Рецепт Мраморного кекса в мультиварке. Сегодня хочу предложить вариант вкусной выпечки в мультиварке. Кекс получается пышный, мягки и вкусный. Обязательно оценят любители шоколадной выпечки. Приготовив такой кекс один раз, вам захочется его готовить снова и снова. Подписывайтесь на мой канал, жмите
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3067.8 ккал | белки 69.4 г | жиры 90 г | углеводы 490.2 г |
| Порции | |||
| ккал 383.5 ккал | белки 8.7 г | жиры 11.3 г | углеводы 61.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.2 ккал | белки 6.6 г | жиры 8.6 г | углеводы 46.7 г |
Ингредиенты
Мука — 290 г
Сахар — 300 г
Яйцо — 4 шт.
Сметана (15%) — 200 г
Сливочное масло — 200 г
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ст.л.
Какао-порошок — 2 ст.л.
- 369 кКал
- 1 ч. 30 мин.
- 1 ч. 30 мин.
Нужные ингредиенты
- 290 гр муки
- 300 гр сахарного песка
- 4 яйца
- 200 гр сметаны 15%
- 200 гр сливочного масла
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки какао
Шаг 1
Приготовьте все продукты, масло заранее растопите и остудите. Можно положить все вместе.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 38 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Замес основы
Для того чтобы сделать «мраморный» кекс в духовке, следует замешать не очень густое тесто. Для этого необходимо разморозить кулинарный жир при комнатной температуре, а затем добавить к нему светлую муку и перетереть руками до получения однородной крошки.
После того как одна часть теста будет готова, необходимо приступить к созданию другой. Для этого нужно взбить деревенские яйца миксером, а затем постепенно всыпать к ним сахар и влить нежирный кефир.
В завершение обе части основы следует соединить в одной таре и тщательно перемешать, добавив соду, погашенную столовым уксусом. Если есть желание в тесто можно добавить и темный изюм. Для этого его требуется помыть, ошпарить кипятком и выдержать в нем около часа.
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: выпечка (60 минут)
Ингредиенты:
- Шоколад — 100 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Сахар — 100 Грамм
- Мука — 100 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Творог — 200 Грамм
Количество порций: 8-10
Рецепт «Мраморный кекс в мультиварке»:
Приготовим наши продукты.
В миске взбить яйца с сахаром, добавить муку просеянную, сметану, разрыхлитель все перемешать и разделить на две части. В одну часть добавить какао-порошок. (вторая часть с какао должна вдвое быть меньше первой без какао). в светлую часть теста можно добавить ванилин.
Смазать чашу мультиварки маслом и чуть присыпать мукой и поставить на режим подогревание на 2-3 минуты.
Выложить первую часть теста в форму, на нее другую. Силиконовой лопаткой сделать несколько круговых движений, затем сверху вниз, что бы тесто перемешалось красивыми разводами. Не нужно слишком долго мешать, иначе получится однородный коричневый цвет, достаточно 3-5 раз.
Вот как это выглядит при перемешивании.
Включить режим выпечка на 50-60 минут.
Пока кекс готовится приготовить глазурь:смешать 2 ст. л какао,2 ст. л сахара и 2 ст. л сметаны.
Перевернуть кекс из кастрюли на большую тарелку, затем еще раз перевернуть на сервировочную тарелку. Дать остыть. Покрыть сверху глазурью. Можно по эксперементировать с различными кремами на ваше усмотрение, можно весь сделать шоколадным. Приятного аппетита!!!)))
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Мраморный кекс в мультиварке
… или кекс без хлопот. Этот рецепт я нашла в книге, которая прилагалась к мультиварке. Долго не решалась его опробовать, но результат превзошел все мои ожидания, кекс получился влажный, вкусный и ароматный. Времени приготовление кексика много не отнимает, а результат отличный можно и просто без повода подать близким и неожиданным гостям приготовить и если пофантазировать с различными кремами, то и тортик получится не плохой. В моей копилке рецептов этот рецепт занял свое почетное место. Попробуйте и вы приготовить этот замечательный мраморный кекс.
Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Мраморный кекс в мультиварке»:
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
