Салат кролик — пошаговые рецепты с фото. 65 рецептов со всего интернета.
Описание приготовления:
Смотрите, как приготовить салат из мяса кроля в домашних условиях. Вам понадобится филейная часть кролика, которую очень просто обжаривать. Из грибов я предпочитаю вешенки, но можно обойтись и стандартными для таких случаев шампиньонами. Готовый салат подается к столу теплым или холодным, по вашему желанию. Удачи!
Салат «Гламурный кролик»
Категория: Закуски> Салаты
5 ингридиентов 30 минут
Морковь трем на крупной терке, добавляем 1 зубчик чесночка (через пресс), немного майонеза, можно добавить немного молотого перца (любого) и все перемешать. Выкладываем в салатник, это первый слой салата.
Сыр трем на терке, также добавляем 1 или 2 зубчика чеснока (кому как нравится), немного майонеза все перемешать и вторым слоем добавить к салату.
Свеклу трем…
теги: закуска обед ужин
Приготовление салата с мясом кролика:
1 подготовим мясо.
Отваренное мясо кролика (варить приблизительно 30-50 минут в слегка подсоленной воде), на доске нарезать кубиками приблизительно 0,5х0,5 см, затем выкладывают его в отдельную посуду. Туда же добавляют оливковое масло и тмин. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на час.
2 подготовим остальные ингредиенты.
Лук очистить от шелухи и нарезать тоненькими полукольцами. Помидоры вымыть, аккуратно снять кожицу, слегка отжать сок и нарезать средними ломтиками. Как нарежете – так и будет, это не столь важно.. Пармскую ветчину обычно нарезают тоненькими ломтиками, и этот случай не исключение – нарезаем. Сковороду ставим на огонь, и когда нагреется – кладем в нее орех кешью. Обжариваем его до золотистого цвета, постоянно помешивая. Листья салата вымыть под проточной водой и порвать на средние кусочки.
3 смешиваем ингредиенты.
Кроличье мясо вынуть из холодильника и сцедить маринад. В отдельную посуду выкладываем салат (растение), добавляем нарезанное кроличье мясо, лук, помидоры и обжаренный кешью. Заправляем оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом, солим по вкусу и тщательно все перемешиваем.
4 подаем к столу.
Наш салат с мясом кролика практически готов. Перекладываем его в чистую салатницу, украшаем ломтиками пармской ветчины и веточками петрушки. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– — для остроты блюда можно вместо обычных помидоров взять несколько черри.
– — в некоторых кухнях в это блюдо добавляют более разнообразный состав специй и приправ, например, базилик и зиру.
Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом
Мясо кролика мягкое и нежное, с особенным специфическим вкусом. Салат, приготовленный из кролика с добавлением отварного картофеля, яиц и консервированной фасоли станет отличной закуской для обычного домашнего обеда или для праздничной трапезы. Приго.
Салат «Кролик» (год кролика)
Категория: Закуски> Салаты
10 ингридиентов
Картофель, морковь отварить. Порезать кубиками.
Белки яиц отделить от желтков. Желтки мелко порезать.
Рыбу размять вилкой, (жидкость слить)
Огурцы, маслины мелко порезать.
Сыр натереть на терке
Соединить все ингредиенты, добавить кукурузу….
теги: безе картофель домашняя салат сыр
Ингредиенты для куриных грудок с сыром и брокколи
- 4 куриные грудки
- 2 ст.л. оливкового масла
- 3 ст.л. свежего лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч.л. итальянской приправы
- соль и перец по вкусу
- 2 ч.л. рубленной свежей петрушки и столько же ломтиков лимона для украшения
Закуска за копейки
Категория: Закуски Закуски из мяса
Дорогие поварята, хочу познакомить Вас с бюджетной, универсальной, не сложной, но очень вкусной закуской! Она прекрасно подойдёт к праздничному столу, как нарезка к будничной трапезе, к бутербродам и тд… Кому интересно – заходите в гости.
Рулька Кролик Морковь Лук репчатый Соль Лист лавровый Петрушка Специи Приправа Чеснок Бульон Желатин
Как приготовить салат с мясом кролика:
Предварительно вырежьте нежное филе кролика, которое находится в верхней части хребта.
Хорошо прогрейте сковороду с растительным маслом (2 ст. л) и отправьте кусочки кролика. Первые несколько минут обжарьте мясо на среднем огне со всех сторон, чтобы все соки запечатались внутри. Потом к мясу налейте пол стакана жидкости (бульон, яблочный сок или вода). Тушите мясо ещё пять минут. Помните куски кролика небольшие, не стоит долго их готовить, иначе мясо получится жёстким.
Слегка остывшего кролика нарежьте маленькими кубиками, отправьте в миску.
Печёный или варёный картофель и морковь измельчите кубиками и добавьте к мясу.
Замороженный зелёный горошек и кукурузу проварите 3-4 минуты в сотейнике в небольшом количестве воды (0,5 стакана). Затем процедите овощи и добавьте в салат.
Свежий огурец и белок варёных яиц измельчите, и также отправьте к остальным ингредиентам.
По вкусу заправляйте салат майонезом и добавляйте соль и специи.
Готовый салат с кроликом подайте красиво, выкладывая его в металлическую форму на тарелке. Утрамбуйте блюдо и снимайте форму, теперь можно отправлять готовое блюдо гостям.
Приятного аппетита!!!
С уважением, Эльби.
Другие рецепты с сайта:
Салат из мяса кролика с огурцами и помидорами
Из мяса кролика можно сделать отличную холодную закуску. Салат из отварного филе кролика с овощами получается и полезный, и внешне аппетитный. Свежие овощи придадут салату свежести и сочности, т.к. варенье мясо кролика суховато. Если заранее отварить…
Тeплый салат с печенью кролика
Категория: Закуски> Салаты
11 ингридиентов 30 минут
Листья салата помыть и руками порвать на кусочки (мельчить не нужно). Именно в этом салате лучше не шинковать, а именно нарвать листья.
Яйца отваренные вкрутую и нарезать средним кубиком.
Картофель сваренный в мундире, почистить и так же нарезать кубиком как помидоры и яйца.
Помидоры опустить в кипяток на 2 минуты, чтобы легче было убрать плёнку и тут же обдат…
теги: ужин обед салат
Кролик “Дамский каприз”
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца
Очень полезное и диетическое мясо. Кролик получается очень ароматный и вкусный. Очень нежный и мягкий. Почему дамский каприз? Потому, что это мясо можно есть и не вредить фигуре, то есть жить в гармонии с душой и телом.
Кролик Лук репчатый Морковь Чеснок Специи Масло оливковое Горчица Сметана Шафран Орегано Орех мускатный
Салат из мяса кролика с патиссонами и горошком
кролик (жареный), патиссон (консервированный), горошек зелёный (консервированный), яйцо (отварные), сметана, майонез, петрушка (зелень), укроп (зелень), соль, сахар, соус ткемали
раздел: Салаты из кролика
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Капустный салат «Братец кролик».
Категория: Закуски> Салаты> Овощные салаты
8 ингридиентов
После плотного жирного обеда, даже мой крепкий желудок требует разгрузки в ужин. Капуста – не самая легкая пища, но по сравнению с жареным мясом она просто ангел. У меня много всякой капусты и свежей и мороженой. Я решил взять по горсти каждой и еще добавить зеленую плоскую фасоль. Боюсь, любимый котик расстроится, когда будет инспектировать мою тарелку.
За…
теги: мороженое соус домашняя салат салат с фасолью
