Описание и характеристика картофеля Венета, преимущества и недостатки. Особенности выращивания культуры и правила ухода за картофелем. Защита сорта от болезней и вредителей, сбор и хранение урожая
Основные характеристики
В государственный реестр РФ картофель Винета входит с 2001 года, рекомендован к выращиванию в Центральном, Северокавказском, Уральском, Волго-Вятском, Средневолжском, а также в южных районах. При соблюдении требований к условиям выращивания, за сезон собирают урожай около 240-300 центнеров с 1 гектара (240-300 кг с одной сотки). В теплых регионах данный сорт используют для повторной посадки, получая по два урожая за сезон.
На заметку! Среди огородников распространено название сорта – Венета. Хотя правильно сорт называется Vineta, в Госреестре сорт зарегистрирован как Винета.
Сорт сертифицирован как столовый. Проведенные исследования подтвердили соответствие российским и международным стандартам. Венета – не только вкусный, но и экологически безопасный сорт.
Немецкий сорт Vineta – плод работы Клауса Гюнтера, производителя Europlant из восточной Германии. Этот вкусный, урожайный сорт имеет слегка грубую кожицу. Из-за этой особенности в Германии сорт был обречен на провал. На немецком рынке картофель, не имеющий гладкой, легко очищаемой кожицы, не имеет шансов на успех. На наших полях и огородах сорт приобрел популярность.
Основные показатели и характеристика сорта Винета приведены в таблице.
| Показатель | Описание |
| Основная информация | Немецкий раннеспелый столовый сорт средней урожайности, не разваривается, культивируется в засушливых регионах, не подвержен вредоносному воздействию ряда распространенных картофельных вирусов и грибков. |
| Крахмалистость | В клубнях содержится среднее количество крахмала в сравнении с другими видами, не более 15%. |
| Период вегетации | Не более 75 дней. |
| Описание клубней | Картофель Винета отличается некрупным размером, клубни весом не более 95 г характеризуются округлой формой, имеют плотную желтую кожуру и светло-желтый цвет мякоти. |
| Вкусовые качества | После варки мякоть не изменяет цвет, остается плотной, имеет насыщенный картофельный вкус, рекомендуется для применения в салатах, рагу, первых блюдах, подходит для жарки. |
| Сохранность | В сухом помещении с хорошей вентиляцией в течение осенне-зимнего периода сохраняется около 85-88% урожая. |
| Описание куста | Кусты среднего размера растут компактно, достигают 70 см в высоту, зацветают белоснежными венчиками, во время созревания с каждого куста собирают по 10-12 клубней. |
| Особенности выращивания | Картофель Винета лучше выращивать на легких и средних почвах. Этот сорт имеет средние потребности в воде, устойчив к засухам. Рекомендована посадка пророщенного посевного материала в перекопанный грунт, при внесении подкормок желательно не злоупотреблять большим количеством азотных удобрений для повышения вкусовых характеристик и длительности хранения. |
Важно! Сорт Винета подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями (недостаточным уровнем осадков, поздней весной и коротким летом). Нежелательно выращивать в местах с повышенной влажностью, частыми проливными дождями.
Источник: http://wiki-dacha.ru/sort-kartofelya-vineta-opisanie-harakteristika-otzyvy
История сорта
Венета – сорт картофеля, селекционно выведенный в Марокко немецкими агрономами в середине XX века. Цель селекционеров – получить устойчивый к засухам и болезням овощ, рано дающий урожай. По большей части задумка удалась. Оригинатором этого сорта картофеля является EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.
Сорт Венета легко обрабатывать, и получать высокую урожайность корнеплода. На территории стран СНГ он стал выращиваться только в 2000-х годах. Но спрос на него сразу стал велик.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kartofel/kartofel-sorta-veneta/
Достоинства и недостатки
Сортовой картофель Винета немецкой селекции характеризуется следующими достоинствами:
- необычный аппетитный цвет сердцевины, который сохраняется при термообработке;
- относительная устойчивость к основным патогенным микроорганизмам картофеля – парше, фитофторозу;
- раннее получение урожая;
- сохранение товарного вида у 88% плодов;
- дружное созревание клубней;
- нетребовательность к поливу, устойчив к жаре, засухам.
Видимых недостатков при правильной агротехнике не наблюдается. При нарушении условий выращивания возможно проявление следующих особенностей:
- если грунт перенасыщен азотом, картофель долго прорастает в грунте;
- при переувлажнении и заболачивании грунта возможно появление фитофтороза;
- если перед посадкой семенной материал не обработан средствами от вредителей, возможно повреждение клубней.
Источник: http://wiki-dacha.ru/sort-kartofelya-vineta-opisanie-harakteristika-otzyvy
Характеристика сорта
Картофель Винета относится к раннеспелым высокоурожайным сортам. Урожай готов к уборке на 45-й день после всходов. При проведении сортоиспытаний наибольший урожай составил 238 ц/га, а средний — 155–220 ц/га.
Винета отличается высокой урожайностью
Этот сорт относится к столовым. Его клубни с содержанием крахмала 13–15% обладают отличным вкусом. Они пригодны к тепловой обработке и приготовлению различных блюд.
Винета отличается устойчивостью к возбудителям опасных заболеваний:
- возбудителю рака картофеля;
- золотистой картофельной цистообразующей нематоде;
- вирусам морщинистой и полосчатой мозаики.
А также сорт умеренно восприимчив к фитофторозу по клубням. К сожалению, Винета восприимчива к фитофторозу по ботве.
Ещё одно достоинство Винеты — высокая засухоустойчивость. Это особенно важно для картофелеводов южных регионов, которые вынуждены высаживать сверхранние сорта, чтобы убрать урожай как можно раньше. Вместе с тем этот сорт слабо устойчив к высоким температурам и поэтому не подходит для выращивания в Крыму, Краснодарском крае и на юге Украины.
Источник: http://dacha.help/ovoshchi/kartofel-veneta-opisanie-sorta-foto-otzyivyi
Характеристика сорта
Сорт Венета обладает целым рядом свойств, которые сделали его одним из наиболее популярных, особенно в северных округах России и засушливых регионах Средней Азии. К ним относятся:
- Быстрое созревание урожая. Около 70 дней длится вегетативный период, а через 40-45 можно выкапывать молодые клубни.
- Засухоустойчивость. Венета способен долгий период обходиться без полива.
- Лежкость. Её определяют показателем 87%, картофель спокойно переживает долгое хранение.
- Внешний вид. Аккуратные клубни, без физических дефектов и глазков хорошо покупаются потребителем.
- Транспортабельность. Клубни отлично переносят перевозки на дальние расстояния. Они достаточно твердые и упругие, чтобы им не были страшны механические удары и падения.
Но самым главным показателем качества сорта Венета является его болезнеустойчивость. Высадив картофель, можно не переживать о:
- вирусе скручивания листьев;
- мозаиках и пятнистости;
- парше;
- черной ножке;
- раке картофеля;
- картофельной нематоде;
- гниении клубней;
- вирусах A и Y.
Несмотря на устойчивость к большинству заболеваний, сорт Венета подвластен фитофторозу.
Источник: http://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/kartofel/kartofel-sorta-veneta/
Характерные особенности
Теперь давайте выясним, какими характеристиками обладает сорт немецкой селекции:
- Раннеспелость. Вегетативный период от 70 до 75 дней, отсчет ведется с момента посадки. Покапывать молодую картошечку можно смело на 43 день.
- Высокая урожайность сорта даже в засушливых регионах. Благодаря этому качеству распространился далеко за пределы Германии, России. Практикуют выращивание картофеля Венета в бывших среднеазиатских республиках Советского Союза. Как правило, один гектар дает до 25 тонн при правильном уходе. Урожай с одного куста на фото.
- Неприхотливость. Картофель сорта Венета можно сажать на любой почве, урожай практически не отличается.
- Все параметры столового овоща соответствуют стандартам.
- Хранение. Отходов при организации правильного хранения не бывает.
- Транспортабельность. Можно перевозить на любые расстояния, так как на механические повреждения не реагирует.
Источник: http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/sort-kartofelya-veneta-harakteristika-otzyvy.html
Посадка и уход
Для посадки выбирают равнинную, не наклонную часть поля, без оврагов, подальше от водоемов. Нежелательно ежегодно высаживать картофель на одном и том же месте, так как почва со временем истощается. Не рекомендуется также размещать плантацию на месте, где росли помидоры.
Хорошими предшественниками для картофеля считаются:
- овес,
- бобовые культуры,
- гречиха,
- горчица.
Важно! Если разбить картофельную плантацию в низине или в заболоченном месте возле реки, то близкое расположение грунтовых и поверхностных вод снизит урожайность, станет катализатором для появления плесени, грибка, гнили на плодах и ботве.
Проращивание клубней
Перед посевом, картофель отбирают и проращивают следующим образом:
- Перед проращиванием клубни перебирают.
- Плоды с целой оболочкой, не поврежденные грызунами и вирусами считают пригодными для посадки.
- Корнеплоды с визуальными дефектами выбраковывают.
- Подбирают средние клубни с проснувшимися глазками.
- В помещении с температурой не ниже 14-15 градусов по Цельсию раскладывают полиэтилен, высыпают на него отобранный материал в один слой.
- Для улучшения защитных свойств картофель опрыскивают слабым раствором борной кислоты.
- Для профилактики заболеваний и нашествия колорадского жука плоды обрабатывают специализированными средствами (продаются в садовых магазинах).
Подготовка почвы и посадка
Сорт «Винета» высаживают в перекопанный, хорошо аэрированный грунт по схеме:
- расположение лунок в ряду через каждые 45 см;
- расстояние между грядами – не менее 75 см;
- глубина посадки – до 10 см.
Совет. Во время посева картофеля в домашних условиях в каждую лунку вносят органические удобрения: горсть древесной золы, измельченную яичную скорлупу, луковую или подсолнечную шелуху.
Окучивание
После посадки картофельное поле пропалывают, удаляя сорную траву. Окучивать начинают после получения обильных всходов. Для этого землю нагребают с двух сторон на молодые побеги, формируя поперечные холмы. Такой способ ухода позволяет защитить ростки от заморозков, улучшает проницаемость почвы, усиливает рост корневой системы и процесс формирования клубней.
Проводить окучивание нужно не часто. Достаточно 3 раза окучить до наступления цветения.
Полив
Картофель Венета обходится без частых поливов. Естественные осадки насыщают корнеплоды влагой. Если есть возможность, поле поливают перед внесением удобрений, включая период роста, цветения и формирования клубней. Почти созревшее растение поливать не следует, чтобы не испортить урожай.
Подкормки
Оптимальные дозы удобрений, рекомендованные для выращивания сорта Винета:
| Элемент питания | Норма внесения, кг/га | кг/сотку |
| Азот | 120-130 | 1,2-1,3 |
| Калий | 200-150 | 2-1,5 |
| Фосфор | 100 | 1 |
Осенью за год до посадки на участок вносят навоз в дозе 35 т/га (350 кг на сотку) под глубокую перекопку.
Для подкормки картофеля используют органические и минеральные удобрения по схеме:
- смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в пропорции 1:6:5 вносят по время первой весенней обработки поля;
- при появлении молодых ростков перед окучиванием вносят аммиачную селитру;
- перед бутонизацией растения подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями.
Важно! Цветущие кусты и созревающий картофель удобрять не следует, чтобы в мякоти не было избытка нитратов.
Защита от вредителей и болезней
Благодаря естественному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Достаточно профилактической обработки перед посевом.
Сорт Винета имеет иммунитет к ряду заболеваний и противостоит некоторым вредителям:
- устойчив к картофельным нематодам;
- умеренно устойчив к поздней и ранней гнили;
- не подвержен парше и ржавчине;
- высокая устойчивость к раку картофеля и вирусным заболеваниям.
Если стебли поражаются фитофторой или колорадским жуком, проводят опрыскивания. Посадки картофеля можно опрыскивать фунгицидами, чтобы защитить растения от различных заболеваний и обеспечить высокие урожаи и улучшить хранение клубней. Посевной картофель можно обработать от ризоктонии, что обеспечивает равномерное появление проростков.
Источник: http://wiki-dacha.ru/sort-kartofelya-vineta-opisanie-harakteristika-otzyvy
Уборка урожая, хранение
Уборку урожая Винеты желательно проводить при температуре воздуха около 12 °C, поскольку она обеспечивает адекватную защиту клубней от повреждений. Средняя урожайность составляет 40 т/га (400 кг на сотку).
Зрелые клубни выкапывают, сушат, перебирают и готовят к хранению. Для этого их раскладывают в мешки или ящики и помещают в погреб. За лето помещение для хранения очищают от прошлогоднего урожая, обрабатывают известью или раствором медного купороса для дезинфекции.
Картофель Венета – популярный ранний сорт, обладающий хорошей лежкостью. Подходит для заготовки на зиму (для этого обычно используют второй урожай за сезон). Рекомендован для жарки, приготовления первых блюд и салатов.
Источник: http://wiki-dacha.ru/sort-kartofelya-vineta-opisanie-harakteristika-otzyvy
Какие могут быть трудности при выращивании
При выращивании картофеля Винета могут возникнуть некоторые проблемы:
- медленное прорастание клубней при посадке в насыщенную азотными удобрениями почву;
- фитофтороз ботвы из-за переувлажнения грунта;
- повреждение клубней при использовании необработанного и не продезинфицированного посевного материала.
Какой бы ни была проблема, она возникает в результате неправильного ухода за растением, поэтому важно соблюдать правила агротехники.
Источник: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/veneta.html
Отзывы
Сажаю картошку венета уже лет 5. Урожайность хорошая – 40-50 ведер с сотки. В каждом кусте завязывает по 15 картофелин, большинство крупных, гороха нет. Вкус всем нравится, хотя розара вкуснее, но у розары урожайность хуже. Еще нравится сорт Альвара – очень урожайная и разваристая картошка.
Татьяна
Винета – отличный сорт! Хорошая всхожесть, отличный урожай, к вирусам хорошая устойчивость. Выращиваю ее уже третий год, сажаю в середине марта, но в холодную весну ближе к концу марта.
Александр, Кубань
Винета – ранний, засухоустойчивый и жароустойчивый картофель, специально создан для плотных грунтов, дает отличные урожаи даже на наших тяжелых суглинистых почвах. Вкус хороший, урожайность высокая. Говорят, долго не вырождается, я сажаю третий год. Только глазки углубленные, мы не любим такие клубни, но это пожалуй единственный ее недостаток.
Ольга Анатольевна
Очень любим винету, вкусная, урожайная – выкопали по полведра с куста, клубни крупные. После нее я полюбила желтую картошку. Фитофторой не болела, хотя адретту прихватила. На варку – оба сорта отличные, адретта лучше разваривается, но по вкусу похожи, а по урожайности винетта выигрывает.
Ирина, Ленинградская обл.
Источник: http://wiki-dacha.ru/sort-kartofelya-vineta-opisanie-harakteristika-otzyvy
