Трубочки из лаваша понравятся и детям, и взрослым. Их можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2291.6 ккал | белки 57.8 г | жиры 129 г | углеводы 232.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.6 ккал | белки 5.2 г | жиры 11.5 г | углеводы 20.7 г |
Ингредиенты
Лаваш большой — 1-2 шт.
Картофель — 3 шт.
Соль — по вкусу
Масло сливочное — 30 г
Лук репчатый — 1 шт.
Для заливки:
Молоко — 50 мл
Йогурт или сметана — 2 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Яйцо — для смазки
Кунжут — для посыпки
- 167 кКал
- 40 мин.
- 20 мин.
- 1 ч.
Лаваш с картошкой
Категория: Выпечка> Лаваш
6 ингридиентов 1 ч. 0 мин
Итак, приступим к готовке, первым нашим шагом будет подготовка продуктов. Моем картошку, чистим ее и режем на кусочки, мелкие кубики. Точно также режем мясо, мясо можно взять любое, это не принципиально, фарш, кстати, тоже очень хорошо подойдет. Если не хотите резать картошку кубиками, можно сделать картофельное пюре. Теперь все это соединяем в какой-нибудь …
теги: на завтрак на обед на ужин на природу мясо овощи картофель лаваш
Оцените рецепт
Рейтинг 4.93 из 5
на основе 87 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Борек из лаваша
Категория: Выпечка
7 ингридиентов 15 минут
Картошки отварить и размять толкушкой, посолить, поперчить. Фарш тушим на растительном масле до готовности, посолить, поперчить. В маленькой тарелке смешать подсолнечное масло и майонез.
Берём форму, смазываем дно маслом и складываем армянский лаваш. этот слой намазать майонезно-масляной смесью. Сначала положим пюре, а затем фарш
Потом посыпать колбасным сыром…
теги: лаваш армянский
Рецепт «Трубочки из лаваша с картофелем»:
К картофелю добавить измельченный укроп, чеснок и натертый сыр. Хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольные полоски примерно 13х18 см. Сливочное масло растопить, можно заменить растительным. На край полоски выкладываем примерно две ст л пюре, остальную полоску смазываем маслом и заворачиваем рулетиком. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаем так все трубочки. Смазываем их сверху маслом, при желании можно посыпать кунжутом. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут, до образованя золотистой корочки. Они получаются хрустящие и вкусные. Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Трубочки из лаваша с картофелем
Если у вас осталось картофельное пюре, приготовьте вот такие трубочки из лаваша. Быстро, просто и очень вкусно! Нам не нужно месить тесто и понадобится минимум ингредиентов!
Категория: Блюда из лаваша › Выпечка из лаваша
Ингредиенты для «Трубочки из лаваша с картофелем»:
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Как приготовить:
Картофель вымойте, почистите и сварите в подсоленной воде до готовности.
Горячий картофель разомните в пюре. Добавьте сливочное масло, паприку и по вкусу посолите.
Вместо паприки можете использовать чёрный свежемолотый перец.
Хорошо перемешайте.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
Пюре, сыр и ветчину разделите на 6 частей. На каждый лаваш положите картофельное пюре и тщательно его размажьте нетолстым слоем по всей поверхности, оставив по краям 1,5 см свободными.
Если вы будете использовать большой лист лаваша, то его необходимо будет нарезать на квадраты размером около 15х15 см.
Посыпьте тёртым сыром.
Выложите ветчину.
Очень вкусным получится блюдо, если вы замените ветчину сосисками. Их потребуется 6 штук. Сосиски нарезать не надо. Положите по одной сосиске на край лаваша (поверх сыра) и сверните в плотный рулет.
Сверните лаваши тугими рулетами.
В сковороде разогрейте немного подсолнечного масла. Выложите лаваши «швом» вниз, обжарьте. Затем переверните и обжарьте до золотистого цвета.
Выложите лаваши на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
Лаваш с картофельным пюре, ветчиной и сыром готов. Подавайте хрустящие лавашики, украсив листочками петрушки и посыпав молотой паприкой.
Приятного аппетита!
Радужная закуска в лаваше
Вы можете приготовить тонкий лаваш с начинкой из овощей. В качестве наполнителя могут быть добавлены любые овощи, которые есть у вас под рукой. Такую закуску будет отлично взять с собой на обед на ходу, и она наполнена питательными веществами, которые позволяют сохранить ваш организм здоровым. Кроме того, она очень понравится детям, так как выглядит красиво и ярко. Всего же вам потребуется:
1 тонкий большой лаваш;четверть стакана хумуса;1 щепотка черного кунжута (по желанию)овощи разных цветов.
Вам потребуется по небольшой горстке каждого вида овощей:
красных (например, нарезанный красный сладкий перец) ;оранжевых (например, измельченная морковь) ;желтых (консервированная кукуруза) ;зеленых (нарезанный авокадо, свежие проростки или огурец) ;фиолетовых (тертая фиолетовая капуста).
Фаршированные курицей жареные лаваши
А для приготовления жареных лавашей потребуется: кусок отварной куриной грудки, 200 грамм сыра, зелень и 1 яйцо.
Куриное мясо режем мелко. Рубим зелень. На мелкой терке натираем сыр.
Все выкладываем в одну чашку, солим по вкусу и добавляем еще одно яйцо, перемешиваем.
Лаваш режем на 6 частей.
Начинку ложкой выкладываем на середину куска лаваша, заворачиваем конвертиком.
Жарить можно и на сливочном масле. Результат – хрустящее сочное блюдо!
