Спаржа с грибами это очень вкусный гарнир, который может сопровождать ваши любимые мясные блюда, но и не только. Её можно отлично подать в качестве…
Ингредиенты
Спаржа свежая — 400 г
Шампиньоны — 500 г
Сухари панировочные — 2 ст.л.
Пармезан тертый — 2 ст.л.
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Петрушка — 2-3 веточки
- 49 кКал
- 15 мин.
- 5 мин.
- 20 мин.
Суп из спаржи с грибами
| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| спаржа — 0.3 кг |
| грибы — 100 г |
| картофель — 0.1 кг |
| лук-порей — 1 шт. |
| масло оливковое — 100 мл |
| сливки — 30 мл |
| перец черный молотый — 5 г |
| соль морская — 8 г |
| Показать все (8) |
Необходимые продукты
- шампиньоны — 0,4 кг
- спаржа — 0,3 кг
- чеснок — 1 зубчик
- свежий имбирь
- итальянские травы
- соль, перец
- соевый соус
Салат из спаржи
Категория: Закуски> Салаты> Салат из морепродуктов
6 ингридиентов 30 минут
Подготовить ингредиенты.
Креветки сварить, очистить.
Грибы поджарить, измельчить.
Помидоры разрезать на четыре части, удалить семена и жидкость.
Соединить спаржу, грибы креветки, можно к этим продуктам сразу добавить и помидоры, но я их оставила на украшение.
Делаем заправку….
теги: грибы креветки спаржа
Салат из спаржи с хамоном и дыней «канталуп»
Категория: Закуски> Салаты
8 ингридиентов
У спаржи обрезать одеревеневшие кончики, бланшировать с добавлением соли и сахара по вкусу. Грибы обжарить на оливковом масле. Мякоть дыни нарезать кубиками. Хамон нарезать полосками и свернуть рулетиками. Коньяк выпарить на треть, добавить сливочное масло, дать ему растаять, добавить каплю бальзамического уксуса. Выложить на тарелку полученный соус, разложи…
теги: овощи фрукты грибы дыня ветчина хамон спаржи
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Рис с белыми грибами и спаржей
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 5-6 шт. нитей шафрана |
| соус соевый – 2 ст. л. |
| зеленая спаржа – 100 г |
| замороженные белые грибы – 150 г |
| свежемолотый черный перец |
| луковица средняя – 1 шт |
| масло оливковое – 2 ст. л. |
| длиннозерный рис – 1 стакан |
| соус вустерский – 1 ч. л. |
| петрушка свежая нарезанная – веточка |
| Показать все (10) |
Пошаговый рецепт с фото
Этот необычный для себя рецепт я увидела в кулинарном блоге девушки итальянки, а потом оказалось, что так готовит и моя приятельница, которая живет уже много лет в Италии.
Казалось бы, такое простое и незамысловатое, можно было и самой как-то до этого дойти, но нет, не случилось. Однажды приготовив спаржу с грибами, я готовлю ее теперь часто, потому как блюдо пришлось по вкусу всем членам моей семьи. Подаю я это блюдо как самостоятельное, но можно использовать его в качестве гарнира.
Кстати, если исключить из состава пармезан, думаю, блюдо вполне могут готовить и вегетарианцы, а так же те, кто соблюдает пост.
На приготовление вкусного и необычного ужина вы потратите всего-навсего минут пятнадцать.
Подготовим продукты по списку.
Спаржу промыть, отрезать нижнюю твердую часть. Выложить на противень, застеленный фольгой.
Присыпать сухарями, сыром, посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15.
Вот так будет выглядеть готовая спаржа.
Пока спаржа находится в духовке, не теряя времени даром, приготовьте грибы.
На оливковом масле обжарить нарезанный мелко чеснок, затем добавить нарезанные грибы. Обжарить.
Подавать спаржу с грибами вместе, присыпав блюдо нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Аймкук
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
- 887
Рецептов
- 256
Подписчиков
- 506
Собрано фотоотчётов
Подписаться на автора
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
Рецепт «Салат из спаржи и грибов»:
Спаржу соевую залить кипятком и прокипятить в течение 1 минуты. Слить воду, накрыть крышкой на 15 -20 мин.
Отваренные сухие грибы нарезать на кусочки.
Морковь натереть на терке для корейских салатов, посыпать перцем и приправой по вкусу.
В сковороде накалить подсолнечное масло и ошпарить морковь.
Спаржу нарезать на кусочки и отправить к моркови, туда же выложить грибы и чеснок. Заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!!!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Салат из спаржи и грибов
Вкусный салатик. Недорогой и легкий в приготовлении..
Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами
Ингредиенты для «Салат из спаржи и грибов»:
Попробуйте приготовить вместе
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Креветки с грибами и спаржей
| eda.ru |
| Irina Verbovaya |
| Ингредиенты (3) |
|---|
| Свежая спаржа ½ кг |
| Шампиньоны 4 штуки |
| Креветки ½ кг |
