Макароны с кабачковой икрой

• 245 кКал
• 25 мин.
• 25 мин.

Описание приготовления:

Паста с кабачковой икрой — это доступное и вкусное блюдо. Для рецепта можно использовать как домашнюю, так и магазинную кабачковую икру. Я использовала спагетти, получилось просто и сытно.

1. Не всегда находится много времени на готовку, поэтому иногда приходится готовить простые блюда на скорую руку. Но готовить быстро – это не означает не вкусно. Предлагаю вам очень простой рецепт – макароны с кабачковой икрой. На приготовление уходит не более 15 минут, а семья скажет вам спасибо. Особенно мне помогают такие рецепты в зимний период, когда полно домашнее консервации.

   Ингредиенты:

   • Макароны – 200 г
   • Кабачковая икра – 200 мл
   • Соль

   Пошаговые фото приготовления:

   Макароны или спагетти варим согласно инструкции до готовности. Сливаем воду. 

2. Сковороду ставим на огонь и смазываем маслом. Выкладываем вермишель и добавляем кабачковую икру. 

   Перемешиваем и прогреваем 2-3 минуты, так как икру обычно мы достаем из холодильникати она холодная.

   Если нужно, то посолите по вкусу.

3. Вот все и готово! Очень просто и быстро.

   Подавайте с любым мясом или же просто так, как самостоятельное блюдо.

4. Приятного аппетита!

   Макароны – простое, сытное и доступное блюдо, которое можно приготовить с различными соусами, фаршем, сыром, грибами. Из них готовят запеканки, холодные и теплые салаты, супы.

   Существует множество версий об истории их появления. Древние источники утверждают, что впервые макаронные изделия появились в Китае, а в Италию привез их Марко Поло в 1292 г. до н.э. Арабы и индейцы называли их «sevika», что в переводе обозначает «нить», у арабов блюдо называлось   «rishta». Итальянцы придумали название «spaghetti» от короткого «spago» – «нить».

   Небольшие макароны появились только в середине XIII в. Несмотря на то, что в разных уголках земли их называли по-разному, за ними закрепилось итальянское название «macaroni». Изначально это была еда для бедняков, однако позже отношение к макаронным изделиям кардинально поменялось. Сегодня это одно из любимых кушаний.

   Следует учитывать, что наиболее полезными являются изделия, приготовленные из твердых сортов пшеницы. Их можно употреблять даже людям, которые следят за своим весом. Дело в том, что их гликемический индекс составляет всего 55 единиц – чем эта цифра ниже, тем полезнее продукт для организма. 

   Качественные изделия имеют приятный желтый цвет, хотя яйца при их изготовлении не добавляются. Пасту делают всего из двух ингредиентов – воды и раздробленных кусочков пшеницы. При покупке необходимо обращать внимание на упаковку. На ней указано, из какого сорта выполнен продукт: твердые сорта пшеницы или  мягкие сорта (изготовлены из пшеничной муки, которая больше подходит для булочек, пирогов).

   Варят макароны только в кипящей воде. Время варки указано на упаковке. После приготовления промывать их водой ни в коем случае нельзя – так в них сохранятся все полезные свойства. 

   Заправив макаронные изделия кабачковой икрой, вы получите красивое и аппетитное блюдо с необычным вкусом. Использовать можно как магазинную консервацию из кабачков, так и домашнюю. 

   Витамины, которые содержатся в икре, способствуют улучшению обменных процессов, нормализуют жизненный тонус, увеличивают иммунные процессы. Ее рекомендуют употреблять гипертоникам, а также людям, страдающих лишним весом. 

   Блюдо готовится всего несколько минут, при этом принесет немалую пользу – всего одна порция удовлетворит потребности организма в белках и углеводах.

Просмотров: 5887

• Лук, чеснок, можно и зелень

Продукты

1. 50.00 гКабачковая икра
2. 150.00 гМакароны отварные

Выход: 200.00 г

Пошаговый рецепт с фото

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться