Пельмени в микроволновке: 7 главных рецептов

История появления пельменей, варианты приготовления, популярность в разных странах мира, полезные и вредные свойства блюд и ингредиентов. Подробные классические и авторские рецепты с фото в домашних условиях в микроволновке: состав и количество ингредиентов, пошаговый процесс приготовления, что можно добавить и как это повлияет на вкус блюда, как подавать на стол, чем украсить. Полезные советы, хитрости, лайфхаки, секреты приготовления и подбора ингредиентов.

Как жарить пельмени в микроволновке быстро и просто

Ингредиенты

• Крутой кипяток — 0,5 л + —
• Сыр любой полумягкий — 170 г + —
• Масло сливочное «Крестьянское» (замороженное) — 1/2 пачки + —
• Пельмени — 1/2 кг + —
• Укроп свежий — 20 г + —
• Чеснок — 2 дольки + —
• Сметана средней жирности — 1,5 ст. + —
• Соль крупная — 1/4 ч.л. + —
• Приправа для пельменей — 1/2 ч.л. + —

Как пожарить пельмени в микроволновке

Чтобы приготовить в домашних условиях вкусные, румяные, хрустящие пельмешки с аппетитной золотой корочкой, присущей традиционным жареным пельменям, нам потребуется микроволновая печь с функцией «Гриль», 15 минут времени и этот пошаговый рецепт. А для придания блюду оригинального аромата мы возьмем немного сыра.

Отвариваем пельмени в микроволновке

1. Пол-литра кипятка заливаем в объемную форму, пригодную для использования в микроволновой печи, и пересыпаем в неё замороженные пельмени.
2. Убираем наполненную ёмкость в СВЧ-печь, заводим таймер на 6 минут и на самой максимальной мощности отвариваем полуфабрикаты до готовности.
3. После того, как указанное время истечет, вынимаем контейнер из микроволновки и откидываем сваренные пельмешки на дуршлаг. Ждем, пока весь бульон стечет.

Жарим пельмени в СВЧ-печи

1. После этого на большом блюде раскладываем пельмешки так, чтобы они не прикасались друг к другу, посыпаем их солью, приправой и, натертым на мелкой терке, сливочным маслом (1/2 часть от имеющегося объема).
2. Отправляем блюдо в микроволновую печь, включаем функцию «Гриль», заводим таймер на 5 минут и ждем окончания готовки.

Посыпаем пельмени сыром и жарим до зарумянивания

• Тем временем натираем полумягкий сырок мелкой стружкой. А спустя 5 минут вынимаем блюдо из печи, сливаем образовавшуюся жидкость, снова посыпаем пельмени оставшимся тертым маслом и сырной крошкой.

• Продолжаем готовку на гриле еще 3,5 минуты, до появления уверенного румянца на пельмешках.

Как приготовить соус для пельменей своими руками

• Чеснок перетираем в кашицу вместе с маленькой щепоткой соли.
• Укроп моем, обсушиваем и режем очень мелко, после чего смешиваем зелень с чесноком и немного отбиваем полученную смесь деревянной толкушкой.
• Добавляем в укропный состав сметану и перемешиваем — соус готов.

к содержанию ↑

Замороженные пельмени в микроволновке за 5 минут в тарелке с водой

Это намного проще, чем даже можно себе представить. Можно варить и дома, и даже на работе в обед, поставив в микроволновку пельмешки с водой в контейнере. Муж их очень любит. С таким способом варки он может самостоятельно, быстро и легко организовать себе обед. Вода должна быть только что вскипяченная, тогда приготовление пройдёт быстро и равномерно. Не забудьте, в середине варки, перемешать блюдо, иначе все слипнется в комок.

Вам понадобится:

• порция пельменей;
• кипяток;
• лавровый лист;
• соль.

Как сделать:

1. На дно тарелки, подходящей для приготовления в микроволновке, положите лавровый лист и соль. Добавьте столько пельмешек, сколько вам необходимо для порции.

2. Налейте кипяток так, чтобы полуфабрикаты полностью покрылись водой. Перемешайте ложкой, чтобы они не слипались.

3. Поместите тарелку в микроволновку и включите таймер на 5 минут, мощность на максимум. Через 2,5 минуты поставьте таймер на паузу, ещё раз перемешайте содержимое и закончите приготовление.

Подавайте с бульоном или без, заправив маслом или сметаной. Мороженые пельмени я еще жарю на сковороде в соусе из сметаны и сыра. Получается очень аппетитно. Как приготовить, я подробно описала в отдельной статье. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Как вы сможете убедиться — рецепт приготовления пельменей в микроволновке очень прост, проще уже некуда:) Не нужно стоять над кастрюлей у плиты и помешивать пельмени, микроволновка сама выключиться и звоночком просигналит вам, что еда готова. Этот классический рецепт приготовления пельменей в микроволновке можно усовершенствовать — добавлять в бульон добавочные ингредиенты по своему вкусу и желанию. Приятного аппетита! В этот раз бульон все-таки «убежал» 🙂

Простые пельмешки со сметаной в горшочке

Время приготовления: 70 минут.

Калорийность на 100 г: 230 ккал.

Этот рецепт привлекает нежным сливочным вкусом за счет сочетания сыра, масла и молока. Причем для приготовления данного блюда не нужны какие-то особенные продукты:

• 4 яйца;
• 150 г сливочного масла;
• 100 г твердого сыра;
• 1 кг пельменей;
• 250 мл молока;
• 8 ст.л. сметаны.

Процесс приготовления:

1. Отвариваем полуфабрикаты около трех минут.
2. По 10-12 штук распределяем в каждый горшочек.
3. Взбиваем яйца с молоком и сметаной, заливаем в емкости.
4. Кладем по кусочку масла и присыпаем сырной стружкой.
5. Запекаем 45 минут при температуре +200 градусов.

Рецепты

Теперь рассмотрим несколько различных рецептов пельменей, приготовленных в микроволновой печи. И венцом всех представленных блюд будут, конечно, так называемые «холостяцкие», то есть магазинные пельмени. Для их приготовления обычно требуется соль, а также вода. Микроволновая печь — не исключение. Однако если в доме есть лавровый лист или душистый перец, их можно добавить, сделав вкус более пикантным. Что касается воды, в этом случае ее хватит полстакана на стандартную пачку, в которой 450 грамм продукта.

Способ приготовления очень прост. Воду слегка подсолить, пельмени высыпать в глубокую неметаллическую посуду, далее залить их водой. Пельмени будут готовиться под крышкой, это нужно учитывать. Размер кастрюли или миски должен быть соразмерным камере печи, так, чтобы посуда легко входила в камеру вместе с крышкой.

После того, как блюдо поставлено в печь, устанавливаем на микроволновке мощность в 800 Вт. Таймер включаем на 10 минут. Этого вполне достаточно, чтобы пачка замороженного продукта превратилась в полноценное вкусное блюдо.

Пельмени в горшочке в микроволновке

• время приготовления: 10 минут;
• количество порций: 4 персоны;
• калорийность блюда: 270 ккал/100г;
• предназначение: на обед;
• кухня: русская;
• сложность приготовления: легкая.

Как приготовить пельмени в горшочке в микроволновке так, чтобы блюдо стало необычным, можно узнать из существующих рецептур. Для этого можно использовать грибы, мясо, рыбу. Приготовить их можно просто с сыром, или с сыром и сметаной. Вкусным получается блюдо, если пожарить полезные овощи и переложить ими изделие. Сделать вкус неповторимым помогут специи, которыми пропитываются полуфабрикаты при готовке. Для того чтобы знать, как запечь пельмешки в горшочке правильно, нужно ознакомиться с рецептами приготовления, которых много.

Ингредиенты

• полуфабрикаты – 0, 5 кг;
• сметана – 150 г;
• вода – 200 мл;
• кетчуп – 70 г;
• майонез – 50 г;
• сыр – 200 г;
• лавровый лист;
• специи – по вкусу.

Способ приготовления

1. Залить полуфабрикаты водой.
2. Добавить специи по вкусу.
3. Перемешать майонез со сметаной и кетчупом.
4. Перемешать все компоненты.
5. Готовить на максимальной мощности в течение 7-8 минут.
6. Приостановить работу печи, добавить тертый сыр.
7. Включить печь на 2-3 минуты до готовности блюда.
8. Посыпать свежей зеленью.

Видео: пельмени в микроволновке в сметане

Пельмени в микроволновке за 10 минут

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Пельмени в микроволновке в пакете

Состав:

• замороженные пельмени – 0,4 кг;
• вода или томатный сок – 0,7 л;
• соль, приправы – по вкусу.

Способ приготовления:

• Надрежьте пакет с замороженными пельменями.
• Влейте в пакет сок или воду, добавьте немного соли и специй.
• Установите пакет в микроволновке так, чтобы жидкость из него не могла вытечь.
• Включите агрегат на 10 минут, установив максимальную мощность.

Остается осторожно, чтобы не обжечься, извлечь пакет из микроволновки, расширить надрез и переложить кушанье в тарелку.

Пельмени в микроволновке за 10 минут

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!