Овсяное печенье с кокосовой стружкой: рецепт без сахара и муки

Овсяное печенье с кокосовой стружкой: рецепт без сахара и муки

Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Описание приготовления:
  3. Пищевая и энергетическая ценность:
  4. Как приготовить овсянку с кокосовой стружкой
  5. Как приготовить Кокосовая овсянка с кокосовой стружкой рецепт пошагово
  6. Базовый рецепт ленивой овсянки 
  7. Оцените рецепт
  8. Ингредиенты:
  9. Пошаговый рецепт с фото
  10. Видео рецепт

Для тех, кто любит свое тело и заботится о нем

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 150 г

Кокосовая стружка — 80 г

Сахар — 120 г

Мука пшеничная — 150 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Сода — 0,5 ч.л.

Сливочное масло — 130 г

Вода — 50 мл

Мёд — 1 ст.л.

Выход: 20 штук

  • 438 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Описание приготовления:

Овсяное печенье очень полезно, гораздо полезнее, чем другие. Чтобы сделать его еще ароматнее, добавьте кокосовую стружку. Вместо обычной муки я добавляю ржаную, так и цвет, и привкус получаются оригинальнее. Особенно хороши печенья в остывшем виде, макать их можно в кофе или чай — вкуснотища!


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Овсянка / Кокос / Кокосовая стружка
Блюдо: Выпечка / Печенье

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4187.6 ккал
белки
66.8 г
жиры
194.3 г
углеводы
564.7 г
Порции
ккал
261.7 ккал
белки
4.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
35.3 г
100 г блюда
ккал
410.5 ккал
белки
6.5 г
жиры
19 г
углеводы
55.4 г

Как приготовить овсянку с кокосовой стружкой

Ингредиенты:

  • овсяная крупа — 6 ст. л.;
  • ряженка — 200 мл;
  • ежевика (или другие) — 20 г;
  • черника (или другие) — 20 г;
  • кокосовая стружка — 2 ст. л.;
  • белый кунжут — 1 ст. л.;

Приготовление:

  1. Ленивая овсянка очень простой завтрак или легкий ужин, для его приготовления можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты. Состав можно легко менять и подобрать на свой вкус, результат всегда получается красивым и вкусным.
  2. Готовить ленивую овсянку лучше в банке с широким горлом которую можно закрыть крышкой, это позволит хранить завтрак в холодильнике пару дней.
  3. Для приготовления ленивой овсянки буду использовать; ряженку, овсяные хлопья, ягоды, кунжут, кокосовую стружку.
  4. Из ягод у меня замороженная ежевика и черная смородина. Пока завтрак будет дозревать ягода растают (раз морозятся).
  5. На приготовление уйдет всего 2-3 минуту. Приступим. Делаем первый слой из ряженки.
  6. Затем идет слой из овсяных хлопьев.
  7. Затем ягоды.
  8. Далее добавим кокосовой стружки и кунжута.
  9. Затем надо повторить слои. Ряженка.
  10. Овсяные хлопья, ягоды, кунжут и кокосовая стружка.
  11. Завершаем все ряженкой и украшаем ягодами по желанию.
  12. Овсянку я использовала мелкого помола и быстрого приготовления, поэтому мой завтрак будет готов через 20 минут. Такую овсянку можно смело хранить в холодильнике в течении двух дней.

Как приготовить Кокосовая овсянка с кокосовой стружкой рецепт пошагово

1. Смешать овсяные хлопья с кокосовой стружкой, куркумой, семенами чиа и мёдом.

Овсяное печенье с кокосовой стружкой: рецепт без сахара и муки2.

Залить молоком и оставить на ночь в холодильнике.

Овсяное печенье с кокосовой стружкой: рецепт без сахара и муки 3.

Утром добавить орехи и

ягоды

/фрукты по вкусу. Буон аппетито!

Базовый рецепт ленивой овсянки 

  • овсяные хлопья (но не готовые мюсли и не хлопья быстрого приготовления)
  • низкалорийный натуральный йогурт без добавок, простокваша или густой кефир
  • молоко  

Все ингредиенты смешайте в миске, переложите в банку, закройте и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В холодильнике такая заготовка простоит 2-3 дня.   

1 банка готовой овсянки (400-500 мл) — это идеальная порция на одного. Ее удобно достать из холодильника и взять с собой в офис или в спортзал.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

  • Мука ржаная  — 200 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сахар  — 0,75 Стакана
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Овсяные хлопья  — 3-4 Ст. ложек
  • Кокосовая стружка  — 2-3 Ст. ложек
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Морская соль  — 0,3 Чайных ложки
  • Ванилин  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего домашнего печенья, которое готовится на основе овсяных хлопьев и кокосовой стружки. Замешивается тесто очень просто, достаточно подготовить сухую и жидкую смеси, а затем соединить их. Как по мне, с этой задачей справится даже ребёнок. Главное, запастись нужными ингредиентами.

Овсяное печенье с кокосовой стружкой получается очень вкусным и питательным. Оно хрустящее снаружи и мягкое внутри. Такую выпечку можно подать во время чаепития или взять с собою на работу в качестве сытного перекуса.

Итак, начнём!

Для приготовления овсяно-кокосового печенья подготовьте продукты по списку к рецепту.

0bf1943e2dd7c58bcca6a4a8c1ee4861-2019.jpg

В удобной миске соедините овсяные хлопья быстрого приготовления, просеянную пшеничную муку, сахар, кокосовую стружку, соду и разрыхлитель.

e696276407ef994498d2c955bfe5c915-2019.jpg

Все сухие ингредиенты тщательно перемешайте.

14cbea0f9bbbb30fafd26b5b8322928c-2019.jpg

В отдельной ёмкости растопите сливочное масло, для этого можно воспользоваться микроволновкой или же подготовить водяную баню. В растопленное масло добавьте мёд и чистую фильтрованную воду.

ffec5b4004511e8af2999514f24f8b39-2019.jpg

Перемешайте и залейте масляной смесью сухие ингредиенты. Сразу же замесите мягкое, немного липкое тесто.

36b5d70e7eec6727f8d80d0e69bf5a91-2019.jpg

Разделите его примерно на 20 равных частей. Сформируйте из каждой круглые заготовки и выложите на противень, застеленный пергаментом, соблюдая некую дистанцию между ними.

2b22f201cdfa65780cc2da7d11a88e5f-2019.jpg

Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Запекайте до красивого румяного цвета.

18641f63ce8da32ccf9b6ba76092c129-2019.jpg

Дайте выпечке полностью остыть и только потом подавайте на стол. Отличным дополнением к овсяному печенью с кокосовой стружкой может стать чашечка ароматного чая или кофе.

a9891345a654bec731f6b42972df003f-2019.jpg

Приятного аппетита!

Овсяное печенье с кокосовой стружкой — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u23770_avatar.jpg

«Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.» — Гарриет Ван Хорн

  • 956

    Рецептов

  • 146

    Подписчиков

  • 174

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Видео рецепт

Если первые два варианта вам не подошли, смотрите короткое видео, тут ещё один способ приготовления.

Калькулятор калорийности продуктов:

Введите название продукта (например «Овсяная крупа») и нажмите кнопку «Добавить»

Наименование продукта Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
Продукты не выбраны
Репост

#1

Написал tatyna andrushko 19 декабря 2016 20:08
Группа: Гости

Прекрасный рецепт. Обожаю овсяную кашу и ем ее почти каждое утро. Бывает, когда и без молока хочется. Данный рецепт очень полезен для пищеварения, так как сюда входят черника, а они, как известно, помогают кишечнику. А кокосовая стружка дополняет кашу необычным привкусом.

#2

Написал SmartMary 21 декабря 2016 08:11
Группа: Гости

Я обычно варю овсянку без молока, добавляю натертое яблочко и сливочное масло с сахаром.
Однозначно, что данный рецепт с кокосом и клубникой интереснее и выглядит очень аппетитно !!
А во втором предложенном рецепте будет лучше, если орехи будут измельчены. Но это я так думаю 🙂

#3

Написал Ольга 24 декабря 2016 18:15
Группа: Гости

Очень необычный рецепт, кокосовую стружку я просто обожаю и никогда не думала что ее можно добавлять к каше.

#4

Написал Леша 25 декабря 2016 13:47
Группа: Гости

Ольга, Даже в суп её добавить можно) попробуйте!

#5

Написал Valerie 29 декабря 2016 20:18
Группа: Гости

я обожаю овсяную кашу, уже только в каком виде ее не пробовала, а вот с кокосовой стружкой что-то необычное. Решила попробовать и вполне довольна. Очень вкусно!

#6

Написал Игнатий 6 февраля 2017 18:19
Группа: Гости

Ем овсянку через день, одна из лучших каш для зимы и кризисного времени. Пачка в «Магните» в 5 минутах от дома стоит всего 16 рублей (400 грамм) , варится быстро, очень полезная.

Раньше в нее добавлял , как правило, сухофрукты, теперь купил кокосовой стружки и варю с ней. Для приготовления использую только мультиварку, экспериментирую с рецептами.

Тут хороший вариант предложили с миндалем. Можно еще каких-то вкусностей добавить или приправ.

Комментариев нет, будьте первым кто его оставит