Ленивые беляши – находка для занятых хозяек или быстрый вариант любимого блюда, когда совершенно нет времени на исполнение классических рецептов. Итоговый результат удивит великолепными вкусовыми характеристиками полученных изделий.
Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления ленивых беляшей с фаршем. Тесто для беляшей готовится также, как и на оладьи. Единственное, что в тесто нужно добавить это — фарш и измельченный лук. К столу, беляши подаются горячими со сметаной. Хорошего вам дня!
Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Кефир / Фарш
Блюдо: Выпечка / Беляши
Ленивые беляши с грибами
Категория: Выпечка> Оладьи
10 ингридиентов
Дрожжи разводим в теплой воде. Добавляем соевый соус Киккоман.
Добавляем соль, перец, муку. И доводим тесто до консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Оставляем в теплом месте, подойти.
Режем лук и грибы.
Режем зелень….
теги: закуска жарить завтрак обед
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2110.8 ккал | белки 72.4 г | жиры 43.1 г | углеводы 272.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.1 ккал | белки 5.3 г | жиры 3.1 г | углеводы 19.9 г |
Ингредиенты для ленивых беляшей на кефире
Для теста:
кефир — 2 стакана
сода — 1/2 ч.л.
яйцо — 1 шт.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1/2 ч.л.
мука — 250-300 г
Для фарша:
любой нежирный фарш — 200 г
лук — 1/2 шт.
зелень — несколько веточек
соль — щепотка
черный молотый перец
чеснок — 2 зубчика
Для жарки:
рафинированное растительное масло
Как сделать ленивые беляши на кефире
Количество муки, указанное в списке ингредиентов, может меняться. Зависит это не только от характеристик самой муки, но и от жирности и густоты кефира, от размера яйца. У меня кефир 2,5%, яйцо категории С0. Ориентируйтесь по консистенции теста. Оно должно быть как для оладий.
Ингредиенты:
- Фарш — 300 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Кефир — 2 Стакана
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сода — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 0,5 Чайных ложки
- Мука — 300 Грамм
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 15-20
«Ленивые» беляши. Видео
Категория: Выпечка> Беляши
10 ингридиентов
Иногда очень хочется съесть сочный горячий беляшик. Но классический рецепт приготовления беляшей занимает довольно много времени, которого часто как раз и не хватает. А беляшик всё таки – хочется. Поэтому мы немножечко схитрим и приготовим «ленивые» беляши. Однако по вкусу они будут максимально близкие к классическим….
теги: оладьи домашняя перец фарш сахар
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Как приготовить «Ленивые беляши с фаршем»
В кефир засыпьте соду, сахар и соль. Перемешайте и оставьте на 5 минут.
Теперь засыпьте просеянную муку, перемешайте. Тесто получается как на оладьи.
Измельчите лук. Добавьте лук и фарш в тесто.
Перемешайте до однородности.
На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте столовой ложкой на сковороду беляши.
Обжариваем с двух сторон, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивые беляши с фаршем:
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 451
Я приготовил(а)
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
