Освежающий напиток за считанные минуты!
Почему не замерзает
Фишка в том, что в граниторе смесь постоянно перемешивается, при этом поддерживается фиксированная температура.
Некоторые производители добавляют в свои слаши особые добавки, которые позволяют понизить температуру ещё больше.
Клубничный слаш
Ингредиенты:
- полстакана клубники;
- лимонный сок — 2 ст.л;
- сахар — 100 г;
- питьевая вода — 200 мл.
Приготовление:
- Клубнику очистить от плодоножек и листиков, тщательно промыть и промокнуть бумажными салфетками для удаления остаточной влаги.
- В чашу блендера поместить клубнику, сахар, лимонный сок и воду. Взбить все в однородное пюре.
- Клубничное пюре перелить в большой контейнер и отправить в морозилку на 2-3 часа.
Смесь не должна замерзнуть ледяной глыбой, достаточно, чтобы она стала кашицей с крупинками льда.
- Достать подмороженное клубничное пюре, перемешать его вилкой как можно тщательнее или взбить блендером.
- Готовый клубничный слаш выложить в порционные креманки или высокие стаканы с трубочкой и подавать к столу.
Преврати свой любимый напиток в слаш!
Эта кружка может превратить почти любой напиток в слаш в считанные минуты. Если точнее, то нужно около восьми минут.
Единственное с чем не работает Slush Mug так это с напитками не содержащими сахара (например, диетической колой), а также напитками содержащими сахарозаменители.
Секрет в запатентованной Glaciercore
Кружка состоит из двух частей: вставка Glaciercore и пластиковая Кружка. Секрет создания идеального слаши кроется в этой самой вставке Glaciercore. Внутри нее запечатан хладагент, который охлаждает напиток до +1 градуса. Рецепт прост: положите вставку в морозильную камеру на ночь, затем вставьте в кружку, залейте свой любимый напиток и начнется магия!
Для ускорения процесса рекомендуем периодически снимать
Теперь можно наслаждаться этим чудесным напитком где угодно и не тратить на его приготовление кучу времени.
Заморозьте. Налейте. Размешайте. Наслаждайтесь.
Можно ли сделать без гранитора
Можно, но эффект будет не тот. Все рецепты строятся на принципе: заморозь сок, закинь в блендер или миксер, взбей и, возможно, долей этим же соком.
Но проблема в том, что в этом процессе слишком много этапов, которые незамедлительно приводят к таянию льда, а ведь именно ледяная масса делает слаш таким особенным напитком.
Однако не стоит расстраиваться, Взболтай подготовил подборку рецептов, следуя которым вы без труда сможете приготовить желаемый слаш в домашних условиях.
Оцените рецепт
Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Универсальный рецепт с любым сиропом
Ингредиенты
-
Любой сладкий сироп – 1 стакан
-
Лед в кубиках – 3 стакана
Метод приготовления
-
Взбейте все ингредиенты в миксере или в чаше блендера.
-
Усердно перемешайте до образования кремового состояния.
Морозный арбуз
Ингредиенты
-
Порезанный кубиками замороженный арбуз – 2 стакана
-
Замороженный банан – 1/2 шт.
-
Сок половины лайма
-
Мёд – 1/2 ст. л.
-
Мята – 2-3 листка
Метод приготовления
-
Взбейте все ингредиенты, кроме мяты, в блендере до однородной массы.
-
Разлейте в стаканы и украсьте мятой и лаймом.
Примечания[править | править код]
- ↑ Kevin K Liu Craft Cocktails at Home: Offbeat Techniques, Contemporary Crowd-Pleasers, and Classics Hacked with Science, 2013, ISBN 0615766382ISBN 978-0615766386
- ↑ Mabel Stegner Electric Blender Recipes M. Barrows, 1952.
- ↑ 1 2 Kevin Liu The History and Science of Frozen Slushie Cocktails, 2014
- ↑ Arnett, Earl «Tracing the Origin, Spread of Snowballs.» Baltimore Sun. 3 Aug. 1977, B1.
- ↑ Margarita Recipes (неопр.).
- ↑ Кучер, 2005.
- ↑ 1 2 3 O’Leary, Joanna. Top 5 Frozen Alcoholic Drinks in Houston (5 July 2012). Дата обращения 1 июня 2014.
- ↑ Miles, Jonathan. A Sweet Sip of Winter (23 July 2006). Дата обращения 1 июня 2014.
- ↑ 1 2 Orr, Gillian. Ice and easy: The rise of the frozen cocktail (25 July 2013). Дата обращения 1 июня 2014.
- ↑ Diaz, Mario. NYers can get boozy ‘Phrosties’ delivered to their door via Instagram, New York City: WPIX (26 May 2014). Дата обращения 1 июня 2014.
Slash и backslash: вехи на пути
Немного истории
Slash
Backslash
Боб Бемер ввел обратный слеш () в набор символов ASCII, 18 сентября 1961 года, как результат изучения частоты использования символов встречающихся в частности в программах на ALGOL’е. Тогда же вместе с обратным слешем в стандарт были включены и квадратные скобки.
В частности был введен, чтобы булевы операторы ALGOL’a AND и OR могли быть представлены с помощью ASCII символов как «/» и «/» соответственно [3,4].
Как же вышло, что исторически православный слеш заменился на свое зеркальное отображение, введенное как вспомогательный символ специально для уже мертвого языка?
Русскоязычная Википедия по этому говорит вот что:
В операционных системах DOS и Windows фирмы Microsoft и их аналогах других разработчиков, обратная косая используется для разделений имён директорий (каталогов) при указании пути к файлу. Прямая косая, применяемая для этого в Unix не могла быть использована в MS-DOS, потому что уже была задействована для указания ключей командной строки (оставшегося в наследство от СР/M, где MS-DOS команда «dir /w» писалась как «dir/w») [5].
Так как такое объяснение меня не слишком удовлетворило, пришлось найти статью «Why is the DOS path character «»?» [6], которая вполне утолила моё любопытство. Вольный перевод избранных частей в моем исполнении:
То что символ «/» конфликтовал с разделителем пути другой относительно популярной ОС не был связан напрямую с разработчиками – в конце концов, DOS не поддерживал директорий, просто файлы в одном корневом каталоге.
Для MS-DOS 2.0 (в котором появился поддержка каталогов), дизайнеры DOSа выбрали гибридную версию – у них уже были имена дисков в наследство от DOS 1.0, поэтому разработчикам пришлось их использовать. И в дополнение к именам дисков они решили использовать *nix-style метод определения иерархии каталогов — вместо использования каталога в имени файла (как это было сделано в VMS и DEC-20), они просто сделали каталог и имя файла неотъемлемыми частями пути. Но с этим была проблема. Невозможно было использовать разделитель пути *nix (/), по той причине что слэш уже использовался как разделитель ключей.
Что им было делать? Они конечно могли использовать «.» как в DEC, но точка уже использовалась как разделитель между именем файла и расширением. Поэтому они выбрали наилучший вариант из оставшихся — символ «», который был визуально похож на «/».Таким вот образом и был выбран символ «» для разделения путей в DOS.
Кстати есть небольшой секрет про MS-DOS. Разработчики DOS не были довольны таким положением дел – они использовали Xenix [7] для почты и прочих вещей, поэтому они были знакомы со структурой *nix команд. Поэтому они добавили в ОС возможность принимать в качестве разделителя путей как «/» так и «» (это работает и сегодня, кстати – попробуйте выполнить «notepad c:/boot.ini» под XP (если ваш пользователь имеет права админа)). Дальше — больше. Они добавили недокументированный системный вызов, чтобы изменить символ разделителя ключей. И обновили утилиты, чтобы те поддерживали этот флаг. Они даже добавили в config.sys параметр, SWITCHAR, который позволит пользователю установить разделитель ключей на «-«. Таким образом можно было превратить MS-DOS в *nix-style ОС, используя «-switch», и пути с разделителем «/».
Собственно к чему это все?
Меня побудила разобраться в этой теме следующая ситуация.
Была поставлена задача — наладить систему отчетов для автоматизированных тестов. Тесты у нас используются двух видов – Selenium (функциональные) и Jmeter (нагрузочные). Собственно в этом не было ничего сложного — для этих целей существует вполне себе open-source проект под названием logging selenium [8] и plugin для maven — chronos [9]. Настроив всё и протестировав отчеты локально, принялся за интеграцию с нашей CI — TeamCity. Вот тут-то меня и ждала та самая неожиданность, которая стала поводом для написания этой статьи.
После выполнения всех тестов отчет о Selenium-тестах имел следующий вид:
Всё отлично отображалось, и никаких отличий от локальной версии не было.
Но вот отчет, который отобразился для Jmeter-тестов, воодушевления не вызывал:
Напрочь отсутствовали все изображения на странице.
После просмотра исходного кода страницы стало понятно, что во всем виноват backslash. Ссылки на изображения были указаны в таком формате:
Справедливости ради стоит заметить, что изображения отсутствовали в Firefox, но прекрасно отображались в IE. Хотя если бы IE не отображал ресурсы в URI которых встречается обратный слеш, как разделитель пути для Windows, то в, и не без того подпорченной, репутации индийских программистов образовалась бы еще одна брешь.
Источник