Салат с фунчозой и мясом: рецепты с фото пошагово

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фунчоза
Блюдо: Горячие блюда

Как приготовить фунчозу с говядиной?

Чтобы вышла вкусная говядина с лапшой фунчоза, учитывают такие моменты:

1. Мясо соединяют с набором овощей, которые подбираются по индивидуальному пожеланию хозяйки. Все эти компоненты обжаривают. За пару минут до готовности в зажарку добавляют соевый соус и перец.
2. Что касается лапши, некоторые любят ее сначала замочить в холодной воде, однако это не обязательно. Можно просто отварить фунчозу в кипящей воде в течение трех минут.
3. Стоит отметить, что готовить фунчозу нужно из расчета, что съесть ее нужно сразу. Если она будет долго стоять, то перестанет быть вкусной.

Фунчоза с говядиной и овощами – рецепт

Определяясь, как готовить фунчозу с говядиной, лучшим решением будет сделать ее в комбинации с овощами. Никаких проблем в готовке яство не доставляет, а для готовки необходимы доступные ингредиенты. При желании можно использовать другой набор овощей и зелень. Лучше использовать мякоть без прожилок, прожевать которые будет сложно.

Ингредиенты:

• говядина – 300 г;
• фунчоза – 150 г;
• болгарский перец, морковь, лук – по 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• соевый соус – 2 ст. ложки;
• специи.

Приготовление

1. Овощи и мясо измельчить.
2. Обжарить мясо на большом огне 6 мин.
3. Выложить к говядине измельченные овощи за исключением чеснока. Сдобрить специями и готовить 3 мин.
4. Положить чеснок, добавить соус, готовить пару минут.
5. Проварить лапшу 3-5 мин.
6. Фунчоза подается с говядиной и овощами, компоненты нужно перемешать.

Салат с фунчозой и говядиной – рецепт

Чрезвычайно оригинальным кушаньем станет салат с фунчозой и говядиной. Это блюдо понравится даже убежденным гурманам. Оно обладает повышенной питательностью за счет использования лапши, соединенной с мясом и всевозможными овощами, которые подвергаются обжариванию. Салат рекомендуется употреблять в теплом виде.

Ингредиенты:

• говядина – 200 г;
• фунчоза – 100 г;
• болгарский перец, огурец, морковь – по 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• соевый соус – 2 ст. ложки.

Приготовление

1. Порезать овощи и говядину соломкой.
2. Кипятком залить лапшу на 10 мин.
3. Пожарить говядину с чесноком до готовности. Положить овощи и готовить еще 5 мин.
4. Ввести фунчозу с соусом и смешать.

Фунчоза с говядиной по-корейски

Несколько острее, чем традиционные варианты, получается фунчоза с говядиной и овощами по-корейски. Уникальный богатый вкус достигается при помощи использования всевозможных специй. Например, это кориандр, красный острый перец и молотый черный, а еще кунжут. Компоненты берутся в равных пропорциях или определенным из них отдается предпочтение. Подавать это блюдо можно в холодном или горячем виде.

Ингредиенты:

• говядина – 350 г;
• фунчоза – 400 г;
• лук, огурец, перец сладкий – по 1 шт.;
• морковь по-корейски – 150 г;
• уксус – 30 мл;
• соевый соус – 50 мл;
• чеснок – 2 зубчика;
• сахар – 5 г;
• специи – по вкусу.

Приготовление

1. Овощи измельчить.
2. Лапшу проварить пару минут, дать настояться 15 мин.
3. По отдельности обжарить овощи и мясо.
4. Фунчоза с говядиной подается соединенной со всеми компонентами в перемешанном виде.

Суп с фунчозой и говядиной

Особой пикантностью и оригинальным вкусом обладает суп с рисовой лапшой и говядиной. Продукты для него берутся такие же, как и для традиционных первых блюд, за исключением фунчозы, которая выступает в качестве настоящей изюминки. Еще одним необычным компонентом является плавленый сыр, расплавленный в горячей жидкости.

Ингредиенты:

• говядина – 500 г;
• картошка – 2 шт.;
• лук, морковь – по 1 шт.;
• плавленый сыр, фунчоза – по 100 г;
• специи.

Приготовление

1. Сварить мясо до готовности и порезать на кусочки.
2. Овощи измельчить.
3. Обжарить измельченную морковь с луком.
4. В кипящий бульон положить говядину и ввести овощи.
5. За 5 мин. до конца готовки добавить в суп фунчозу и сыр.

Фунчоза с говядиной, огурцом – рецепт

Чрезвычайно легко готовится фунчоза с говядиной и огурцом. Данное блюдо может выступить как в качестве замены гарнира, так и стать основным яством на праздничном столе. Потрясающий вкус достигается с помощью удачно подобранных специй. К их числу относятся: сушеная паприка, молотый кориандр, черный душистый перец и другие. Все они берутся в пропорции по 0,5 ч. ложки.

Ингредиенты:

• говядина, фунчоза – по 200 г;
• огурец, болгарский перец, морковь, лук – по 1 шт.;
• уксус – 1 ст. ложка;
• кинза – 1 пучок;
• чеснок – 3 зубчика

Приготовление

1. Овощи и мясо измельчить соломкой.
2. Проварить фунчозу 5 мин.
3. Обжарить лук и говядину.
4. Отдельно обжарить остальные овощи.
5. Фунчоза с огурцом и говядиной подается смешанной со всеми компонентами.

Говядина с фунчозой в соевом соусе

Одним из самых распространенных вариантов готовки является рецепт приготовления фунчозы с говядиной в соевом соусе. Это невероятно вкусное блюдо, которое отлично утоляет чувство голода. Оно представляет собой и идеальный вариант перекуса, и может быть подано, как полноценное блюдо. Представлять яство рекомендуется с салатом из огурцов, посыпанным кунжутом. Это очень гармоничная комбинация продуктов.

Ингредиенты:

• фунчоза, говядина – 200 г;
• огурец, помидор, кабачок, лук – по 1 шт.;
• соевый соус – по вкусу;
• мед – 1 ст. ложка;
• уксус – 1 ч. ложка.

Приготовление

1. Замочить лапшу в горячей воде минут на 7.
2. Нашинковать говядину, кабачок, лук и томат. Потушить в соусе, добавив по желанию приправы и чуть-чуть воды. Когда мясо смягчится, положить мед и смешать.
3. Огурец нарезать соломкой, добавить немного уксуса.
4. Фунчоза с говядиной подается, смешанной с овощами.

Фунчоза с говядиной в устричном соусе

Если хочется чего-то необычного, великолепно подойдет фунчоза с говядиной в соусе, приготовленном из устриц. Яство с насыщенным пикантным вкусом способно приятно удивить даже бывалых гурманов. Это очень популярное китайское блюдо, которое отражает традиции национальной кухни и станет украшение любого стола.

Ингредиенты:

• фунчоза, говядина – по 100 г;
• болгарский перец, морковь – по 1 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• устричный соус – по вкусу.

Приготовление

1. Взбить яйца, сделать из них омлет и поделить на большие куски.
2. Мясо и овощи измельчить.
3. Лапшу залить кипятком и оставить на 6 мин.
4. Пожарить говядину в течение пары минут. Положить морковь с перцем и готовить еще минуту.
5. Соединить все компоненты. Рисовая лапша с говядиной и овощами подается в перемешанном виде.

Теплый салат с фунчозой и говядиной

Простое в готовке блюдо, которое допустимо есть при соблюдении принципов правильного питания – это фунчоза с говядиной и болгарским перцем, сделанная в виде теплого салата. Лапша впитает ароматы овощей и приправ, так что эти компоненты можно добавлять по вкусу, в зависимости от того, насколько насыщенное блюдо хочется получить.

Ингредиенты:

• фунчоза, говядина – по 300 г;
• огурец, лук, морковь, болгарский перец – по 1 шт.;
• чеснок – 4 зубчика;
• соевый соус – 100 мл;
• рисовый уксус – 2 ст. ложки;
• специи.

Приготовление

1. Замариновать говядину в маринаде из соуса, смешанного со специями. Оставить в холоде на 4 ч.
2. Измельчить овощи (огурец, морковь, перец), сдобрить специями и помять руками для выделения сока.
3. Обжарить лук и чеснок, добавить к остальным овощам.
4. Лапшу проварить 5 мин.
5. Мясо вместе с маринадом обжарить на большом огне 10 мин.
6. Соединить все компоненты. Рисовая лапша с говядиной подается в смешанном виде.

Фунчоза с говядиной в соусе терияки

Многие хозяйки предпочитают готовить такой вариант как фунчоза с говядиной и овощами терияки. Соус имеет оригинальный вкус, который идеально дополняет эту разновидность лапши. На приготовление потребуется немного больше времени, чем при использовании традиционных рецептов, однако результат того стоит. При подаче можно посыпать блюдо листиками петрушки или кинзы.

Ингредиенты:

• говядина – 400 г;
• соус терияки – 0,5 ст.;
• лук, болгарский перец – по 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• фунчоза – 100 г;
• специи.

Приготовление

1. Говядину порезать, замариновать мясо в соусе на 20 мин.
2. Измельчить овощи.
3. Обжарить лук с чесноком, ввести перец.
4. Обжарить говядину (без маринада) где-то 7 мин.
5. Выложить овощи к мясу и залить соусом. Готовить еще около 7 мин.
6. Положить запаренную лапшу, смешать с овощами и говядиной, добавить приправ и готовить еще пару минут.

Фунчоза с говядиной и грибами

Чрезвычайно вкусной получается фунчоза с говядиной, рецепт которой включает добавление грибов. Она выходит невероятно сытной. Добавить в нее можно самые разные дополнительные ингредиенты, например, горошек, спаржевую фасоль и другие продукты. Подавать блюдо можно как теплым, так и холодным. Чем более разнообразным и богатым будет набор компонентов, тем насыщеннее станет вкус.

Ингредиенты:

• говядина – 250 г;
• фунчоза – 100 г;
• шампиньоны – 150 г;
• морковь – 1 шт.;
• пекинская капуста – 150 г;
• тертый имбирь – 1 ч. ложка;
• кунжутное или арахисовое масло – 50 мл;
• устричный соус – 1 ст. ложка;
• соевый соус – 3 ст. ложки;
• вода – 100 мл.

Приготовление

1. Говядину нарезать полосками, шампиньоны – слайсами, морковь натереть на терке, а капусту нашинковать.
2. Лапшу проварить 5 мин.
3. На масле обжарить мясо до готовности и отдельно грибы.
4. Пожарить с овощами капусту и имбирь.
5. Смешать устричный и соевый соус, добавив воду.
6. Положить в сковороду фунчозу. Залить приготовленным соусом. Тщательно смешать.

Говядину порезать тонкой соломкой, для чего ее можно предварительно слегка подморозить, и замариновать в соевом соусе на полчаса, дать стечь.

Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, мелко порубить чеснок, натереть имбирь.

В воке или глубокой сковороде разогреть растительное масло, положить мясо и обжаривать 10 минут на сильном огне, постоянно помешивая….

теги: запеканка китайская кухня котлеты лапша основные блюда пюре шашлык

Как приготовить «Фунчоза с говядиной и овощами»

Оценить рецепт Фунчоза с говядиной и овощами:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 21

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос — готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.

лагман в мультиварке

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.

рецепты супов с фото

Итак подготовим ингредиенты: почистим лук и морковь, вымоем мясо, кабачок, укроп и огурчик, откроем и сольем кукурузу.

Первым делом займемся овощами. Морковь и кабачок потрем на терке, чтобы получились красивые длинные полосочки. Отправляем овощи на сковородку, и добавляем небольшое количество растительного масла ( можно оливковое — у меня закончилось поэтому…

теги: салат все случаи жизни