Сегодня вы узнаете, как приготовить банановый кекс в мультиварке. Разберетесь с тем, какие бананы подойдут для теста и в каком количестве. Поймете, какое какао лучше использовать, чтобы готовая выпечка получилась максимально вкусной и ароматной!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4149.9 ккал | белки 67.5 г | жиры 182.5 г | углеводы 566.7 г |
| Порции | |||
| ккал 345.8 ккал | белки 5.6 г | жиры 15.2 г | углеводы 47.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 286.2 ккал | белки 4.7 г | жиры 12.6 г | углеводы 39.1 г |
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Подготавливаем необходимые продукты: яйца, сахар, слив.масло, бананы, разрыхлитель, шоколад, мука
-
Шаг 2:
Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены. Я делаю это в кухонной машине, но можно и миксером
-
Шаг 3:
Добавить масло. Не прекращая взбивать, всыпать муку с разрыхлителем.
-
Шаг 4:
Бананы размять вилкой
-
Шаг 5:
Хорошо вымешиваем тесто добавляем бананы и шоколад
-
Шаг 6:
Перемешиваем
-
Шаг 7:
Вылаживаем тесто в смазанную маслом форму. Включаем режим «Выпечка» на час.
-
Шаг 8:
Наш кекс готов. Приятного аппетита!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Ингредиенты
Банан — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 2/3 стакана
Какао — 4 ст. л. (с верхом)
Мука пшеничная — 1.5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло растительное рафинированное — 100 мл.
Шоколад, содержание какао (75%) — 100 г
Молоко — 1/4 стакана
Сахарная пудра — для украшения
- 338 кКал
- 1 ч.
- 1 ч.
Банановый пирог в мультиварке – общие принципы приготовления
Бананы закладываются в пирог разными способами. В некоторых рецептах из фрукта готовят пюре, смешивают с остальными продуктами и выпекают. Иногда в тесто добавляются кусочки бананов и масса размешивается. Получаются пироги по типу привычной для нас шарлотки. Также из бананов могут готовиться сладкие фарши, которые выкладываются четким слоем в закрытее или открытые пироги. В них могут добавляться и другие ингредиенты.
С чем сочетается банановая начинка:
• корица, ваниль;
• ягоды, фрукты;
• творог;
• сухофрукты, орехи.
В мультиварке для пирогов используется режим выпечки. Чашу перед закладкой теста нужно смазать. Нужно помнить, что объем ограничен и пирог получается небольшим в диаметре. Высокую выпечку также желательно не делать. Поэтому не стоит пропорционально увеличивать количество продуктов, указанное в рецептурах.
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Похожие рецепты
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
- Читать полностью
Думаю, у многих была такая ситуация, что хочется сделать пирог с дыркой посредине, а формы специальной нет( На такой случай есть простецкий «бабушкин» совет: Перед тем как залить в форму тесто, в цен…
- Читать полностью
Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.
- Читать полностью
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
- Читать полностью
Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 мин…
- Читать полностью
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
- Читать полностью
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
- Читать полностью
Нежный ароматный банановый пирог для семьи и гостей
Приготовленный пирог с бананами в мультиварке можно подать на праздничный стол для гостей. Будьте уверены, выпечку оценят по достоинству, а в конце застолья долго будут просить рассказать рецепт блюда. Если члены семьи любят сладкое, то можно чаще готовить пирог для домашнего стола. Конечно, ингредиентов и времени необходимо потратить немало, но большую часть работы мультиварка берет на себя. Поэтому надевайте фартук и давайте начнем готовить!
Рецепт «Бананово-шоколадный кекс в мультиварке»:
Растапливаем до мягкости указанное количество сливочного масла. Взбиваем его с сахаром.
Добавляем во взбитую массу сырое яйцо, снова взбиваем.
Теперь добавляем нужное количество сметаны и соду, хорошо перемешиваем
Просеиваем муку вместе с солью, отправляем в миску со взбитыми продуктами, хорошо перемешиваем.
Бананы очищаем от кожуры и разминаем вилкой до образования пюре. Добавляем банановое пюре в тесто, тщательно перемешиваем.
Молочный шоколад натираем на средней терке, добавляем в миску с тестом и в последний раз все хорошо перемешиваем. Тесто готово!
Чашу мультиварки тщательно смазываем сливочным маслом. Выкладываем получившееся тесто, равномерно распределяем по всей площади кастрюльки. Программируем мультиварку на режим «Выпечка» и оставляем тесто томиться на 60 минут.
После того, как прозвучит сигнал о готовности, открываем крышку и оставляем кекс остыть еще на пять минут.
ГЛАЗУРЬ ( делаем по-желанию, я не делала, кекс и без глазури очень вкусный )
Тщательно перемешиваем все ингредиенты, кроме сливочного масла, и доводим до кипения на медленном огне. Если глазурь получается слишком густой, добавляем в миску еще немного молока. После закипания добавляем в глазурь сливочное масло. Глазурь готова!
Совет: Глазурь готовить ТОЛЬКО при готовом кексе!
Обмазываем кекс глазурью и оставляем в холодильнике на 1 час застывать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Бананово-шоколадный кекс в мультиварке
Вкусно и быстро! Всё что Вам нужно — это просто смешать необходимые ингредиенты, а за Вас всё сделает мультиварка.
Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке
Ингредиенты для «Бананово-шоколадный кекс в мультиварке»:
Фотографии «Бананово-шоколадный кекс в мультиварке» от приготовивших (4)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Видеорецепт
Если вам хочется более подробно разобраться с процессом приготовления бананового кекса, предлагаем посмотреть видео. Вы увидите последовательность замешивания теста, поймете, в каком режиме и при какой температуре выпекать кекс. Посмотрите, что из себя представляет готовая выпечка.
Рекомендуем воспользоваться этим рецептом кекса, ведь он действительно готовится очень легко, а в результате получается довольно вкусный десерт к семейному чаепитию или для угощения гостей. Напишите в комментариях ваше мнение о вышеизложенной информации. Все ли у вас получилось, понравилась готовая выпечка?
