Проверенный рецепт приготовления канапе со свежим огурцом, шаг за шагом с фотографиями.
Ингредиенты
Огурец свежий — 70 грамм;
Колбаса сыровяленая — 40 грамм;
Оливки черные без косточки — 8 шт.
- 110 кКал
- 15 мин.
- 15 мин.
1)Розочки
Для приготовления этих «романтичных» канапе понадобится:
- слабосоленая или копченая рыба;
- нарезанная тонкими пластами;
- сливочный сыр;
- хлеб (например, багет).
Приготовление:
1. Хлеб нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см. (Если вы не нашли багет, то можно из кусочков обычного батона вырезать кружочки вырубкой для печенья).
2. На хлеб нанести слегка подсоленный сливочный сыр. (Кроме того, в сыр можно добавить мелко нарезанную зелень).
3. Тонкий длинный кусочек рыбы свернуть спиралью и установить вертикально на сыр.
Нежные, вкусные и очень красивые канапе готовы.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 248.5 ккал | белки 24.3 г | жиры 2.7 г | углеводы 33.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.7 ккал | белки 8.4 г | жиры 0.9 г | углеводы 11.4 г |
Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной
Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной
- твердый сыр 200 г
- ветчина 150 г
- оливки без косточки (зеленые или черные) 10 шт.
- свежая петрушка 1-2 веточки
Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной
Нарежем ветчину тонкими прямоугольными слайсами. Твердый сыр порежем кубиком. Нанизываем на шпажку слайс ветчины, складывая его несколько раз. Затем оденем на шпажку листочек петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткнем шпажку в кубик твердого сыра.
2) Мухоморчики
Для канапе понадобятся:
- отваренные и очищенные перепелиные яйца;
- помидоры черри;
- зелень;
- майонез;
- сливочный сыр.
Приготовление:
- Помидоры разрезать пополам, мякоть аккуратно вычистить ложечкой.
- На шпажку нанизывать помидорчики и яйца, формируя грибочки.
- С помощью зубочистки майонезом или сливочным сыром нанести белые крапинки на шляпки грибов.
- Внизу грибочков можно майонезом приклеить листики петрушки.
2. Канапе с черносливом и беконом
Фото: RussianFood
Ингредиенты
На 8 канапе:
- 8 черносливин;
- 4 длинные полоски бекона;
- 2 ломтика чёрного хлеба;
- 8 оливок.
Приготовление
Если чернослив жёсткий, замочите его в горячей воде на несколько минут и просушите бумажным полотенцем.
Разрежьте полоски бекона пополам и оберните ими сухофрукты. Закрепите шпажками и выложите на сковороду. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 10–15 минут, чтобы бекон подрумянился.
Отрежьте у хлеба корочки и разделите каждый ломтик на четыре части. Выложите их в сковороду, в которой запекался бекон. Там останется жир из-под мяса. Обжарьте на нём хлеб с обеих сторон.
На слегка остывший хлеб выложите бекон с черносливом. Сверху поместите оливки и проткните канапе шпажками.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Предлагаю приготовить канапе с огурцом и сыровяленой колбасой, которое украсит любое праздничное застолье, разнообразит семейный обед или ужин. Времени понадобится совсем немного. Давайте готовить.
Возьмём такие продукты: огурец свежий, оливки черные без косточки, колбасу сыровяленую.
Колбасу нарезаем тонкими колечками.
Огурец промоем и обсушим. Разрезаем вдоль пополам. Половинки нарезаем порционными кусочками.
Собираем в одно целое. В центр колбасы кладём оливку и фиксируем с помощью шпажки на огурец.
Канапе с огурцом готово.
Подаём к столу.
Приятного аппетита!
Аймкук
- 401
Рецептов
- 46
Подписчиков
- 76
Собрано фотоотчётов
Аймкук
Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …
Аймкук
Аймкук
5) Канапе с паштетом
Очень красиво можно подать любой паштет или форшмак.
Ингредиенты:
- сухарики или крекеры (хлебцы);
- паштет.
Украшение:
- перец, огурец, оливки и зелень.
Приготовление:
- На сухарики или крекеры из кондитерского мешка с зубчатой насадкой отсадить паштет.
- Украсить можно кусочком перца, огурца, оливки и зеленью.
7) Пингвины
Ингредиенты:
- оливки без косточек;
- моцарелла;
- морковь.
Приготовление:
- Из моркови нарезать тоненькие кружочки.
- Вырезать в морковных кружочках небольшие сектора-треугольнички.
- Треугольники будут клювами, а кружочки — лапками.
- Из моцареллы вырезать небольшие полосы, крупные оливки разрезать вдоль с одной стороны, вставить кусочки моцареллы.
- В маленькую оливку вставить кусочек моркови «клювик».
- Собрать пингвинов: надеть на шпажку маленькую оливку с клювиком, большую оливку с кусочком моцареллы и последним — кружочек моркови — «лапки».
- Поставить пингвинчиков на лапки. Канапе готовы!
10) Крючочки
Ингредиенты:
- хлеб;
- креветки;
- огурец;
- сливочный сыр;
- зелень.
Нежные и легкие канапе с креветками, огурцом и сливочным сыром обязательно понравятся любителям морепродуктов.
Приготовление:
- Огурец нарезать тонкими полосками. Очень удобно делать это ножом для сыра или картофелечисткой.
- На серединку полоски выложить массу из сливочного сыра с зеленью и солью, на сыр выложить хвостик креветки.
- Завернуть рулетиком и надеть на шпажку.
- Установить рулетик на кусочек хлеба или крекер.
Приятного аппетита! Готовьте с душой!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите в комментариях свои впечатления. Читайте так, же10 фотографий ожидание/реальность кондитера!
Фруктово-ягодное канапе с малиной, мандарином, ананасом, киви, голубикой и виноградом.
Чтобы приготовить фруктовые канапе возьмите свежую ароматную, малину. Ягоды желательно чтобы были побольше и плотнее. Ягоды помойте, положите на бумажное полотенце пускай высохнут.
Мандарин очистите и разберите на дольки. Ананас свежий очистите, нарежьте на кубики, не маленькие. Виноград желательно чтобы был без косточек, помойте, общипайте ягодки. Ягоды голубики помойте, они должны быть целые и плотные.
Возьмите длинные шпажки и соберите все ингредиенты. Малина, мандарин, ананас, киви, голубика, виноград.
