Земляника: виды, описание, отличительные особенности клубники и земляники.
Рост и развитие
Земляника является многолетним вечнозеленым травянистым растением с ясно выраженным корневищем, в верхней части которого находятся рожки с розетками прикорневых листьев. Она занимает переходное положение между травянистыми и кустарниковыми формами. С ягодными кустарниками ее сближает значительное долголетие растений — 10 лет и более. В отличие от кустарников земляника имеет весьма укороченную, менее одревесневшую и сильно разветвленную надземную часть, расположенную у поверхности почвы. Она состоит из трех типов побегов и листьев. Побеги резко отличаются по своим морфологическим признакам и биологическим функциям. К первому типу относят укороченные одногодичные приросты длиной 1-1,5 см, которые обычно называют рожками. Каждый вполне сформировавшийся рожок имеет верхушечную (терминальную) почку, розетку из 3-7 листьев, боковые пазушные почки и у основания прироста — придаточные корни. По способности растений образовывать большее или меньшее количество рожков сорта земляники делят на слабо-, средне- и сильноветвящиеся.
При загущенных схемах посадки значительно снижается степень ветвления у всех сортов. В год роста укороченного однолетнего побега-рожка, помимо верхушечной, в пазухах всех листьев закладываются боковые или пазушные, почки. Из верхушечной и пазушных почек верхних листьев (чаще из первой, реже из второй) на следующий год образуются цветоносы. После плодоношения цветонос отмирает, и на этом заканчивается поступательный рост данного рожка. Пазушные почки нижних листьев рожка являются вегетативными. Дальнейший рост надземной части происходит за счет пазушных почек, из которых образуются как рожки, так и усы.
Образование рожков на растении земляники происходит в такой последовательности: розетка в момент укоренения имеет всего один рожок. К осени молодое растение при благоприятных условиях может иметь 2-3 рожка, двухлетнее растение — 5-9, трехлетнее — 8-16 и т.д. Наиболее интенсивное увеличение числа рожков происходит в первые 3 года жизни земляники. В дальнейшем нарастание новых рожков происходит медленнее в связи со старением растений.
Второй тип побегов — усы. Они образуются из вегетативных почек. Усы, или длинные шнуровидные побеги, в массе появляются после плодоношения земляники. На маточных и молодых промышленных плантациях они образуются раньше, чем на плодоносящих насаждениях. Удаление цветоносов стимулирует раннее усообразование. Стелющиеся побеги земляники развиваются из пазушных почек нижних листьев рожка. Как правило, на четном междоузлии любого порядка ветвления развиваются дочерние растения-розетки, а на нечетном междоузлии плети образуются боковые ответвления. Из пазух первого нижнего листа розетки (при условии хорошего питания) развивается в свою очередь ус, на котором появляются розетки и разветвления в том же порядке, как и для основной плети. Каждое маточное растение земляники может образовать от 10 до 30 плетей-усов.
Укоренившаяся розетка имеет укороченную стеблевую часть, на которой спирально расположены от 3 до 7 листьев. Длина укороченного побега обычно не превышает 10 мм. От нижней ее части отходят мочковатые корни. Вегетативное размножение земляники зависит от побегопроизводительной способности и образования на усах дочерних растений-розеток (табл. 3).
Третьим типом побегов земляники являются цветоносы, которые развиваются из верхушечной и околоверхушечной пазушных почек. Цветоносы имеют неодинаковую высоту, степень ветвления и разное количество цветков. Неодновременность распускания цветков и формирования их на разных порядках ветвления цветоноса приводит к разновременности созревания ягод и уменьшению их величины в последних сборах. После того как закончится плодоношение и цветонос отмирает, рост рожка прекращается. Новые укороченные рожки развиваются из вегетативных пазушных почек средней части рожка. После того как рожок отплодоносит и из нижних пазушных почек разовьются шнуровидные побеги-усы, а из боковых почек средних листьев — новые рожки, он, потеряв все листья, постепенно превращается в часть корневища. Симподиальный характер роста укороченных побегов-рожков земляники (т.е. когда побег заканчивается цветковой почкой) приводит к тому, что приросты каждый последующий год возникают ниже и сбоку верхушечной почки, а корневище и находящиеся на нем побеги-рожки располагаются не вертикально, а под углом, что облегчает его окучивание почвой.
Все 3 типа побегов несут определенное число листьев. На одном рожке формируется 5-6 длинночерешковых тройчатых листьев. На рожках и розетках они имеют сближенное расположение, на цветоносах размещаются одиночно и менее развиты. Начальную ассимиляцию ранней весной осуществляют перезимовавшие листья. Формирование новых и отмирание старых листьев происходит в течение всего периода вегетации. За период вегетации у земляники в Нечерноземной зоне страны образуется 2-3 генерации листьев, которые в среднем живут 60-70 дней. Первая волна роста листьев наблюдается до начала цветения, вторая — после сбора урожая. Рост осенних листьев прекращается, когда температура воздуха опускается ниже 5 С. При благоприятных условиях они зимуют под снегом и затем продолжают расти до середины весны. Продолжительность жизни этих листьев может достигать 240 дней. Массовое отмирание летних листьев в осенний период способствует образованию слоя органической мульчи вдоль рядов земляники, что в известной мере предохраняет ее корневую систему от повреждений морозами в позднеосенний и ранневесенний периоды. Не случайно отмершие осенние листья удаляют лишь весной следующего года.
Величина листьев и длина их черешков в основном определяют такой важный хозяйственно-биологический признак, как высота растений земляники того или иного сорта (это единственный случай, когда высота ягодного растения почти целиком зависит от величины его листьев).
Источник: http://spec-kniga.ru/rastenievodstvo/yagodnye-kultury/zemlyanika-botanicheskoe-opisanie-i-biologicheskie-osobennosti.html
История возделывания клубники
Основная статья: История возделывания клубники
Источник: http://agromania.ru/enc/klubnika
Сорта клубники (садовой земляники)
Сорта клубники (садовой земляники): Красавица Загорья, Заря
Сорта клубники (садовой земляники): Рубиновая, Фестивальная
Сорта клубники (садовой земляники): Зенга зенгана, Талисман
Самый популярный сорт клубники (садовой земляники): Рубиновый кулон
-
Источник: http://fesada.ru/flora/fruits/klubnica/klubnica.html
Цветение и плодоношение
Верхушечная почка любого рожка при благоприятных условиях почти всегда формируется как цветковая. Это наблюдается и у первых розеток, не отделенных от маточного куста или рано высаженных на плантацию. При ранней посадке рассады (август) растения земляники способны уже на следующий год начать плодоношение.
Цветоносы у земляники закладываются в летне-осенний период (август-сентябрь). Решающее значение на их закладку оказывают такие факторы внешней среды, как температура, свет и влажность. Некоторые сорта в условиях пониженной влажности не закладывают или резко сокращают закладку цветоносов (Поздняя из Загорья, Идун, Мысовка и др.). Закладка соцветий происходит, когда длина дня сократится до 12-10 ч, а температура ночью снижается до 5-8 °С. Закладка дополнительных соцветий возможна и в ранневесенний период при выращивании земляники под пленочным укрытием. После таяния снега и установления погоды с температурой выше 5°С рост земляники возобновляется, и в среднем через 2 недели появляются цветоносы. Как правило, у высокоурожайных сортов количество цветоносов на куст больше, чем у менее урожайных. Так, сорт Фестивальная в среднем на куст имеет 10 цветоносов, а Мысовка — только 6. Многоцветковыми соцветиями характеризуются сорта Фестивальная, Ранняя Махерауха (в среднем 7-8 цветков), значительно меньше у сортов Мысовка и Коралка.
Примерно через 15 дней от появления цветоносов начинается цветение. Продолжительность цветения одного цветка от 1 до 4 дней. Последовательность распускания цветков на цветоносе зависит от порядка его ветвления и обусловливает разновременность созревания ягод земляники. Цветение земляники начинается при следующей сумме температур выше 5°С: для сортов раннего срока созревания 180-235°, среднего 223-276° и для сортов позднего срока созревания 255-353° (Ю. К. Катинская). Цветению земляники благоприятствует погода с температурой 15-20 С. Период цветения по сортам колеблется от 20 до 30 дней. С момента опыления до созревания ягод проходит примерно 30 дней. Абсолютное большинство промышленных сортов земляники (кроме сорта Комсомолка) высокосамоплодны и высаживаются на промышленные плантации односортными кварталами. Период плодоношения зависит от биологических особенностей сорта и погодных условий и составляет в среднем 20-30 дней. В настоящее время ведется большая работа по выведению сортов с коротким периодом созревания основной массы ягод, пригодных для механизированной уборки.
Источник: http://spec-kniga.ru/rastenievodstvo/yagodnye-kultury/zemlyanika-botanicheskoe-opisanie-i-biologicheskie-osobennosti.html
Севообороты клубники (садовой земляники)
Клубнику не рекомендуется бессменно выращивать на одном и том же месте, так как в почве накапливаются семена сорняков, возбудители болезней и вредители.
Для интенсивного использования площади и получения высоких урожаев необходимо применять севооборот со следующим чередованием культур:
1. Ранние зеленные (редис, салат, укроп), сидераты + посадка клубники (20 июля — 1 августа);
2. Клубника первого года плодоношения;
3. Клубника второго года плодоношения;
4. Клубника третьего года плодоношения + зеленные, сидераты.
Освоение земляничного севооборота по годам использования.
В качестве предшественников можно использовать следующие культуры:
зеленные (редис, салат, шпинат, укроп), горох, фасоль, горчицу, редьку, турнепс,
морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также кукурузу, клевер, тюльпаны, нарциссы.
В таком севообороте для посадки ежегодно требуется площадь 5-6 м2 при потребности в ягодах клубники 15-18 кг (со средней урожайностью 1 кг/м2). Севооборотную площадь через две ротации (8 лет) меняют местами. Участки располагают так, чтобы ряды клубники были направлены с юга на север.
-
Источник: http://fesada.ru/flora/fruits/klubnica/klubnica.html
Клубника во время цветения
Клубника начинает цвести в середине мая. Если в это время вы будете правильно ухаживать за растением, то это положительно отразится на количестве и качестве урожая. В начале цветения внесите в грунт калийное удобрение, древесную золу, перегной.
Для повышения урожайности обработайте листья раствором борной кислоты из расчета 1 ч.л. на ведро воды. Такая процедура поможет увеличить количество завязей. Также своевременно удаляйте сорняки и рыхлите почву, так как образующаяся на поверхности корка мешает дыханию корневой системы. До созревания ягод поверхность грунта около культуры засыпьте слоем мульчи.
Источник: http://kfh-fruktovyjsad.ru/stati/klubnika-sadovaya-zemlyanika-vyrashhivanie-uxod-i-sorta-klubniki
Зимостойкость
Земляника не отличается зимостойкостью — она хорошо зимует лишь под снежным покровом. Снижение температуры в позднеосенний период до -10 С и в начале весны до -7°С при отсутствии снежного покрова вызывает подмерзание растений, а при понижении до -15 С — их гибель. Вымерзание растений возможно в течение всего зимнего периода при холодной малоснежной зиме, а на северо-западе Нечерноземной зоны — в период резких колебаний температуры, когда в оттепели тает снег. Земляника хорошо выдерживает кратковременные морозы до -35-39 °С при снежном покрове толщиной 25-35 см и более. Надежность перезимовки земляники возрастает при правильном выборе участков, создании защитных насаждений и кулис, а также выращивании более устойчивых сортов (Фестивальная, Заря и др.).
Источник: http://spec-kniga.ru/rastenievodstvo/yagodnye-kultury/zemlyanika-botanicheskoe-opisanie-i-biologicheskie-osobennosti.html
Подготовка участка и почвы
Для клубники пригодны хорошо защищенные светлые участки с глубоко окультуренной, рыхлой и воздухопроницаемой почвой. Участок должен быть по возможности ровным или с небольшим уклоном (не более 5°). На заболоченных участках делают отводные канавы, подсыпку земли.
Клубнику выращивают на всех почвах, но лучшие для нее — среднесуглинистые. Глинистые и песчаные почвы должны быть удобрены навозом, компостом. Сравнительно хорошо она растет на почвах, где pH не ниже 5,0, но лучше на слабокислых почвах с pH 5,5-6,0.
Кислые почвы (pH 5,0 и ниже) известкуют, постепенно увеличивая глубину пахотного горизонта с обязательным внесением органических удобрений (в виде компостов) или зеленых удобрений (заделка сидеральных культур). На почвах, где pH выше 6,0, вносят торф, гипс, минеральные удобрения, слабый раствор соляной кислоты.
Предпосадочная подготовка почвы включает: перекопку на полный штык лопаты, выборку и удаление корневищ многолетних сорняков, внесение удобрений равномерно по участку, тщательное разравнивание поверхности почвы, разметку участка.
В почву, хорошо окультуренную и заправленную удобрениями в предшествующие годы, дополнительно вносить удобрения не следует. На бедных почвах лучшие предшественники клубники — сидеральные культуры (горчица, фацелия и др.), которые заделывают в почву в период цветения; такой же эффект дает внесение растительных остатков молодых сорняков и т. п. Все работы по подготовке почвы нужно закончить за 7-10 дней до посадки клубники.
-
Источник: http://fesada.ru/flora/fruits/klubnica/klubnica.html
Полив
Если вы хотите получить крупные ягоды, позаботьтесь об обильном поливе растения. Но полив должен быть таким, чтобы отсутствовал застой воды в лунках. Из-за недостатка воды страдает поверхностная корневая система. При чрезмерном количестве воды на корневой системе образуется серая гниль.
Начинать поливать клубнику следует в конце апреля. На один кв.м. требуется 10–12 л воды. При умеренной жаре растение необходимо поливать 1 раз за 10–12 дней. В летнюю жару клубнику нужно поливать 3–4 раза в неделю. С августа по октябрь выполняйте полив 2 раза в неделю.
Поливать клубнику нужно рано утром, при этом стараться, чтобы капли воды не попадали на листья и соцветия. До появления цветоносов поливать растение лучше всего дождеванием, а во время цветения оптимальным будет капельный полив.
Источник: http://kfh-fruktovyjsad.ru/stati/klubnika-sadovaya-zemlyanika-vyrashhivanie-uxod-i-sorta-klubniki
Засухоустойчивость
Хотя земляника относится к влаголюбивым растениям, однако избыток влаги, особенно в микрозападинах, всегда вызывает выпадение растений. Засушливые условия также отрицательно сказываются на каждом периоде развития земляники. Так, недостаток влаги в почве приводит во время цветения к плохому завязыванию ягод; во время плодоношения — к измельчанию ягод и резкому снижению урожая; в осенний период — к резкому ослаблению закладки цветковых почек. По данным Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства им. И. В. Мичурина, оптимальной для земляники является следующая влажность почвы: в фазу весеннего роста — не ниже 70%; в фазу цветения — 75 %; в фазу налива ягод и созревания — 80 % и выше; после сбора урожая — до 75% ПВП (полной влагоемкости почвогрунта).
Режим устойчивого и довольно высокого увлажнения почвы, необходимого для земляники, трудно поддерживать при естественном выпадении осадков даже з зоне избыточного увлажнения. Как правило, на северо-западе Нечерноземной зоны часто наблюдается относительно засушливая погода в первой половине периода вегетации, когда земляника цветет и завязывает ягоды. Существует прямая зависимость между урожаем земляники и достаточной влажностью почвы. Поэтому в крупных садоводческих хозяйствах Нечерноземной зоны необходимо орошение земляничных плантаций. Полив дождеванием земляники применяют, например, в Ленинградской области совхозы «Скреблово», «Тайцы» и др. Результативность орошения земляники в Нечерноземной зоне видна на примере совхоза им. Ленина Московской области, где без орошения урожай земляники составлял 4,1 т/га, при орошении — 7,3 т/га. С учетом влажности почвы в Нечерноземной зоне землянику поливают 1-3 раза.
Источник: http://spec-kniga.ru/rastenievodstvo/yagodnye-kultury/zemlyanika-botanicheskoe-opisanie-i-biologicheskie-osobennosti.html
Предпосадочное мульчирование почвы
Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники на 30-35 %, ускоряет созревание ягод на 3-5 дней, уменьшает поражение ягод серой гнилью, сохраняет почвенную влагу. Мульчировать почву можно различными светонепроницаемыми материалами: темной плёнкой, специальной всходозащитной бумагой, рубероидом и т. п.
Мульчматериал шириной 60-120 см расстилают на тщательно подготовленную, выровненную и хорошо увлажненную поверхность почвы (можно на невысокие гряды). Края полосы мульчи (10-15 см) закрепляют почвой или пришпиливают металлическими скобами. Затем в мульче делают отверстия диаметром 5-7 см или крестообразные надрезы такой же длины в соответствии с принятой схемой размещения растений.
Между полосами мульчи с растениями можно расстилать ленты рубероида шириной 30-40 см на период с весны до окончания плодоношения клубники (садовой земляники). Это предотвращает рост сорняков в междурядьях и уменьшает испарение влаги с поверхности почвы. Мульчматериал можно раскладывать и под уже посаженные растения.
-
Источник: http://fesada.ru/flora/fruits/klubnica/klubnica.html
Борьба с болезнями земляники
В целях получения экологически чистой продукции для борьбы с болезнями земляники в личных хозяйствах лучше использовать биологические препараты. В государственном каталоге пестицидов на 2021 год зарегистрированы два биофунгицида:
- Алирин-Б – против серой гнили. Для обработки 100 квадратных метров земляничника потребуется 5-10 таблеток препарата на10 литров воды. Опрыскивание вегетирующих растений проводится в фазы бутонизации, после цветения и в начале формирования ягод с интервалом 7-10 дней.
- Споробактерин – против серой гнили и мучнистой росы. Для обработки 100 квадратных метров земляничника потребуется 20 грамм препарата на10 литров воды. Опрыскивание проводится в период бутонизации и после сбора урожая.
Приобретая биопрепараты, обращайте внимание на срок годности. Читайте внимательно инструкцию: эффективность препаратов зависит от многих факторов, в т.ч. от температуры и влажности.
Пурпурная пятнистость земляники Для более профессиональной борьбы с болезнями земляники в госкаталог пестицидов для личных хозяйств на 2021 год включены следующие фунгициды (пестициды для борьбы с болезнями растений):
- препарат на основе меди – Бордоская смесь Экстра против септориоза и пурпурной пятнистости;
- препараты с действующим веществом пропиконазол – Агролекарь, Профи, Прогноз, Чистофлор – против серой гнили и мучнистой росы.
Источник: http://selhozobzor.ru/sad/zemlyanika/zemlyanika-posadka-i-uhod
Как пересаживать клубнику
На 4 год прирост клубники останавливается, вследствие чего снижается ее урожайность. Это обусловлено сильным истощением почвы.
Садоводы советуют 1 раз в 3–4 года пересаживать клубнику на новое место. Для пересадки используйте сильные и здоровые кустики растения, которые не более 3 лет. Это связано с тем, что растения старше 3 лет не радуют обильным плодоношением, поэтому их просто выкапывают и выбрасывают.
Пересаживать клубнику можно весной или в конце лета в облачный день. Подготовьте посадочное место тем же способом, который был описан выше. Выкопайте из грунта кустики, после чего удалите почву с корневой системы. Прищипните корни на ¼ длины, после чего погрузите их в болтушку и высадите на новое место. Хорошенько полейте кустики, после чего засыпьте поверхность грунта слоем торфа.
Источник: http://kfh-fruktovyjsad.ru/stati/klubnika-sadovaya-zemlyanika-vyrashhivanie-uxod-i-sorta-klubniki
Размножение клубники
Произвести размножение культуры можно такими способами:
- усиками;
- делением куста;
- семенами.
Давайте рассмотрим подробнее каждый метод.
Размножение усами
Во время плодоношения выберите самые подходящие для размножения кустики, возраст которых 1–2 года. Обращайте внимание на то, чтобы ягоды на них были крупными.
Отберите наибольшие усы, отходящие от выбранных кустиков, высадите их в горшок и пришпильте. Выбирайте для размножения только самые большие розетки, а усики 2 и 3 порядка и другие стелющиеся побеги, соединяющие усы с кустом, обрежьте.
В июле на отобранных усиках должны вырасти 4–6 листовых пластин. После того, как это произойдет, отделите розетки от родительских растений и пересадите на постоянное место вместе с комом грунта. Пересаженные кусты обильно полейте.
Размножение с помощью деления куста
Такая методика подходит только для размножения ремонтантной клубники, так как у нее почти нет розеток. Также этот способ можно применять в случае наличия малого количества рассады.
Для деления используйте 2-х или 3-х летние кустики, обладающие хорошо развитой корневой системой. Весной или осенью куст клубники с хорошей урожайностью извлеките из почвы и разделите на несколько частей с учетом, чтобы у каждого рожка была листовая розетка и корешки. Полученные кустики высадите на новое место.
Размножение семенами
В июле—августе выберите самые большие и вызревшие ягоды. Острым ножом обрежьте с них слой с семенами, после чего разотрите его на ткани, и поместите ее на солнечное место для просушивания. После высыхания массы вновь перетрите состав, и постарайтесь собрать все маленькие семена. Высыпьте семена в бумажный пакет.
В феврале достаньте семена и замочите их в талой или дождевой воде, которую следует заменять 2 раза в сутки. Если семена были куплены в магазине, то их необходимо на 2–3 часа погрузить в раствор, который ускоряет рост.
На дне контейнера выполните хороший дренажный слой из битого кирпича. После этого наполните его почвосмесью, в которую входит речной песок, листовой перегной, грунт с огорода (в соотношении 1 к 2 и к 1.
В увлажненной почвосмеси сделайте небольшие углубления, расстояние между ними должно быть 5 см. Заглубите семена на 5 мм, после чего их слегка заделайте и накройте емкость сверху стеклом. Поместите емкость в помещение с температурой 20–25 градусов, и держите ее в этом месте 2 недели.
Ежедневно проветривайте посевы и наливайте воду в поддон. При появлении первых всходов перенесите тару в хорошо освещенное место. Через 2 недели у сеянцев должна появиться листовая пластина. Когда это произойдет, то приступите к пикировке растения. Для этого выкопайте каждый сеянец и прищипните у него корни, после чего посадите в горшочек. Между растениями должно быть расстояние 2–3 см.
При развитии у клубники 4–5 настоящих листовых пластин пикируйте их повторно, придерживаясь схемы 5 на 5 см. Перед тем, как высадить рассаду в открытый грунт, ее нужно закалить.
Источник: http://kfh-fruktovyjsad.ru/stati/klubnika-sadovaya-zemlyanika-vyrashhivanie-uxod-i-sorta-klubniki
Выращивание клубники
- Клубника. Календарь работ
{Кустарники и полукустарники}
- Говорова Г.Ф. Земляника/Г.Ф. Говорова, Д.Н. Говоров. – М.: Издательский Дом МСП, 2003. – 160 с., ил. ISBN 5-7578-0163-8
- Звонарев Н.М. Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь. – М.: Центрполиграф, 2010. – 128 с. ISBN: 978-5-9524-4823-0
Просмотров: 28283 Последнее изменение этой страницы: 10 Октября 2014 в 22:48
Источник: http://agromania.ru/enc/klubnika
Обрезка
Многие садоводы спорят о том, стоит ли проводить обрезку увядшей листвы клубники, если да, то в какое время это делать. Точного подтверждения необходимости проведения этой процедуры нет, но при этом вы не навредите растению, если обрежите увядшие листики.
После того, как на листьях появится желтизна, засыхание и пятна, то можно их срезать. Проводите эту процедуру рано утром или вечером, и только тогда, когда погода будет облачной и сухой.
Удалять сухие листья нужно секатором или острым ножом. Но не стоит обрезать листовую пластину под корень, оставьте на кусте побеги и черенки длиной 10 см. Срезайте только листья и ненужные розетки. Проведите прикопку молодых растущих усиков для скорейшего наращивания корневой системы. Если вы не планируете размножать культуру усиками, то все их удалите.
После обрезки прорыхлите грунт, затем полейте его раствором марганцевого калия, после чего подкормите растение. Проводите систематический полив культуры, пока на ней не появятся молодые листья. Также обращайте внимание на то, чтобы почва постоянно была слегка влажной.
Если у растения отрастет молодая листва, то культура стойко перенесет даже самую холодную зиму. Поздней осенью рекомендуется прикрыть клубнику сосновой хвоей для защиты от морозов.
Источник: http://kfh-fruktovyjsad.ru/stati/klubnika-sadovaya-zemlyanika-vyrashhivanie-uxod-i-sorta-klubniki
