю влаги и жечь даром дизтопливо. Нужно ли вносить азот весной? Обязательно, 50-100кг аммичной селитры не помешают, обеспечат интенсивный начальный рост растения. .

Источник: http://agrobook.ru/blog/user/vladimir-novikov/poluchaem-30-35-centnerov-podsolnechnika

«Прошли времена, когда подсолнух выращивали только для сенажа»

В этом году подсолнух приносит хорошую прибыль. «Семена подсолнечника реализуем по 30 рублей, тогда как килограмм пшеницы стоит 10 рублей. С одного гектара земли собираем семена примерно на 90 тысяч рублей. Для сравнения: в прошлом году цена на подсолнечник была 17 рублей. Как видите, выращивание подсолнуха — дело прибыльное. Учитывая, что на каждый гектар затрачено порядка 18 тысяч, а получаем 90 тысяч рублей. В прошлом году цена была ниже, поэтому в этом году многие отказались выращивать эту культуру.

А подсолнух требует повышенного внимания лишь в начале сезона. После посева обрабатывается междурядье. Ухаживать за ним не тяжело, главная проблема — собрать семена без потерь. Дожди и снег могут серьезно повлиять и на скорость уборки, и на качество полученного зерна.

Раньше данная культура не была столь популярна. Подсолнух выращивали только для сенажа и скашивали еще зеленым. Наверное, тогда мало кто занимался производством масел. Мы приступили к выращиванию подсолнечника в 2016 году — кстати, одними из первых в республике.

Мне кажется, такой удачный год выдастся еще не скоро. Сужу по своим наблюдениям, так как работаю в сельском хозяйстве не первый год. Есть урожай — стоимость низкая, если цена возросла — либо урожайность низкая, либо погода подводит, и качество семян страдает. В прошлом году урожай был больше, а цена — курам на смех. А в 2017 году убирали подсолнух аж до 17 января. Этот год — идеальный по всем параметрам: цена, урожайность, погода — всё одно к одному. Я женился в 1997 году — тогда осень тоже выдалась теплая, в конце сентября ходили в рубашке с короткими рукавами», — вспоминает опытный аграрий.

Оказывается, подсолнух весьма сильно истощает почву, поскольку быстро растет, поглощая много полезных веществ. Поэтому по правилам севооборота специалисты советуют лишь раз в 5 лет сажать эту культуру на одном месте. У нас сеют гибридные сорта, так как в наших условиях подсолнух не успевает созревать до уровня посевного материала. Ежедневно здесь убирают 100 тонн семян подсолнечника. Комбайнеры получают достойную заработную плату — средняя зарплата в этом хозяйстве достигает 35 тыс. рублей. «Средняя зарплата исчисляется по общей сумме зарплат всех работников хозяйства. Вы, наверное, думаете, что средний показатель получился за счет того, что начальники по 100 тысяч получают… Заверяю вас, ни директор, ни я столько не получаем», — говорит Фаргат Сибгатуллин.

В сельском хозяйстве цыплят считают по осени. Это хозяйство не исключение. Уже закупили горюче-смазочные материалы на грядущую посевную кампанию. В этом году планировали заменить часть техники, но пока хороших предложений не увидели. «Нас хотят обмануть — а мы не сдаемся», — шутит замдиректора. Руководитель хозяйства отучился в Америке, здесь используют возможности цифровизации сельского хозяйства. Где находится техника, сколько ГСМ употребляет, сколько простаивает — все данные отслеживаются через телефон.

Фаргату Сибгатуллину 50 лет, но уже немолодой специалист быстро вникнул в новые технологии и успел оценить удобство. А трудовой путь в сельском хозяйстве он начинал еще 20-летним юношей водителем машины.

Источник: http://sntat.ru/news/agriculture/27-10-2020/vyraschivanie-podsolnuha-delo-pribylnoe-skolko-v-rublyah-na-odin-gektar-5781381

I. Технологии возделывания подсолнечника

Существует три вида технологии:

• Классический — тяжело бороться с двудольными сорняками, необходимо применение почвенных гербицидов.

• Экспресс (Express) — комплексная обработка после того как появились первые всходы.

• Чистое поле (Clearfield) — Эффективная защита против полного спектра сорных культур + защита от заразихи (растения-паразита, развивающегося на корнях подсолнечника).

Большую популярность завоевала, конечно, технология Clearfield, так как дает высокий урожай. Благодаря хорошему надзору за однолетними и двухлетними сорняками можно получить максимум с каждого посеянного гектара.

Что говорит по этому поводу Павел Солосёнков:

«По урожайности классическая схема конечно никогда не догонит Евролайтинг (Clearfild) или Экспресс. Единственный нюанс, c экспрессом неудобно работать, потому что нужно делать две гербицидных обработки, это угнетает растение в этом плане Евролайтинг выигрывает в урожайности Экспрессу.»

Однако, как выразился эксперт существует заблуждение по поводу того, что Евролайтинг вредит почве, «мои хозяйства применяют биологические деструкторы пожнивных остатков с бактериями и грибами, у нас последействие после Евролайтинга не бывает вообще, потому что его расщепляет (остатки дв от гербицида)».

Источник: http://agrosod.ru/articles/sunflower seeds/

«Мечтал стать трактористом»

Воспользовавшись тем, что комбайн приблизился к нам, решила поговорить с комбайнером. Простаивать некогда — пришлось пристраиваться рядом с Фаритом Гимадеевым за штурвалом комбайна. Он работает в данном хозяйстве 27 лет, из них 10 трудится комбайнером.

«В шестом классе летом устроился помощником комбайнера. Постоянно пропадал с братьями в машинно-тракторном парке, мечтал стать трактористом. После восьмого класса пришел в это хозяйство. Сначала работал на комбайне «Нива», потом был «Дон». Сейчас мой рабочий день начинается в 6 утра, заканчиваю в 8-9 вечера. Предан своей профессии, потому что выбрал ее еще в детстве. У меня и сын в деревне механизатором трудится. У меня трое сыновей. Младший учится в колледже на втором курсе, летом тоже в поле со мной. Держим дома бычков, за ними ухаживает жена, поэтому она не работает, следит за хозяйством», — рассказал комбайнер со стажем.

Комбайн срезает лишь верхнюю часть подсолнуха. Вдруг техника подала голос: «Бункер заполнен». Тут же подъехал «КАМАЗ» и увез подсолнух на зерноток. Чуть поодаль остановились еще два комбайна, там работают отец и сын Нигматуллины. У Равиля абый случилась какая-то поломка, а сын Раиль остановился, чтобы помочь ему. Я попросила Фарита абый высадить меня около них.

Источник: http://sntat.ru/news/agriculture/27-10-2020/vyraschivanie-podsolnuha-delo-pribylnoe-skolko-v-rublyah-na-odin-gektar-5781381

Выращивание подсолнечника

Выращивание подсолнечника является одним из рентабельных способов заработка. Рентабельность у многих сельскохозяйственных организаций достигает 200%, а у некоторых — выше 300% (в Орловской и Краснодарской областях).

Подсолнечник — яровая культура. Цикл выращивания начинается весной и заканчивается осенью, продолжается всего 90-120 дней.

Подсолнечник лучше выращивать на солнечных участках, он не любит глинистую, тяжелую почву, хорошо растет на участке, где до него выращивали озимую рожь. Участок должен быть подготовлен с осени — перекопан на глубину до 20 см и заправлен перепревшим навозом -1-2 ведра на 1 кв. м. Сеять подсолнечник следует, когда земля на глубине заделки семян (7-10 см) прогреется до 10°С. Уход за подсолнечником простой: прополки, рыхление и полив. В засушливые годы подсолнечнику необходимы три полива: за три недели до начала цветения, когда растения растут очень быстро; в самом начале цветения; через 10 дней после массового цветения. К уборке подсолнечника можно приступать, как правило, через 35-40 дней после цветения, срезая головки серпом или ножом. Семена с влажностью до 12% можно оставить для посева на следующий год.

Самым скороспелым является сорт ЕСАУЛ (низкорослый, урожайность — до 25 кг семян с сотки), созревающий уже через 70 дней после всходов. Обычно используются для производства масла сорта с более поздним сроком созревания — до 100 дней.
Интенсивная технология возделывания поможет получить урожай подсолнечника до 20 и более центнеров с 1 га при масличности семян до 50%.

Для посева на площади до 3 га потребуется до 25 кг семян. Посев семян на такой площади могут провести двое человек за 2-3 дня. Если под выращивание подсолнечника есть возможность выделить большую площадь — 100-200 га, — понадобится специальная сельскохозяйственная техника (трактор, сеялка) и около 1,5 тонн семян.

По данным производителей, с учетом всех затрат на удобрения, технику, приобретение семян, оплату за уборку и доработку семян (до 2500 рублей на 1 га) при урожайности до 20 центнеров с 1 га можно получить чистую прибыль до 10 тыс. рублей, рентабельность при этом достигает порядка 270%. Таким образом, выращивая подсолнечник даже на площади до 100 га, можно получить прибыль до 900 тыс. рублей.

С 1 кг жареных семечек, продавая их стаканчиками, вы получите до 70-80 рублей прибыли. Ваш доход будет напрямую зависеть от площади, которую вы сможете выделить под возделывание подсолнечника.

Рекомендации. Для начала можете заняться выращиванием подсолнечника на небольшой площади, постепенно расширяя плантации. Это менее затратный, но более длительный способ. В этом случае выращивать лучше скороспелые сорта с урожайностью до 25 кг семян с сотки, и организовать реализацию жареных семечек.

При больших площадях не обязательно сразу приобретать необходимую технику, всегда можно договориться об аренде ее у крупных хозяйств. Кроме того, возделывая подсолнечник в больших объемах, есть смысл параллельно производить растительное масло, перерабатывать жмых на корм скоту. Все оборудование можно приобрести постепенно с поступлением денежных средств (см. идею «Производство растительного масла).

Выращенный подсолнечник сдавайте перерабатывающим предприятиям (производителям растительного масла), реализуйте через торговые точки на рынках, в магазины.

Начальные затраты: 18 тыс. рублей (на 10 га). Доход: 100-150 тыс. рублей (при реализации жареными).

По результатам 2017 г. средняя по стране урожайность подсолнечника сократилась относительно 2016 г. на 3% и составила 15,7 ц/га.

Максимальная урожайность по культуре достигнута в Брянской области (опытные сорта) и составляет в 2017 г. 34,9 ц/га. Максимальная урожайность для регионов со значительным земельным банком, отведенным под возделывание подсолнечника, как и годом ранее зафиксирована в Краснодарском крае.

Отрицательная динамика урожайности по стране обусловлена, прежде всего, с введением подсолнечника в севооборот в регионах с более низким климатическим потенциалом: в 2017 г. заметно увеличились посевные площади подсолнечника в Оренбуржье, а также регионах средней полосы России (Курская, Липецкая области).

Увеличение посевных площадей в регионах с меньшим потенциалом, а также незначительный уровень внедрения районированных сортов культуры были дополнены снижением урожайности по ключевым регионам-производителям: в Ростовской области урожайность подсолнечника снизилась на 5,4% до 21,1 ц/га, в Волгоградской – на 11,9% до 13,3 ц/га, в Самарской области – на 7,9% до 12,8 ц/га.

При этом, увеличение урожайности подсолнечника в 2017 г. зафиксировано для Краснодарского края (на 1,1% до 26,4 ц/га), Оренбургской области (+5% до 10,4 ц/га) и Алтайского края (+4,8% до 10,9 ц/га).

Источник: http://cyberlesson.ru/podsolnechnik-urozhajnost-s-ga/

Выбор участка под выращивание подсолнечника

Главная особенность выращивания подсолнечника – это необходимость постоянной смены мест произрастания цветка. Это обуславливается уникальной особенностью растения – оно «высасывает» из почвы все полезные вещества полностью истощая ее и превращая всего за сезон некогда плодородные почвы в безжизненную землю.

Для борьбы с этим недугом почвы специалисты рекомендуют постоянно сменять места произрастания цветка и давать земле отдыхать хотя бы пару сезонов.

Источник: http://bigland.ru/o_kompanii/poleznye_stati/vyrawivanie_podsolnuhov_podsolnechnika_pribylnyj_biznes_na_odnom_gektare/

III. Почему важно соблюдать севооборот

По мнению специалистов, подсолнечник особо требователен к соблюдению правильного севооборота по сравнению с другими зерновыми культурами. Определяется это двумя главными факторами:

1) остаточная вода в грунте

2) присутствие инфекции в почве

Наилучшими предшественниками считаются озимые, яровые культуры, кукуруза и мн.др.

Наихудшим образом будет, если вы посеете подсолнечник, где ранее выращивали многолетние травы, сахарную свеклу, а также прочие культуры, которые способны глубоко проникать корнем в почву, после них обычно становится меньше запасов воды в грунте, что плохо влияет на будущий урожай подсолнечника.

Помимо этого, специалисты не советуют сеять подсолнечник там, где ранее были посеяны масличные, бобовые культуры, широколистные растения, представители крестоцветных и пасленовых культур, они подвержены с подсолнечником заболеваниям, которые могут остаться в грунте.

По многолетним изучениям подсолнечника научными исследователями, выявили еще одну важную особенность, НЕЛЬЗЯ сеять подсолнечник в одном и том же месте постоянно. Возвращать подсолнух на прежнюю плантацию нужно не менее чем через 5-6 лет, а то и более. Все для предотвращения инфекционных заболеваний растения, которые могут оставаться глубоко в грунте и семян заразихи.

Комментарий агронома-технолога по соблюдению севооборота подсолнечника:

«Севооборот для подсолнечника имеет значение конечно. Приоритет сеять подсолнечник по зерновым, с обязательной обработкой соломы Био деструкторами.

Сеять подсолнечник по подсолнечнику категорически нельзя…сами знаете почему. Есть варианты сеять семечку по кукурузе, вариант не плохой, тем более большинство сорняков уже убрано на кукурузе, единственный момент обработать кукурузные остатки биодеструктором с Trihoderma грибами, чтобы азот из почвы достался семечке. В остальном проблем нет, так как семечка влагу берет с низу, а кукуруза с поверхности. Важно культивировать почву под семечку лущильниками чтобы посев был равномерным. Это важный момент.

Думаю, что по кукурузе лучший вариант и после посев яровых, результат при снижении удобрений под яровые, с внесением био это очень эффективно и выгодно»

Источник: http://agrosod.ru/articles/sunflower seeds/

Сколько вносить фосфора при посеве? 

Каждые 100кг фосфора повышают урожайность подсолнечника на 1-2цн/га. При посеве желательно внести 20-30кг фосфора по д. в. Основную часть фосфора и калия нужно дать под вспашку. Нужны ли листовые подкормки? Обязательно. Это фаза 2-3 листьев, 5-6 листьев, а если имеете опрыскиватель Джон Дир или аналогичный, который позволит обработать растения подсолнечника при появлении корзинки, то 3 подкормки — оптимальный вариант. На практике обычно делаем две. Чем работать при листовых подкормках? Состав смеси должен быть следующий — макроэлемент, микроэлемент или комплекс микроэлементов + регулятор роста. Результат подкормок виден невооруженным взглядом. Удачи, уважаемые земледельцы, в получении достойных урожаев солнечной культуры.   

Источник: http://agrobook.ru/blog/user/vladimir-novikov/poluchaem-30-35-centnerov-podsolnechnika

ОСОБЕННОСТИ БИОЛОГИИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

МОРФОЛОГИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА

Подсолнечник относится к обширному полиморфному роду Не-lianthus семейства астровые — Asteraceae (по старой систематике — сложноцветные — Compositae).

Подсолнечник посевной — однолетнее растение с прямостоячим, грубым, покрытым жесткими волосками стеблем высотой от 0,6 до

2,5 м и мощной стержневой корневой системой, проникающей в почву на глубину до 2—3 м.

Листья у подсолнечника простые, черешковые, без прилистников, шершавые, покрыты короткими жесткими волосками.

Устьица в эпидермисе листа расположены беспорядочно, их щели направлены в разные стороны. На нижней стороне листа их в 1,5—2 раза больше, чем на верхней.

Расположение на стебле первых настоящих листьев (две пары) — супротивное, остальных — спиральное. Число листьев даже в пределах одного сорта непостоянно.

Это зависит от многих факторов, в том числе и от особенностей агротехники. Например, у сорта ВНИИМК 8931 улучшенный при раннем посеве растения имели 28 листьев, при позднем —31 лист. Среднее число листьев в разных условиях составляет у среднеспелых сортов 28—32, раннеспелых и скороспелых — 24—28.

Общая листовая поверхность одного растения (при густоте 40 тыс/га), как правило, составляет: в условиях Кубани — 5—10 тыс. см2, Украины — 3—7 тыс., Поволжья — 3-6 тыс. см2.

Соцветие подсолнечника — многоцветковая корзинка (рис. 1), состоящая из крупного цветоложа, в котором располагаются цветки;

по краям окружена оберткой из нескольких рядов листочков. Язычковые цветки бесполые, состоят из крупного ярко-желтого венчика и нижней завязи.

Трубчатые цветки имеют чашечку, венчик пятерного типа, сростнолепестной, желтой окраски, пять тычинок, один пестик с нижней одногнездной завязью и двулопастным рыльцем (рис.2).

Рис. 1. Строение корзинки подсолнечника: 1 — трубчатые цветки; 2 — язычковые цветки; 3 — листочки обертки

Рис. 2. Цветки подсолнечника: 1 — трубчатый обоеполый цветок; 2 — пестик с пыльниками; 3 — пестик с двулопастным рыльцем; 4 — пыльники; 5 — язычковый бесполый цветок

Плод подсолнечника — семянка. Состоит из плодовой оболочки (околоплодника, лузги) и собственно семени (ядра).

В плодовой оболочке заключен фитомелановый (панцирный) слой, защищающий семянку от повреждения гусеницами подсолнечниковой огневки (моли). Эта особенность была использована в селекции подсолнечника при создании панцирных сортов, что разрешило острейшую проблему защиты культуры от опаснейшего вредителя — подсолнечниковой моли.

Семя подсолнечника (ядро) представляет собой покрытый тонкой семенной оболочкой зародыш, состоящий из двух семядолей и находящихся между ними почечки, гипокотиля и зародышевого корешка.

Корешок зародыша расположен в узком конце семени. Основные запасы питательных веществ (масло, белок) сосредоточены в семядолях.

Подсолнечник имеет стержневую корневую систему. Главный корень образуется из зародышевого корешка семени и интенсивно растет в вертикальном направлении вниз.

На главном корне образуются боковые корни, которые вначале растут горизонтально, а затем вертикально вниз.

Боковые корни, как и главный, покрываются густой сетью более мелких корешков, пронизывающих большой объем почвы.

Большое количество корней, разветвляясь, сосредоточивается в верхнем слое почвы. При пересыхании этого слоя они малоактивны, частично отмирают, а при выпадении дождей возобновляют рост, образуют новую сеть мелких белых ко-решков, которые активно функционируют. Эти корни играют важную роль в жизни подсолнечника, особенно если учесть, что даже при сравнительно небольших осадках влага, скатываясь с листьев по стеблю, существенно увлажняет слой почвы вблизи растения.

К фазе образования корзинки корни подсолнечника проникают на глубину до 1,5 м, к фазе цветения — до 2 м.

Затем их рост замедляется, но не приостанавливается до конца вегетации. В опытах 3. Б. Борисоника (1985) в условиях Днепропетровской области при образовании у подсолнечника корзинки, когда высота растений достигала 50—65 см, корни углублялись до 1,4—1,6 м, в период цветения соответственно до 1,4—1,6 и 1,8—2 м.

К концу вегетации корни достигали глубины 2,2—2,4 м.

Характер распространения корневой системы в глубину зависит от многих факторов, но особенно от увлажненности почвы. В сухие годы по сравнению с влажными в пахотном слое корней образуется меньше, во влажные годы — больше по отношению к их общей массе (табл. 3).

Распределение корневой системы подсолнечника в почве, % общей массы (по А. Я. Максимовой, Б. А. Чижову)

Аналогичные данные получены на Украине, в опытном хозяйстве Всесоюзного НИИ кукурузы.

Во влажный год в слое 0—20 см подсолнечник образовал 64,3 % корней от всей корневой массы, а в засушливый — 45,2 %.

Глубина проникновения, скорость и характер распределения корней подсолнечника обусловливаются распределением влаги и питательных веществ в почве. Так, на каштановых почвах Саратовского Заволжья при отсутствии доступной влаги ниже 60 см корни проникали только на эту глубину, при обеспеченности влагой более глубоких слоев — до 1,5—2 м.

В засушливые годы радиус распространения боковых корней в пахотном слое уменьшается, во влажные — увеличивается. Распространение корней в стороны от главного корня зависит также от расположения встречных корней соседних растений, густоты стояния и формы площади питания, глубины и ширины междурядных культиваций.

Обладая мощной, хорошо развитой и активной корневой системой, подсолнечник использует влагу и питательные вещества из большого объема почвы, что недоступно многим другим культурным растениям.

Источник: http://cyberlesson.ru/podsolnechnik-urozhajnost-s-ga/

Сбор урожая подсолнухов

Сбор урожая начинается, когда большинство растений приобретет бурый цвет. Сбор начинают когда на поле остается только на 10% желтым. Остальная его часть должна быть сухой.

Все работы по сбору урожая необходимо успеть осуществить меньше чем за неделю. В этом случае потери будут минимальны. Они будут составлять около 5% от всего собранного урожая. Для уменьшения потерь необходимо позаботиться о своевременной уборке урожая. Лучшим временем для сбора является солнечный сухой день с влажностью до 20%.

Для сбора урожая привлекают сельскохозяйственную технику. За комбайном не должно оставаться более 3% урожая.

Для увеличения эффективности уборки и предотвращения потерь урожая рекомендуют останавливать машины раз в три часа для проверки. Они должны эффективно выполнять свою работу:

• Сепарацию;
• Обмолот;
• Очистку зерен;
• Накопление урожая.

Источник: http://bigland.ru/o_kompanii/poleznye_stati/vyrawivanie_podsolnuhov_podsolnechnika_pribylnyj_biznes_na_odnom_gektare/

V. Эффективные удобрения

Во время вегетации подсолнечник не меньше других нуждается в питании. Каждый элемент (N, P, K, S, Mg, Fe, Cu, B и др.) выполняет строго определенные физиологические функции. Сначала подсолнечник не требует много минеральных веществ, но усвоение их опережает темпы прибавки сухого вещества. В первый месяц вегетации на подсолнечник расходуется 15% азота, 10% фосфора и 10% калия, хотя накопление органического вещ. за это время не превышает 5% макс. величины

Когда лучше всего вносить удобрение

По словам эксперта, «можно весной Нитроаммофоску 16 16 16 можно осенью Аммофос 1252 150-200 кг. Очень отзывчивый конечно же подсолнечник на калий, но нужно проверять. Экономичней и выгодней вносить калий хлористый осенью, но если не будет дождей, то и калия не достанется подсолнечнику, никакого либо другого удобрения, несмотря на то, что он солнцелюбивый. Соответственно влагу нужно держать и по полю, для семечки, нужно кататься как можно меньше».

Дозы удобрений определяются исходя из планируемой урожайности для конкретного удобрения по формуле: Д=((100*В) – (30*П*КП)) / (Ку*С).

Источник: http://agrosod.ru/articles/sunflower seeds/

Влияние удобрений на урожайность гибридов подсолнечника на южных черноземах Волгоградской области

Подсолнечник в Волгоградской области – основная масличная культура. Под эту культуру хозяйства региона ежегодно отводят 600–700 тыс. га. Однако средняя урожайность его по годам сильно колеблется и остается пока еще очень низкой и в среднем по области редко превышает 1,5 т/га.

Важным резервом повышения урожайности подсолнечника наряду с внедрением новых высокопродуктивных гибридов, является совершенствование системы удобрения.

Это и явилось основной задачей наших исследования

Полевые опыты проводились в КФХ «Дубовченко О. И.» Еланского района Волгоградской области. Объектом исследований в полевых опытах были 2 гибрида: Сигнал и Тунка. Предшественник – озимая пшеница. Размещение вариантов в опытах систематическое, учетная площадь делянки – 500 м2, норма высева 60 тыс.

всхожих семян на гектар, повторность 3-кратная. Схема опыта включала следующие варианты:

• фактор А – гибриды подсолнечника Сигнал и Тунка.
• фактор В – удобрения: контроль б/у, N60P60 под предпосевную культивацию.

Агротехника в опыте

Осенью после уборки озимой пшеницы проводили дисковое лущение стерни на глубину 0,06–0,08 м.

После появления сорняков проводили отвальную вспашку на глубину 0,25–0,27 м. Весной, при физической спелости почвы, проводили покровное боронование и культивацию на 0,10–0,12 м. Предпосевную культивацию проводят на глубину заделки семян подсолнечника (0,06–0,08 м), культиваторами в агрегате с боронами. Удобрения в дозе N60P60 вносили весной под первую культивацию.

Перед посевом проводили инкрустирование семян подсолнечника препаратом Круйзер нормой расхода препарата 8 л/т семян. Посев проводили пунктирным способом с шириной междурядий 0,70 м, сеялкой «Веста».

Наблюдения за ростом и развитием гибридов подсолнечника показали, что действие изучаемых факторов в начальные фазы проявляется незначительно (таблица 1).

ГибридУдобрениеПолучено всходов, шт./м2Полевая всхожесть, %Число растений перед уборкой, шт./м2Сохранностьрастений, %

Из данных таблицы 1 видно, что полевая всхожесть в годы исследования была достаточно высокой.

Разница по вариантам опыта была незначительной. Разница по сохранности растений к уборке оказалась более существенной. На удобренных вариантах к уборке сохранилось в среднем за два года от 92,6 до 96,4% растений от взошедших, а на контроле – только от 88,9 до 90,9%. Более высокими показатели сохранности растений были отмечены у гибрида Тунка.

Следует отметить, что минеральные удобрения положительно влияли на снижение численности зараженных растений заразихой (таблица 2).

ГибридыНаличие зараженных растений, %Вариант опытаКонтроль, б/у

Анализируя данные таблицы 2, следует отметить, что в среднем за годы наблюдений гибрид Сигнал поражался заразихой в два раза чаще, чем Тунка.

Удобрения на зараженность растений практически не влияли.

Что касается засоренности посевов сорняками, то по гибридам разницы практически не было. Удобренные варианты засорены были несколько сильнее, чем контроль, но число сорняков не превышало экономический порог вредоносности.

Изучаемые факторы оказывали существенное влияние на структуру урожая, включенных в опыт гибридов (таблица 3).

ГибридУдобрениеЧисло растений к уборке, тыс.шт./гаДиаметр корзинки, смМасса семян с корзинки, гМасса 1000 шт., г Урожай-ность, т/га

Данные таблицы 3 показывают, что диаметр корзинки у гибрида Сигнал был больше, чем у гибрида Тунка, на контроле на 2,3 см, а на удобренном варианте – на 2,2 см.

Однако по массе семян с корзинки преимущество было на стороне гибрида Тунка. Разница между контрольными вариантами по гибридам составила 5,4 г или 12,4%. Между удобренными вариантами разница была еще больше – 8,5 г.

или 17,1%. Масса 1000 семянок также была наибольшей у гибрида Тунка – 66,4–70,3 г против 58,6–60,0 г у гибрида Сигнал. На удобренных вариантах все элементы структуры урожая были значительно выше, чем на контроле.

Все это сказалось на величине хозяйственной урожайности (таблица 4).

ГибридУдобрениеУрожайность в 2015 г.Урожайность в 2016 г.Средняя за два года

НСР05 общая – 0,17 0,21.

Анализируя урожайные данные, можно отметить, что в среднем за годы наблюдений наиболее урожайным гибридом оказался Тунка.

Преимущество этого гибрида перед гибридом Сигнал составило на контроле – 0,35 т/га или 18,1%, а на удобренном варианте еще больше – 0,58 т/га или 25,3%. Внесение минеральных удобрений оказалось наиболее эффективным на гибриде Тунка.

Здесь преимущество перед контролем составило 0,59 т/га или 25,8%. Гибрид Сигнал на внесение удобрений реагировал слабее – 0,36 т/га или 18,6%.

Преимущество гибрида Тунка с применением минеральных удобрений было подтверждено и экономическими показателями. На данном варианте получена самая высокая прибыль, которая составила 47 782 руб./га, что значительно выше, чем на других вариантах.

На контрольном варианте у гибрида Сигнал чистая прибыль составила только 31 922 руб., а у гибрида Тунка – 38 922 руб./га. Уровень рентабельности на лучшем варианте оказался довольно высоким и достиг отметки в 336%.

Источник: http://cyberlesson.ru/podsolnechnik-urozhajnost-s-ga/

Сбыт продукции

Для сбыта продукции фермер должен заключить договора с кондитерами, точками продаж и заводами по производству масла. Сделать это рекомендуется не дожидаясь созревания растений. Для защиты от неожиданных потерь урожая и невыполнения договоров можно заключать их на объем урожая меньше предполагаемого. Нереализованную продукцию можно оставить для личных целей или розничной продажи.

Источник: http://bigland.ru/o_kompanii/poleznye_stati/vyrawivanie_podsolnuhov_podsolnechnika_pribylnyj_biznes_na_odnom_gektare/

Достоинства агробизнеса и возможные риски

Результативность и рентабельность агробизнеса заключаются в том, что с 5-10 килограммов семян для посева можно собрать 25 центнеров урожая на поле в 1 гектар.

Какие плюсы и минусы этого вида предпринимательства должен учесть тот, кто хочет им заниматься:

Преимущества	Вероятные риски
Устойчивость культуры к непогоде и болезням	Нерентабельность выращивания на малых площадях и в северных регионах
Быстрый рост и созревание семян – менее чем за пять месяцев	Невозможность засева растения на одном месте ежегодно
Малые производственные затраты – минимум техники и рабочей силы	Высокая конкуренция

Дополнить агротехническое предприятие можно собственным цехом по производству семечек или кондитерских изделий, либо маслодавильней.

Источник: http://zapusti.biz/biznes-idei/vyrashhivanie-podsolnuha

Хранение нереализованной продукции

Семена сразу после сбора плохо переносят хранение, подвергаются изменениям и гниют. Негативно сказывается на сроке хранения этого продукта высокая влажность и засоренность.

Большое содержание масла так же не способствует увеличению срока хранения, масло влияет на структурный состав семени. Даже несколько часов пролежавший во влажном помещении подсолнечник становится непригодным для получения качественного масла. Этому виной самосогревание. Этот процесс проходит в четыре стадии:

• Температура семени повышается до 25 градусов Цельсия. При этом сыпучесть, запах, вкус, блеск, цвет и всхожесть не изменяются.
• Температура поднимается уже до 40 градусов. На семенах стремительно развиваются микроорганизмы. Запах становится затхлым, вкус – горьким, блеск теряется, а сами семена покрываются плесневыми грибами. Меняется даже цвет ядер. На этой стадии семена перестают быть пригодными для дальнейшего использования. Насыпь семян сильно уплотняется, масло характеризуется повышением кислотности. Всхожесть семян при этом заметно падает.
• На третьей стадии температура достигает уже 55 градусов. В этот момент активно развиваются уже термофильные бактерии. Неприятные вкусы и запахи усугубляются, оболочка семян начинает темнеть, пропадает блеск. Кислотность масла становится критичной, семена уже непригодны для употребления в пищу на 85 %. Их всхожесть полностью снижается до нуля.
• На четвертой стадии семена и дальше повышают свою температуру. Эта стадия характеризуется стопроцентной дефектностью семян.

При желании сохранить семена необходимо следить за влажностью и температурой насыпи. Для хранения подходят только высушенные и хорошо очищенные семена.

Длительное хранение будет эффективно только если для него отобрать семена с невысокой засоренностью до 2%. Они должны быть высушены до 5 – 7% влажности. Для эффективного хранения их охлаждают до низких, но положительных температур.

При соблюдении этих правил, семена подсолнечника могут храниться до 6 месяцев.

Источник: http://bigland.ru/o_kompanii/poleznye_stati/vyrawivanie_podsolnuhov_podsolnechnika_pribylnyj_biznes_na_odnom_gektare/