Огород в квартире круглый год: полный гид

Источник: http://lifehacker.ru/flat-garden/

Для чего устраивать домашний мини-огород

Многие устраивают мини-огороды дома из-за отсутствия возможности приобрести дачу или собственный дом с участком. Некоторые же просто не желают менять место жительства, — ведь для этого зачастую нужно покидать удобный городской район и переезжать в сельскую местность. Выезжать каждые выходные на дачу тоже не слишком удобно. А вот завести небольшой огород прямо в квартире может любой желающий.

Такой вариант позволяет не только круглый год обеспечивать себя витаминами, но и украсить квартиру, сделать ее зеленой и жизнерадостной.

И кроме того зелень, выращенная собственноручно, уж точно не содержит нитратов и прочих вредных веществ. Поэтому продукцию собственного изготовления можно смело употреблять в пищу.

Источник: http://zelen-na-podokonnike.ru/raznoe/ogorod-na-podokonnike-prosto-i-udobno

Что ещё может понадобиться?

Это список более продвинутых вещей. Они могут пригодиться тем, кто решит подойти к делу основательно.

• Домашние парники. Это стеллажи с чехлами из плотной прозрачной плёнки. В них гораздо проще вырастить рассаду, а также тепличные культуры — помидоры, огурцы, ягоды, зелень.
• Стеллажи и полки. Понадобятся, если вы хотите выращивать много разных растений. Лучше всего подойдут открытые конструкции из реек: на них растения получат достаточно света и воздуха.
• Коврики с подогревом. На них ставят горшки, как правило, с рассадой, чтобы растениям было теплее и они лучше всходили.
• Отражатели. Помогут поймать солнечный свет и направить его на растения.
• Автономные системы озеленения и умные теплицы. Они сами обеспечивают растениям полив, оптимальное освещение, температуру и влажность. Но это уже достаточно серьёзное вложение средств, которое подойдёт тем, кто всерьёз увлёкся садоводством или планирует выращивать что‑то на продажу.

Источник: http://lifehacker.ru/flat-garden/

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

• Удобно ли будет ухаживать за растениями?
• Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
• Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

• Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
• Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
• Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

Использовать искусственное освещение целесообразно в пасмурные дни, а также по вечерам в зимнее и осеннее время.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

Источник: http://zelen-na-podokonnike.ru/raznoe/ogorod-na-podokonnike-prosto-i-udobno

Как выбрать место для огорода на подоконнике

Нужно учесть несколько моментов.

Свет

Одни растения любят яркий свет (укроп, помидоры, огурцы, клубника, морковь), и солнце должно освещать их хотя бы 8–10 часов в день. Другие неплохо себя чувствуют, даже если находятся на свету только 6–8 часов, — например, микрозелень.

Светолюбивые растения ставьте возле окон, которые выходят на южную, в крайнем случае западную сторону. Чтобы обеспечить приток ультрафиолета, снимите с окон светоотражающую плёнку и тщательно помойте их. Важно также досвечивать огород фитолампами, особенно в холодное время года.

Растения, которые предпочитают полутень, отлично устроятся возле окон, выходящих на восток или даже север. Если хотите защитить тенелюбивые посадки от перегрева, выбирайте место чуть подальше от окна или используйте полупрозрачные гардины, которые сделают свет более рассеянным.

И помните: под прямыми солнечными лучами листья могут получить ожог — и неважно, это свето- или тенелюбивое растение. Если побеги начнут сохнуть или желтеть, сразу же перенесите горшок в более затенённое место. Обильно полейте землю, а обожжённые листья аккуратно срежьте — они всё равно не восстановятся.

Влажность

Большинству растений требуется влажность воздуха около 50–70% (точно определить этот показатель можно с помощью гигрометра). Примерно те же параметры, кстати, оптимальны и для человека.

Если воздух в квартире сухой — такое может быть, особенно зимой, когда работает отопление, — попробуйте это исправить:

• купите бытовой увлажнитель;
• поставьте растения подальше от батареи или обогревателя;
• опрыскивайте посадки из пульверизатора каждый день;
• используйте домашние парники;
• расставьте по дому открытые ёмкости с водой;
• повесьте на батарею влажные полотенца;
• отрежьте полоску ткани, один конец положите в бутылку с водой, а другой обмотайте вокруг горячей батареи.

Температура

Оптимальная температура для роста и плодоношения растений — 20–26 °С в зависимости от вида и сорта. Если у вас слишком жарко или холодно, скорректируйте условия:

• выбирайте место подальше от горячей батареи или неутеплённых окон;
• попробуйте отрегулировать температуру в помещении: почаще проветривать, прикрутить батареи или, наоборот, включить обогреватель;
• используйте коврики с электроподогревом или лист пенопласта, который изолирует растение от источника холода.

Свежий воздух

Помещение должно хорошо проветриваться: никакой духоты и затхлости. При этом постарайтесь, чтобы растения не стояли на сильном сквозняке: они этого не любят.

Источник: http://lifehacker.ru/flat-garden/

Правила домашнего огорода

1. Выращивайте овощи отдельно от комнатных растений.

Перенесите в другое помещение комнатные цветы, поскольку в зелени часто заводятся клещи и др. насекомые, которые с удовольствием переместятся на цветочки. Избавиться от вредителей в домашних условиях будет гораздо сложнее, чем на овощных грядках.

2. Отгораживайте растения от отопительных приборов

В городских квартирах практически под каждым окном расположены отопительные радиаторы. Это может создать дополнительные трудности для размещения растений. Придется отгораживать растения или расширять подоконник с помощью специальных устройств. Поскольку окна в основном пластиковые, то устраивать такие сооружения лучше из легких двухъярусных «этажерок». Для высокорослых растений понадобятся шпалеры, а также придется устанавливать дополнительное освещение.

3. Выбирайте самые освещенные места в доме

Домашний огород следует устраивать на подоконниках, выходящих на юг, юго-восток или юго-запад. Это позволит максимально использовать естественные условия: освещенность, длину дня и т.д. Свет в комнате зависит от величины и направленности окон. В зимний период больше всего света на окнах, направленных на юг, однако весной здесь может быть слишком жарко.

Овощи на подоконниках располагают исходя из потребностей различных культур в свете:

• на наиболее  освещенных окнах выращивать самые требовательные к освещенности культуры (дающие плоды): огурцы, томаты, перцы;
• менее требовательными считаются салат, шпинат;
• самыми неприхотливыми к освещенности значатся петрушка, сельдерей, зеленый лук.

Источник: http://zen.yandex.ru/media/antonovsad/domashnii-ogorod-ot-a-do-ia-sovety-nachinaiuscim-5fa65b9d8eb5b23a30178352

Как вырастить микрозелень

Изображение: Oregon State University / Flickr

Микрозелень — это молодые побеги растений (как правило, пряных трав вроде петрушки, укропа или базилика), у которых есть только стебелек и 1—2 листика. Их добавляют в салаты и смузи, едят просто так и украшают ими блюда.

Выращивать микрозелень достаточно просто: она неприхотлива, быстро растёт, любит тепло и свет.

Что вам понадобится

• семена на ваш выбор: петрушки, укропа, кинзы, базилика, различных видов салатов, кукурузы, бобовых, редиса, чиа, брокколи, руколы, свёклы, редиса, кориандра, краснокочанной или цветной капусты, кольраби или других культур;
• неглубокий контейнер;
• универсальный грунт или джутовый коврик для выращивания микрозелени;
• пищевая плёнка или крышка.

Как прорастить

Замочите семена на 6–8 часов или согласно инструкции. Затем равномерно распределите их в грунте (но не закапывайте глубоко) или просто по коврику. Полейте, накройте крышкой или плёнкой. Подождите примерно 5–7 дней, пока большинство семян прорастёт, и откройте микрозелень.

Как ухаживать

Поливайте микрозелень раз в день и наблюдайте за ростом побегов. Когда на них появятся первые листочки, их можно аккуратно срезать.

Источник: http://lifehacker.ru/flat-garden/

Как разместить растения на подоконнике

Для посадки крупных растений лучше брать прямоугольные пластиковые емкости – они компактно устанавливаются на подоконник любой ширины и в них можно легко сделать дренажные отверстия. Для мини-перцев и ампельных томатов подойдут любые цветочные горшки, для пряных трав – плоские пищевые контейнеры.

Размещать растения желательно на южной или юго-восточной стороне дома. Если солнца недостаточно, организуйте искусственную подсветку. К слову сказать, она создаст в помещении дополнительный уют.

Для огурцов понадобятся вертикальные опоры. Через 2-3 недели вы увидите, что растение начинает ветвиться. Для начала можно вставить в грунт китайские палочки для еды. По мере роста понадобятся более крепкие опоры. А через 7-8 недель вы уже сможете подать на стол молодые хрусткие огурчики.

Источник: http://abekker.ru/articles/chto-posadit-v-ogorod-na-podokonnike

Когда сеять овощи и зелень для домашнего выращивания?

Если есть хорошая фитолампа, то зеленные вполне можно сеять хоть круглый год. Овощи же лучше начинать сеять с середины января и вплоть до традиционных сроков посева в середине марта. Без лампы для рассады в любом случае не обойтись. Мало того, помидорки лучше не срывать зелёными, как мы это делаем для тепличных томатов, а надо дожидаться полного созревания на кусту.

Источник: http://dom.sibmama.ru/ogorod-na-podokon.htm

Овощи и ягоды которые можно вырастить на подоконнике

Огурцы

Вырастить огурцы на подоконнике зимой – довольно заманчивая перспектива. Сделать это может не только опытный огородник, но и новичок. Растут огурцы довольно быстро, получить первый урожай можно уже через полтора месяца.

Для выращивания на подоконнике подойдет не любой сорт огурцов. Во-первых, он должен быть самоопыляемым. Во время цветения куст нужно ежедневно встряхивать, чтобы произошло опыление. Во-вторых, будет гораздо удобнее, если растение будет кустовое. В-третьих, для домашнего выращивания лучше подойдет ранний сорт.

Наконец, идеальным вариантом будет тенелюбивое растение. Можно вырастить огурцы на подоконнике зимой сортов Конни, Маша, Легенда, Дебют, Полет, Вавилон. Зная необходимые параметры, можно подобрать и другой сорт.

Выращивание огурцов в домашних условиях имеет свои тонкости. Ведь обеспечить все необходимые условия может быть непросто. Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания подойдут окна на южной и восточной стороне. Если света все-таки не хватает, то понадобится дополнительное досвечивание с помощью люминесцентных ламп.

Температура в помещении не должна быть ниже 20 градусов, поэтому слишком близко к холодному окну придвигать вазоны не стоит. Огурцы очень любят влагу, поэтому нужно следить, чтобы грунт не пересыхал. Вазон с растением можно поставить в миску с водой. Листья нужно опрыскивать из пульверизатора дважды в день.

Помидоры

Многим кажется, что выращивание томатов на подоконнике – дело очень сложное и недоступное новичку. Тем более что для комнатного выращивания существуют специальные сорта.

Посещая магазин для огородников, обратите внимание, что на некоторых упаковках с семенами написано «Рекомендуется для горшечного выращивания», «Урожай на окне», «Домашний огород». Да и сами названия сортов говорящие – Комнатный сюрприз, Балконное чудо, Японский комнатный. Есть и ампельные сорта, которые отлично будут смотреться в кашпо – Перуанский домашний, Черри, Талисман.

Даже если вы не найдете специальных комнатных сортов, подойдут и обычные. Учтите, что эти помидоры должны быть детерминантными (низкорослыми, а лучше карликовыми), самоопыляемыми (для опыления кусты встряхивают во время цветения) и мелкоплодными. Например, Аляска, Бонсай, Бонсай микро, Жемчужина (красная и желтая), Новость Канады, Минибел, Пиноккио и др.

Острый перец

Перец не нуждается в дополнительном освещении.

Проросшие семена высаживают на глубину 1 см и покрывают пленкой, а когда появляются побеги с несколькими листьями, каждое растение сажают в отдельный горшок.

Перец может плодоносить в течении пяти лет.

Редька

Для посадки выбирайте крупные коричневые семена, которые являются наиболее жизнеспособными.

Редька может прорасти на третий день, ей нравится прохладная температура, поэтому помещение следует проветривать чаще.

Сладкий перец

Это растение достаточно посадить только один раз и он будет радовать вас урожаем в течение всего года.

Сладкий перец, это очень капризная культура, она не любит сквозняков и темных мест, требует рыхлой почвы и тепла.

Морковь

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови.

Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Помидоры черри

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

Клубника

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Источник: http://ogorod365.com/ogorod-na-podokonnike-kak-vyrastit-chto-posadit/

Досвечивание домашнего огорода

Поскольку одним из основных требований для успешного огородничества в зимне–весенний сезон является свет, то к нему основные требования. Не последнюю роль в обеспеченности растений светом играет чистота стекол. По мере роста растений освещение нужно регулировать. Для того, чтобы они не вытягивались, нужно периодически поворачивать их на 180°.

Как ни крути, а без дополнительного освещения (досвечивания) с помощью специальных ламп никак не обойтись.

Попробуйте для досвечивания Фитолампу Гелиос с цоколем Е 27. Визуально свет от Гелиоса воспринимается розовым и не раздражает глаза, поэтому их успешно используют для выращивании овощей зимой на подоконнике.

Это мультиспектровая фитолампа предназначенная для светокультуры и досветки рассады, особенно требовательных и мелкосемянных культур.

В дальнейшем при выращивании зелени можно обойтись и без досвечивания, чего не скажешь при выращивании огурцов или помидор.

Фото: фитолампа Гелиос для выращивания овошей на подоконнике зимой

Как выбрать среди источников дополнительного подсвечивания подходящие лампы?

• Люминесцентные лампы (ЛЛ)

Нагрев у них слабый, а самый большой недостаток – содержание ртути. Поэтому такие лампы не рекомендуются для домашнего использования.

• Галогеновые лампы

Близки по устройству и действию к обычным лампам накаливания.

• Светодиодные фитолампы

Считаются наиболее приемлемыми для подсвечивания растений при круглогодичном выращивании в домашних условиях. Для нормального досвечивания одного яруса растений на подоконнике достаточно всего одного экземпляра мощностью 25 Вт.

Преимущества фитоламп:

• фитолампы достаточно энергоемкие и энергосберегающие, потребляют в 10 раз меньше энергии, чем обычные лампы,
• улучшают рост растений,
• способствуют развитию хорошей корневой системы,
• активизируют защитные свойства самого растения,
• не вызывает ожогов листьев: температура освещения поддерживается в пределах 30-55°, не нанося вреда растениям.
• длительность срока использования (от 500 до 100 тыс. часов).

Недостатки фитоламп:

• одним существенным недостатком этих ламп является их относительная дороговизна (от 300 руб. до нескольких тысяч);
• для удешевления покупки можно приобрести такой фитосветильник по отдельным составляющим и затем собрать установку самим.

Наиболее популярными являются светодиодные (LED) фитосветильники типа «Ярило», «Фитосвет» и «Фитосвет-Д».

Тепло для домашнего огорода

Вторым важнейшим условием для выращивания огорода в домашних условиях является тепло. Потребность в нем зависит и от культуры, и от посадки, и от времени суток.

• Ночью тепла требуется гораздо меньше, поэтому желательно унести ящики или горшки в более прохладное место, если нет возможности снизить температуру на данном подоконнике.
• Температура в помещении в первую неделю после посадки корнеплодов или луковиц должна быть не выше 10-14 °С.
• Затем температуру следует поднять до 20-25 °С днем, а ночью – снижать до 15-18 °С.
• При посеве семенами температура до появления всходов должна быть не ниже 22-23 °С.

Почва для домашнего огорода

Самым лучшим вариантом является самостоятельная подготовка почвы с осени. Обычная почва с грядок не подойдет.

Почва для выгонки зелени:

• 2 части земли,
• 1 часть компости или торфа,
• 1 часть речного крупного песка (промытого и пропаренного кипятком) или древесных опилок.

На ведро такого грунта следует добавить 5-6 г мела и 20 г любого комплексного удобрения.

Почва (компост) для овощей:

• 60-70% торфа,
• 20-30 % навоза,
• 8-10 % дерновой земли,
• 2-3 % фосфорных удобрений,
• 1 % извести-пушонки.

Ну и всегда есть вариант приобрести специальный почвогрунт, не требующий дополнительного внесения питательных веществ на начальном этапе закладки домашнего огорода и при выращивании зелени. Любой грунт желательно продезинфецировать любыми доступными способами: пролить раствором марганцовки, проморозить на улице или прожарить в микроволновке.

Полив домашнего огорода

• Для основных видов растений вода должна быть комнатной температуры, а для теплолюбивых – 22-25 °С.
• На необходимость полива укажет состояние растений, а также пересушенный на глубину 2-3 см верхний слой почвы. Переливать емкости с растениями нельзя, может загнить корневая система. Не забывайте сделать дренаж.
• Параллельно нужно следить за влажностью воздуха, особенно при наличии горячих батарей отопления. Выручат расставленные в разных местах комнаты небольшие емкости с водой и регулярное опрыскивание. Большую пользу не только для растений, но и для всех домочадцев окажет увлажнитель воздуха.

Можно ли сажать газон осенью

Удобрение домашнего огорода

• Для выгонки зелени или проростков достаточным будет питания, получаемого из почвы и самих растений.
• При отставании в росте, увядании растений можно прибегнуть к незначительным корневым подкормкам.
• Некорневые обработки лучше не применять или же тщательно смывать нанесенный раствор чистой водой.

При возделывании высокорослых плодовых овощей без дополнительного питания не обойтись. Когда и какие подкормки им нужны, подскажут правила агротехники соответствующих культур.

Посев редиса под зиму в открытый грунт для раннего урожая

Лунный календарь работ в саду и огороде в ноябре 2020

Получите Осеннюю шпаргалку садовода в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Все виды работ на даче и в саду осенью — в одной шпаргалке! Подпишитесь здесь