Рецепты приготовления бутерброды с сыром. Бутерброды с сыром Бутерброды с сыром – быстрая и вкусная закуска. Универсальность блюда заключается в том, что такие бутерброды можно приготовить из любого хлеба и любого сыра.
Бутерброд «Пицца»
Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд
Сочный верх, хрустящий низ — ммммм, ну очень вкусно! Советую попробовать!
Батон Сосиска Помидор Сыр твердый Чеснок Зелень Майонез
Бутерброды с сыром
Твердые, в частности тёрочные: чеддер, пармезан, эмменталь, бофор, грюйер – другие разновидности без дырок, которые сложно нарезать. Кусочек трут на канапе и отправляют блюдо в духовку, чтобы стружки расплавились. После термообработки начинка вкуснее. — Полутвердые с дырочками – крупными и мелкими. Такие сорта еще называют ломтевыми, значит, они подходят для нарезки. Для приготовления бутерброда важно отрезать от головки максимально тонкий, но широкий слайс – чтобы просвечивался.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
Поэтому не помешает обзавестись специальным ножом – на вид напоминает лопатку с острым отверстием посередине. Имея под рукой такой кухонный инструмент, можно нарезать идеально ровные и плоские полоски для сандвичей. — С плесенью. Требуют аккуратного подбора продуктов. Сочетаются с инжиром, грушей, виноградом, спаржей, шпинатом, орехами, рукколой и прочими нетипичными для бутерброда ингредиентами. Для измельчения достаточно покрошить, а есть мягкие сыры с тонкой корочкой сверху – для ровного нарезания не помешает отдельный нож, похожий на струну. — Молодые: моцарелла, Фета, адыгейский, филадельфия, брынза, рикотта. В основном их используют для намазки хлеба вместо сливочного масла. Чтобы было вкуснее, можно перемешать с чесноком, зеленью, приправами.
Недорогие закусочные бутерброды на праздничный стол
Недорогие бутерброды на шпажках – отличная закуска. Руки не пачкаются. Порция на один укус. Красиво смотрятся на праздничном столе, да и готовятся быстро.
Состав:
- мягкий сливочный сыр (можно взять плавленый) – 500 г;
- соль – 1 ч. л.;
- лук зеленый рубленный – 2 ст. л.;
- пшеничный ролл;
- перец молотый – пару щепоток;
- перец болгарский – 1 шт.;
- стебли сельдерея – 2 шт.;
- черные оливки – 5-6 шт.;
- сыр твердый – 100 г;
- колбаса вареная или ветчина – 300 г;
- базилик свежий или сушеный.
Как готовить:
Сливочный сыр выложите в тарелку.
Добавьте рубленого лука. Подсолите, поперчите слегка. Перемешайте.
Разверните, намажьте пшеничный ролл. Вы нашли тонкие армянские лепешки? Отлично, они тоже подойдут для рецепта. Намазывайте лепешки сырной смесью.
Для начинки нарежьте болгарский перец и сельдерей мелкими кубиками. Оливки без косточек нарежьте помельче. Высыпьте на лепешки и ролл.
Покройте тонкими ломтиками колбасы. Положите базилик.
Заверните в рулет. Оберните пищевой фольгой.
Уберите в холодильник на 2 часа.
Вытащите. Нарежьте. Неровные кончики сразу отрезайте, они не нужны. Воткните шпажки в закусочные ломтики рулета.
Закусочные бутерброды «Под стеклом»
Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд
Гость нынче пошeл привередливый! Обычными бутербродами уже никого не удивишь. Но и это простейшее блюдо может заиграть совершенно по-новому на праздничном столе. Стоит добавить прозрачное желе и представить готовый результат в эффектном графическом решении. Идеально в жаркий день: аппетитно и прохладно.
Хлеб Бульон Желатин Майонез Семга Икра красная Икра черная Яйцо куриное Сыр творожный Оливки зеленые Лук зеленый Каперсы Огурец Зелень Паприка сладкая
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1541 ккал | белки 58.9 г | жиры 36.9 г | углеводы 229.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.2 ккал | белки 8 г | жиры 5 г | углеводы 31 г |
Шведский бутербродный торт
Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты
Ни одно застолье не обходится без бутербродов, которые часто занимают достаточно много места на праздничном столе. Предлагаю красивую, вкусную и очень практичную закуску, которая, несомненно, украсит ваш стол и освободит место для других праздничных блюд
Хлеб Горбуша Лосось Огурец Сыр сливочный Сметана Соевый соус Масло сливочное Горчица
2. Бутерброды с печенью трески и помидором
Фото: LebedewaMila / Depositphotos
Ингредиенты
- 3 столовые ложки растительного масла;
- несколько ломтиков хлеба;
- 160 г консервированной печени трески;
- 1–2 помидора;
- соль — по вкусу;
- любая зелень — для украшения.
Приготовление
Разогрейте в сковороде масло. Подрумяньте на нём хлеб с обеих сторон и остудите. Слейте с печени лишнее масло и разотрите её вилкой. Помидор нарежьте тонкими кружочками или ломтиками.
Намажьте каждый кусок хлеба печенью трески, а сверху выложите по 1–2 кусочка помидора. Подсолите и украсьте бутерброды зеленью.
Бутерброды с сыром — секреты и полезные советы от лучших кулинаров
— Сыр прекрасно сочетается в грецкими орехами. Праздничный стол отлично дополнят горячие бутерброды с сыром, чесноком, орехами и майонезом;
— Чтобы бутерброды с сыром получились не только вкусными, но и полезными, лучше брать для их приготовления цельнозерновой хлеб;
— Для бутербродов с мягким сыром без добавления овощей лучше использовать плотный хлеб (с цельными злаками, из цельной ржаной муки и т. д.);
— Если бутерброды готовятся с рассольными сырами (например, фета), сыр нужно сначала обсушить полотенцем и только потом класть на ломтик хлеба.
Источник
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук
Горячие бутерброды к завтраку
Очень сытные бутерброды станут для вас полноценным завтраком. Простые в приготовлении и не затратные по продуктам.
Ингредиенты:
- 10 ломтиков батона
- 150 гр. ветчины или п/к колбасы
- 130 гр. твердого сыра
- Помидор
- Столовая ложка майонеза
- Зелень
Приготовление:
Помидор, зелень, ветчину крошим кубиком. Смешиваем все с тертым сыром и майонезом. Массу равномерно раскладываем по кусочкам хлеба. Полученные заготовки отправляем в духовку на 20 минут.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
Слойки из бутербродницы
Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки
Эту идею увидела когда-то в одном из журналов, как совет для ленивых. Показалось забавным, хотела приготовить, да подзабыла. А недавно вспомнила и попробовала. Если готовое слоеное тесто на ночь вынуть из морозильной камеры и оставить в холодильнике, то утром за 15 минут Вы сможете приготовить восхитительные слойки. По моим впечатлениям, они получаются лучше, чем в духовке.
Oksy 26 августа 2009 года - 194751
- 292
- 889
- 304
Тесто слоеное бездрожжевое Сыр твердый Повидло Сахарная пудра
Что нужно учитывать при приготовлении бутербродов для похудения
- Замените обычный хлеб на цельнозерновой или многозерновой пшеничный хлеб, поскольку он содержит клетчатку и имеет низкий гликемический индекс и гликемическую нагрузку. Это важные факторы, которые могут помочь в поддержании уровня глюкозы и помочь похудению.
- Добавьте больше свежих овощей, которые богаты клетчаткой между ломтиками хлеба, чтобы убедиться, что вы чувствуете себя полным в течение длительного времени.
- Добавьте постные сокращения белков поверх растительного слоя, чтобы увеличить сытость.
- Используйте здоровые, низкожировые спреды для достижения наилучших результатов.
Вывод
Все эти бутерброды отлично подходят для повышения вашего уровня энергии и обмена веществ и помогают вам похудеть. Эти здоровые альтернативы обуздать голод и в пределах вашего бюджета калорий. Вы можете добавить свои любимые овощи и мясо и создать свои собственные побочные эффекты этих рецептов. Приятного перекуса!
