Проверенный рецепт приготовления сырных лепешек за 15 минут, шаг за шагом с фотографиями.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1406.4 ккал | белки 71.1 г | жиры 10.9 г | углеводы 259 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.1 ккал | белки 10 г | жиры 1.5 г | углеводы 36.5 г |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Шаг 2
Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Шаг 3
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
Шаг 4
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.Получаются очень сочные и хрустящие лепешки. Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
легко Сырные блины Наши сырные блины не очень похожи на те, к которым мы все привыкли. Это не пышные дрожжевые и тем …
КОММЕНТАРИИ
Ингредиенты
Яйцо куриное — 1 шт.
Кефир любой жирности — 1 стакан
Соль — 2 щепотки
Мука пшеничная — 2,5 стакана
Сыр твердый — 120 г
Масло растительное — 60 мл
- 298 кКал
- 15 мин.
- 15 мин.
Сырные лепёшки за 15 минут — получаются очень сочные и хрустящие в духовке
Лепёшки по этому «скоростному» рецепту получаются нежные, очень вкусные, красивые, с восхитительным ароматом и чуточку хрустящие (ленивые хачапури). Их можно подать к бульону, к чаю, взять на перекус на работу или на пикник.
Рецепт:
- Сметана – 200 гр.
- Твёрдый сыр (лучше нежирный) – 100 гр.
- Мука – 100 гр.
- Сода – ¼ ч. л.
- Соль – две щепотки
- Сливочное масло – для смазывания противня
Приправы:
- «Арабская» (МАРРАКЕШ)
- Острый Чили
- Орегано
- Красный сладкий перец
Приготовление. Разогреть духовку до 200 градусов. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить к сметане и перемешать. Муку просеять, добавить к ней соль, соду и, хорошо перемешав, постепенно добавить к сырно-сметанной массе.
Замешать тесто, оно получится очень липкое.
Смазать противень сливочным маслом и разложить (на расстоянии друг от друга) по одной столовой ложке теста.
Затем, смачивая ложку в воде, сформировать тонкие лепёшки и посыпать их сверху различными нравящимися вам специями. Например, несколько изделий посыпать острым жгучим перцем чили, несколько – орегано, несколько – паприкой и т.д. Отправляем их в духовку на 5-7 минут.
Обязательно попробуйте, вам точно понравится этот неоднократно испытанный рецепт.
Сырные лепёшки за 15 минут. Автор https://youtu.be/zECjZIVFpIo
Рецепт «Сырные лепешки за 15 минут»:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тесто, работая сначала ложкой, потом вымешивая тесто в течение 3 мин руками. Разделить приготовленное тесто на 5 равных частей, раскатать из каждой лепешку. Обжарить лепешки поочередно до зарумянивания на сковороде с небольшим количеством растительного масла под крышкой на среднем огне около 2-3 мин. Подавать лепешки горячими, приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 15 минут
Вкусные и аппетитные сырные лепешки с зеленью
Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб
Ингредиенты для «Сырные лепешки за 15 минут»:
Фотографии «Сырные лепешки за 15 минут» от приготовивших (6)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Быстрые картофельные лепешки с сыром
Очень вкусные и быстрые в приготовление картофельный лепешки с сырной серединкой и зеленью! Обязательно попробуйте, можно использовать оставшееся со вчера картофельное пюре.
Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 500 гр.
- Мука — 30 гр. (можно цельнозерновую)
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Куркума — 1/2 ч.л.
- Сыр — 150 г.
- Зелень, соль, перец
- Панировочные сухари или мука
- Растительное масло — 3 ст.л.
Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и разминаем в пюре.
Если есть готовое пюре будет еще быстрее.
К картофельному пюре добавляем муку, яйцо, зелень, соль, перец, куркуму, мелко рубленый чеснок, и перемешиваем до однородной массы.
Сыр нарезаем кубиками 1х1 см.
Из картофельного пюре формируем колбаску и делим ее на 12 пластов — лепешек.
Берем 1 пласт, выкладываем на него по 3-4 кусочка сыра и накрываем сверху вторым пластом.
Края закрепляем, обваливаем в муке или сухарях и формируем лепешки.
На сковороду наливаем растительное масло, хорошо нагреваем и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Выкладываем на пергамент или бумажные полотенца.
Подаем теплыми к столу можно со сметаной, пока сырная серединка жидкая. Приятного аппетита.
Картофельные лепешки с сыром. Автор https://youtu.be/y4_aYsXrJ0c
Понравились рецепты? Тогда вы можете эту сборку посоветовать своим друзьям в соцсетях! Оставляйте ссылку и приглашайте знакомых подписаться на новые статьи моего блога. А я постараюсь, чтобы вы и ваши друзья всегда имели под рукой актуальные статьи с полезными советами!
