Заливной пирог с луком, селедкой и крутым яйцом, пошаговый рецепт с фото

Горячие блюда из рыбы

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2211.9 ккал	белки 128.6 г	жиры 80.3 г	углеводы 251.2 г
100 г блюда
ккал 177 ккал	белки 10.3 г	жиры 6.4 г	углеводы 20.1 г

Описание приготовления:

Я действительно рада, что в свое время нашла этот классический рецепт пирога с сельдью, который пришел к нам, кстати, из туманной Британии, — там пироги с селедкой и луком почему-то издавна любят и часто готовят. Предлагаю и вам узнать получше эдакую доступную экзотику, тем более, что вы уже знаете, как сделать пирог с сельдью! Удачи!

Пирожки «аммчики»

Категория: Выпечка

Пирог «Необычный» с сельдью Категория: Выпечка> Пирог 10 ингридиентов 50 минут 1. Замесим тесто. Подогреем кефир с маслом немного, в теплую смесь добавим соль, сахар, муку с дрожжами. Замешиваем и ставим в теплое место на 30 мин. 2. Тем временем готовим начинку. Чистим картофель и лук 3. Сельдь полумороженную чистим от шкурки, косточек, мелко нарезаем… теги: закуска Блинный пирог с сельдью Категория: Основные блюда> Начинка 15 ингридиентов Замешиваем тесто на блины. Можно печь блины любые, какие нравятся, главное не сильно толстые. Я пеку обычно, по быстрому. Отдельно сыпучие перемешиваю. Отдельно взбиваю молоко с яйцом, вливаю масло. Смешиваю все и в конце добавляю уксус. Смазываем маслом сковороду и печем блины. Нарезаем небольшими кубиками блины. Морковь варим, чистим, трем на терке, добавляем … теги: второе обед завтрак Ингредиенты
стакан = 250 мл
прессованных дрожжей	50 гр. или 2 ч. л. сухих
соль	1/2 ч. л.
молоко (можно из холодильника)	1 ст
сахар без горки (для сладкой выпечки можно немного больше)	1 ст. л.
маргарин	200 гр.
мука (3 стакана всыпаем сразу, а дальше по необходимости, тесто не должно быть густым и тяжелым)	примерно 3,5 ст

Пирог из слоеного теста с сельдью

Категория: Выпечка> Пирог

6 ингридиентов 30 минут

Как приготовить «Пирог с сельдью»

Оценить рецепт Пирог с сельдью:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 40

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Рецепт оригинального пирога из селедки с фото (без муки)

Основные ингредиенты

Для картофельного «теста»:

• картофель — 4-5 шт.
• сыр твёрдых сортов — 100 г
• соль — 0,5 ч. л.

Для рыбной начинки:

• селедка — филе 1 свежей или малосольной тушки
• лук — 1 шт.
• помидоры — 2 шт.
• сладкий перец — 2 шт.
• масло растительное — 2 ст. л.

Для заливки пирога:

• сливки или сметана — 200 мл
• яйцо — 1 шт.
• вино (по желанию) — 30–50 мл
• сыр — 100 г
• соль и другие специи — на свой вкус.

Ещё понадобятся растительное масло и толчёные или молотые сухари для посыпания и смазывания противня.

Сельдь может быть свежей, размороженной, слабо солёной. Если используется малосольная селёдка, подсаливать блюдо следует осторожнее, не только начинку, но и основу пирога и заливку.

Как приготовить оригинальный заливной пирог из селедки — описание рецепта пирога из селедки с фото.

Подготовка продуктов:

1. Разделывают рыбу или готовое филе нарезают кусочками.
2. Картофель моют и отваривают до готовности.
3. Лук, перец, помидоры нарезают мелкими кусочками.
4. Лук слегка обжаривают на растительном масле.
5. Сыр трут на тёрке.

Подготовка картофельной основы:

Отварной картофель очищают от шкурки, разминают вилкой, смешивают с 2/3 натёртого сыра, подсаливают, хорошо перемешивают. Любители остринки могут добавить молотый перчик.

Сборка пирога:

Противень с высокими ботиками или специальную форму для выпечки обильно смазывают растительным маслом, посыпают сухарной крошкой. Выкладывают картофельную массу, затем слой обжаренного лука, кусочки рыбы. Сверху кладут ломтики помидоров и перца. При надобности подсаливают, посыпают любимыми специями.

Приготовление заливки:

Быстро готовят заливку, смешивая сырое яйцо, сливки, остатки тёртого сыра и специи. По желанию можно добавить немного белого вина.

Выпечка, подача:

Заливают массу, выложенную на противень, и отправляют в разогретую духовку. При 180° температуре достаточно выпекать 25–30 минут. После подрумянивания верха пирог вынимают из духовки, осторожно выкладывают на блюдо для подачи. Едят его тёплым или совсем остывшим. Сверху можно посыпать мелко нарезанной зеленью, подать с бульоном или любым вкусным соусом.

Хорошие рыболовные интернет магазины позволят вам приобрести любые товары для рыбалки по выгодным ценам!

Подписывайтесь на нас в социальных сетях — через них мы публикуем много интересной информации, фото и видео.

Популярные разделы сайта:

Календарь рыбака позволит вам понять, как клюют все рыбы в зависимости от времени года и месяца.

Страница рыболовные снасти расскажет о многих популярных снастях и приспособлениях для ужения рыбы.

Насадки для рыбалки — подробно описываем живые, растительные, искусственные и необычные.

В статье прикормки вы познакомитесь с основными видами, а также с тактиками их использования.

Изучите все приманки для рыбалки, что бы стать настоящим рыболовом и научиться правильному выбору.

Ингредиенты для «Пирожки закусочные с сельдью»:

• Сельдь (соленая) — 1-2 шт
• Картофель (отварной) — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука (смотреть по тесту) — 1-2 стак.
• Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Перец черный (молотый по вкусу)

Пирог с рисом и селедкой

Категория: Выпечка> Пицца

12 ингридиентов