Паста с кабачками: простое в приготовлении диетическое блюдо

Еда 13:14, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Ингредиенты
ОПИСАНИЕ
Описание приготовления:
Фото блюда
Пищевая и энергетическая ценность:
Спагетти с цуккини (кабачком), беконом и лимоном
Пошаговый рецепт приготовления
фотоотчеты к рецепту0
Как приготовить "Подлива из кабачков"
Дополнительная информация
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Макароны с соусом из кабачка) – пошаговый рецепт с фотографиямина разогретую сковороду наливаем чуть масла и выкладываем мелко порезанный лук и чеснок, пассируем буквально полминутки.затем добавляем н…

Ингредиенты

макароны
лук — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
морковь — 1 штучка
кабачок

томатная паста
соль
растительное масло
прованские травы

ОПИСАНИЕ

У меня было ленивое утро, ничего не хотелось делать, даже завтрак. А я приучила всех плотно завтракать, и вот они сидят и ждут (нет чтоб приготовить). И яйца как назло взяли и закончились, а так бы был омлет из кабачков. Подумав немного вот что у меня вышло. Моим домашним очень понравилось, пробуйте и жду ваших комментариев на мой эксперимент. Буду рада если кому-то пригодится.

Ингредиенты

макароны – 140 г

Кабачки – 2 шт. небольших

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Овощной бульон – 50 мл

Сметана – 100 г (можно заменить на сливки)

Твердый сыр — 100 г

Мука – 1 ст.л.

Средиземноморские травы – 2 ч.л.

Соль, перец по вкусу.

Описание приготовления:

Подливу из кабачков можно сделать более жидкой, добавив либо воды либо сливой. В подливу можно добавить сухую зелень, например укроп. Подлива из кабачков получается очень нежного и в то же время острого вкуса из-за сочетания мягких сливок, нейтрального вкуса чеснока и приправ. Советую делая, подливу из кабачков, постоянно пробовать, что у вас получается. Тогда вкус подливу будет идеальным. Успехов и приятного аппетита!

Фото блюда

Нравится?

Описание

Сложность: средняя

Разнообразить привычные нам макароны помогут различные подливы из овощей. Поэтому хочу поделиться рецептом подливы, которая готовится очень просто и быстро из привычных нам продуктов. Конечно же, такая подлива сочетается не только с макаронными изделиями, можете подавать и с различными крупами. Приятного всем аппетита!

Написать сообщение
Подписаться
Дружить
В профиль
Жалоба

Ингредиенты рецепта

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 661.9 ккал	белки 20.8 г	жиры 23.7 г	углеводы 87.2 г
Порции
ккал 331 ккал	белки 10.4 г	жиры 11.9 г	углеводы 43.6 г
100 г блюда
ккал 87.1 ккал	белки 2.7 г	жиры 3.1 г	углеводы 11.5 г

Спагетти с цуккини (кабачком), беконом и лимоном

Категория: Основные блюда> Паста

7 ингридиентов

Сварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, верните их в кастрюлю и накройте.

Тем временем нагрейте 1 ст.л. масла в сковороде на среднем огне. Добавьте бекон. Готовьте, помешивая, минуты 3, пока бекон не поджарится.

Добавьте чеснок и кабачок. Готовьте, помешивая, 1 минуту….

теги: второе ужин горячее обед

Пошаговый рецепт приготовления

на разогретую сковороду наливаем чуть масла и выкладываем мелко порезанный лук и чеснок, пассируем буквально полминутки.

затем добавляем нарезанную кубиками морковь еще полминутки обжариваем.

добавляем кабачок, также нарезанный кубиками, чуть-чуть водички и оставляем 4-5 мин томиться на слабом огне. (за неимением свежего, я использовала замароженный кабачок. воду я не добавляла, т.к. кабачок перед приготовлением не размораживала, и с него было достаточно воды).

затем солим (я использую морскую соль с травами) и добавляем столовую ложку томатной пасты.

затем прованские травы

и оставляем томиться под крышкой на 15 минут.

отдельно отвариваем макароны.

выкладываем на тарелочку макароны, а сверху — наш соус.

и приятного аппетита!)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Как приготовить «Подлива из кабачков»

1. Подготовить продукты.

2. Кабачки промойте и порежьте кружочками.

3. На масле обжарьте тимьян и чеснок, затем удалите из сковороды.

4. Обжарьте кабачки с двух сторон по 2-3 минуты с каждой.

5. Кабачки выложите на бумагу, чтобы убрать лишнее масло.

6. Кабачки посолите, поперчите.

7. Добавьте сливки.

8. Добавьте ранее обжаренный чеснок и блендером измельчите кабачки с чесноком.

9. Подлива из кабачков готова!

Оценить рецепт Подлива из кабачков:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

Дополнительная информация

обнаружила у себя в морозильной камере пакет замороженных овощей — оказались кабачки. вот и решила их использовать)) обед получился легким и вкусным).