Блюда из черной смородины — 79 рецептов с фото пошагово. Что приготовить из черной смородины?

Ингредиент Смородина черная рецепты на Поваренок.ру

Черная смородина

Источник: http://1000.menu/catalog/chernaya-smorodina

Яблочный пирог «Нежность»  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Яблочных пирогов много не бывает! Согласны? Муж попросил меня испечь пирог с яблоками, но поставил несколько условий — много начинки и мало теста, сливочный вкус, небольшая кислинка и обязательно сверху посыпушка))). Так и получился этот пирог. Пробуем?

Мука пшеничная Творог Масло сливочное Сметана Разрыхлитель теста Яблоко Смородина черная Яйцо куриное Йогурт Сахар Пудинг

Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/6941/

Как заморозить ягоду в морозилке на зиму

Лучше всего выбирать упругие свежие плоды без повреждений. Предварительно продукт нужно промыть, затем — хорошенько просушить бумажными кухонными полотенцами. Сухую ягодку засыпают в специальные пакеты и отправляют в морозилку. Продукт можно хранить в морозильной камере от 7 до 8 месяцев.

Источник: http://koolinar.ru/ingredient/smorodina-chernaya-zamorozhennaya

Острый соус из черной смородины  

Категория: Соусы Соус к мясу

Ни один пикник не обходится без соуса. И чем разнообразнее их выбор — тем легче угодить вкусам гостей. Я предлагаю интересный вариант острого ягодного соуса к овощам или мясу.

Смородина черная Вино красное полусладкое Соевый соус Чеснок Томатная паста Сахар Смесь перцев Перец красный жгучий

Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/6941/

Напар

50 г сухих ягод черной смородины залить кипятком (2 стакана), поставить в теплое место (например, в духовку) на 20 минут. Напар дают теплым по стакану 2-3 раза в день за 20 минут до еды.

Источник: http://domovichka.ru/chto-prigotovit-iz-chernoj-smorodiny-recepty-na-zimu-vypechka

Летний молочный коктейль с черной смородиной без сахара

Не спешите морщиться, это очень вкусно! Сахара не добавляем, зато в состав коктейля входят бананы и спелые плоды киви — для разнообразия фруктовых ноток в напитке. Для приготовления вам понадобится 1 литр молока жирностью 3.2%, 4 спелых банана, 2 сладких киви, 350 грамм черной смородины. Вес ягод указан в чистом виде, без листочков, веточек и садового мусора. Бананы нужно очистить от кожуры и положить в блендер, после чего измельчить до кремового состояния, затем добавить киви, очищенный от кожуры, а также вымытые ягоды смородины. Измельчить все, затем протереть через сито, чтобы избавиться от мелких косточек, смешать с холодным молоком и взбить до появления пышной пены. Пить сразу же — этот чудесный витаминный коктейль понравится взрослым и детям.

Напитки на основе молока всем хороши, только совсем не утоляют жажду. Предлагаем сделать из ягод черной смородины компот и охладить его. Какие там лимонады, вы обо всем забудете, когда попробуете хотя бы один компот, приготовленный по нашему рецепту. Черная смородина отлично сочетается с большинством ягод и фруктов, варить компоты из нее — одно удовольствие, а с рецептами, которые представлены ниже — это еще и возможность стопроцентно быть уверенными в отличном результате. Ведь мы уже все проверили!

Источник: http://pomoshnica.info/chto-vkusnogo-prigotovit-iz-chernoy-smorodinyi/

Малосольные огурцы на минералке

В отличие от других рецептов малосольный огурцов, здесь используется не вода, а минералка. Как обычно, подготовленные огурцы укладывают в подходящую по объему посуду, добавляют крупную нейодированную соль и пряную зелень — листья хрена, черной смород

раздел: Соление

Источник: http://gotovim.ru/subject/frukty/chern_smorodina.shtml

Cельдь с черной смородиной

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

На первый взгляд, сочетание ингредиентов может показаться настораживающим. Но мое любопытство взяло вверх — люблю все необычное. Ягоды я люблю практически везде, а с сельдью еще не пробовала. Получилось очень нежно. И это действительно вкусно и, что немаловажно, достаточно просто. Готовила уже не раз, и все, кто пробовал, уносил с собой рецепт:)Источник: carina-forum

Сельдь Сметана Лук зеленый Лук красный Укроп Мед Смородина черная Перец черный

Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/6941/

Болезни и вредители

Смородина подвержена таким заболеваниям:

• септориоз;
• бокальчатая ржавчина;
• махровость;
• серая гниль;
• столбчатая ржавчина;
• некроз стеблей и ветвей;
• мучнистая роса;
• полосатая мозаика;
• нектриевый некроз.

Вредители:

• двулетняя листовертка;
• желтый пилильщик;
• огневка;
• побеговая тля;
• красногалловая и галловая тля;
• пяденица;
• паутинный клещ;
• почковый клещ;
• стеклянница;
• галлицы;
• плодовый пилильщик.

Источник: http://kulinarka-tv.ru/vypechka/desert-iz-chernoj-smorodiny.html

Желе из черной смородины

Желе из смородины любят многие!

Вам понадобятся: 1 кг ягод смородины, 2 стакана сахара, 2 стакана питьевой воды.

Приготовление. Смородину вымойте и просушите на бумажном полотенце. Подсохшие ягоды пропустите через мясорубку, чтобы получить максимум сока, или же измельчите блендером, а затем отожмите кашицу через марлю.

Полученный сок смешайте с водой и поставьте на слабый огонь. После закипания постепенно всыпьте сахар и варите массу до тех пор, пока она не загустеет. Горячее желе разлейте по формочкам.

Источник: http://ogorod.ru/ru/eda/posts/13472/Chto-prigotovit-iz-smorodiny—recepty-blud-i-napitkov.htm

Творожное птичье молоко под куполом  

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Как-то мне захотелось приготовить для званого ужина птичье молоко, но с творогом. Импровизация оказалась удачной, и гостям лакомство очень понравилось. Я решила немного усовершенствовать его, добавив вкусовые оттенки и яркие краски. Получился потрясающе вкусный и эффектный десерт.

Сахар коричневый Ванильный сахар Смородина черная Вода Агар-агар Творог Сливки Белок яичный

Источник: http://povarenok.ru/recipes/ingredient/6941/