Маффины с малиной — пошаговые рецепты с фото. 79 рецептов со всего интернета.
Маффины с малиной
Маффины с малиной — замечательная и простая выпечка для чаепития в семейном кругу. Готовятся они на одном дыхании. Пока у нас ещё есть малина, я пеку такие маффины через день и съедаются они очень быстро. Испечь можно и с другими ягодами, тоже будет вкусно. В зависимости от величины формочек, может получиться 12-15 маффинов.
Ингредиенты
Малина — 100 г
Сливочное маасло — 100 г
Молоко — 120 мл
Мука — 220 г
Сахар — 180 г
Яйцо — 1 шт.
- 325 кКал
- 35 мин.
- 35 мин.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2594.9 ккал | белки 39.6 г | жиры 98.6 г | углеводы 386.7 г |
| Порции | |||
| ккал 185.4 ккал | белки 2.8 г | жиры 7 г | углеводы 27.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279 ккал | белки 4.3 г | жиры 10.6 г | углеводы 41.6 г |
Маффины со свежей малиной и миндальной корочкой
| edimdoma.ru |
| Юлия Высоцкая |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| мука пшеничная — 250 г |
| масло сливочное — 200 г |
| сметана нежирная — 200 г |
| сахарный песок — 150 г |
| малина — 100 г |
| яйцо — 2 шт. |
| нарезанный хлопьями миндаль — 50 г |
| молоко — 60 мл |
| разрыхлитель — 15 г |
| соль морская — 5 г |
| Показать все (10) |
ОПИСАНИЕ
Нежный сладковатый мякиш маффина и приятная кислинка малины
Овсяные маффины с малиной
Категория: Выпечка
6 ингридиентов 40 минут
Овсянку залить кефиром и оставить на 5-10 минут
Добавить яйцо, сахар, разрыхлитель, перемешать
Малину размяться вилкой с сахаром…
теги: завтрак
Творожные маффины с малиной и лаймом
| racion.net |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| Пшеничная мука 280 г |
| Разрыхлитель теста 2 ч.л |
| Сода пищевая 0,25 ч.л |
| Соль щепотка |
| Кефир 250 мл |
| Масло сливочное 100 г |
| Сахар-песок 1,25 ст. |
| Яйцо куриное 2 шт. |
| Малина 150 г |
| Творог 100 г |
| Лаймовая цедра 0,5 ч.л |
| Лаймовый сок 1 ч.л |
| Показать все (12) |
Пищевая ценность порции
% от дневной нормы
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Основные
| яйца куриные  Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде. узнать больше | 1 шт. |
| сахар  Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. узнать больше | 100 г |
| сливочное масло  сливочное масло Ингредиент Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. узнать больше | 75 г |
| молоко  Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. узнать больше | 3 ст. л. |
| разрыхлитель  Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д. узнать больше | ½ ч. л. |
| мука  Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков. узнать больше | 150 г |
| ванилин  Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат. узнать больше | 1 щепотка |
| соль  Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. узнать больше | 1 щепотка |
| малина  Ягода малины является сложным плодом, образованным из сросшихся между собой небольших сочных плодов-костянок. Цвет ягод малины может быть розовым, ярко-красным, «малиновым», и даже желтым или черным, как у ежевики. узнать больше | 1 горсть |
Ингредиенты:
- Малина — 200 Грамм
- Мука — 150 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Йогурт — 200 Грамм
- Шоколад — 70 Грамм
- Вода — 0,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки
- Яйца — 2 Штуки
Количество порций: 6
Ингредиенты
Для приготовления маффинов с малиной нам понадобится:
240 г пшеничной муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 яйца;
100 г сливочного масла;
160 г сахара;
1 г ванилина;
125 мл молока;
100 г свежей малины;
щепотка соли;
сахарная пудра для подачи.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Маффины с малиной
| edimdoma.ru |
| Homemadefood |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 50 г сливочного масла |
| 100 г сметаны (20% жирности) |
| 75 г коричневого сахара |
| 1 крупное яйцо или 2 мелких |
| 150 г муки |
| 1/2 ч л разрыхлителя |
| соль на кончике ножа |
| 100 г малины |
| сахарная пудря для посыпки |
| Показать все (9) |
Фотографии «Малиновые маффины» от приготовивших (1)
Единый профиль
МедиаФорт
Что дает регистрация?
Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:
- добавлять свои рецепты;
- участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
- сохранять понравившиеся рецепты в свою «Кулинарную книгу»;
- задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
- общаться с другими поварятами на форуме.
Этапы приготовления
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
Растопить сливочное масло и, чтобы оно быстрее остыло, влить в него молоко, размешать и добавить в яичную смесь, ещё раз хорошо взбить.
Муку отдельно просеять с разрыхлителем, добавить ванилин и соль, хорошо перемешать. Затем сухие ингредиенты понемногу добавить к жидким и размешать.
Разложить тесто в силиконовые формочки. Консистенция теста получится, как сметана средней густоты.
На тесто выложить малину, вдавливать ягоды не нужно.
Выпекать маффины с малиной 35 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов. С помощью деревянной шпажки маффины можно проверить на готовность. Когда маффины остынут, их можно присыпать сахарной пудрой.
Аппетитные, вкусные маффины с малиной готовы.
Приятного аппетита!
Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 (5 голоса)
Формочки
Эта кухонная утварь представлена в магазинах в широком ассортименте. Формочки бывают одноразовыми – бумажными, а также силиконовыми или металлическими. Особенно популярны формочки, выполненные из силикона, они более удобны в эксплуатации и уходе.
Нежные манные маффины с малиной
| edimdoma.ru |
| АнастасияВ |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 200г негустой сметаны |
| 125г манки |
| 1 яйцо |
| 100г сахара |
| 1 пакетик ванильного сахара |
| 1/4ч.л. разрыхлителя |
| 150г замороженой малины |
| 1ст.л. сливочного масла |
| сахарная пудра |
| Показать все (9) |
Маффины с малиной
| povar.ru |
| Galate |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| Малина — 200 Грамм |
| Мука — 150 Грамм |
| Сахар — 150 Грамм |
| Масло сливочное — 200 Грамм |
| Йогурт — 200 Грамм |
| Шоколад — 70 Грамм |
| Вода — 0,5 Стакана |
| Разрыхлитель — 1,5 Чайных ложки |
| Яйца — 2 Штуки |
| Показать все (9) |
