Мясной рулет с яйцом в мультиварке — пошаговый рецепт с фото. Лучшие кулинарные рецепты для новичков и профессионалов
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1107.8 ккал | белки 47.1 г | жиры 32.5 г | углеводы 37.2 г |
| Порции | |||
| ккал 138.5 ккал | белки 5.9 г | жиры 4.1 г | углеводы 4.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.5 ккал | белки 3.3 г | жиры 2.3 г | углеводы 2.6 г |
Ингредиенты
| Фарш (свинина + говядина) | 300 | г |
| Яйца | 3 | шт. |
| Лук репчатый | 1 | шт. |
| Сметана | 1 | столовая ложка |
| Растительное масло | 15 | мл |
| Соль | 1 | чайная ложка |
Количество порций: 3
Ингредиенты для мясного рулета из фарша с яйцом на пару в мультиварке:
Для рулета понадобится
- фарш мясной 600 г;
- яйца 6 шт.;
- лук репчатый 100 г;
- мякоть белого хлебы 100 г;
- сливки 50 мл;
- зелень;
- соль, перец, приправы по вкусу.
Мясной рулет с яйцом
Категория: Закуски
9 ингридиентов 180 минут
Ставим вариться 5-6 яиц.
Пока яйца варятся, делаем фарш.
Вымачиваем хлеб в молоке, можно и в воде.
Отжимаем. Прокручиваем через мясорубку мясо, лук, хлеб.
Не буду говорить где увидел данную последовательность, но мясо дороже лука и хлеба. Поэтому, как это не прискорбно — хлебом чистим мясорубку.
Добавляем 3 сырых яйца и немного молока от вымоченного хлеба, соль, …
теги: второе запекать горячее
Описание приготовления:
Каждый раз, когда я начинаю подготовку праздничного стола, я нарадоваться не могу тому, что на моей кухне есть такая замечательная помощница, которая с легкостью справляется с любой задачей. На днях я, например, быстро и без особого труда приготовила куриный рулет в мультиварке в домашних условиях. Если честно, рулетик получился настолько вкусный, что теперь я, пожалуй, больше не буду ходить в магазин за закусками, а буду делать их сама, а мультиварка мне в этом поможет. Кстати, все гости также оценили приготовленную мной закуску по достоинству, поэтому теперь я поделюсь этим простым рецептом куриного рулета в мультиварке с вами.
Шаг: 1
Репчатый лук почистить и нарезать кубиками.
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (75 минут)
Рецепт «Мясной рулет с яйцом в мультиварке»:
Для приготовления рулета понадобится рукав для запекания.
Куриные яйца отвариваю вкрутую (4 шт). Остужаю и чищу их.
Ломтик батона заливаю молоком, оставляю на 10 минут. Зелень укропа мою и мелко режу. Репчатый лук тоже режу очень мелко.
В глубокую миску кладу фарш, разбиваю одно куриное яйцо (сырое), добавляю укроп, лук, соль, перец. Батон отжимаю, измельчаю и тоже добавляю в миску.
Тщательно вымешиваю фарш.
На столе расстилаю пищевую пленку. Выкладываю на нее фарш, разминаю его, придавая форму прямоугольника. Толщина должна быть 1,5-2 см.
На фарш выкладываю вареные куриные яйца, плотно прижимая их друг к другу.
Формирую рулет, поднимая края пищевой пленки.
Переворачиваю его швом вниз. Края прижимаю, чтобы отверстия закрылись.
Рулет аккуратно перекладываю в рукав для запекания. Закручиваю края и фиксирую их.
В чашу мультиварки вливаю воду. Укладываю рулет. Включаю программу Выпечка, время приготовления 1 час 15 минут.
В процессе выпекания рукав будет раздуваться.
Готовый рулет аккуратно достаю из чаши мультиварки. Остужаю и аккуратно режу на кусочки, толщиной 1-2 см. Укладываю на блюдо, подаю!
Приятного аппетита!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах | |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет с яйцом в мультиварке
Мясной рулет с разнообразной начинкой всегда станет как украшением праздничного стола, так и просто вкусным блюдом для семейного ужина. Для начинки можно использовать вареные яйца, кусочки перца, маринованные огурчики, оливки. Выбор за вами.
Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из фарша в мультиварке › Блюда из мясного фарша в мультиварке
Ингредиенты для «Мясной рулет с яйцом в мультиварке»:
Другие варианты рецепта
250 Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Рулет мясной в мультиварке.
Категория: Закуски
6 ингридиентов
1. У меня мультиварка — Vitek VT-4200
2. Куриное филе надрезать вдоль не до конца, раскрыть книжкой, отбить, посолить, поперчить. Свинину нарезать пластинами, тоже отбить, посолить, поперчить.
3. Чеснок нарезать пластинками, листочки розмарина слегка помять руками, положить в чашку. влить масло и замариновать мясо. Поставить в холодильник на 3 часа….
теги: рулет куриное филе куриный рулет мясной рулет домашняя
Шаг: 13
Приятного аппетита!
Рецепт реализован в Moulinex MK 700330.
Группа ТопМультиварок.
02 мая 2015 — © Boris Dubrovin
