Ленивая овсянка: рецепт для тех, кто хочет быстро похудеть

Почему овсянка и семена чиа? Известно, что завтрак — это самый важный прием пищи, и его качество сказывается на работе нашего организма в течение всего дня. 

Шаги

1

СМЕШАЙТЕ СЕМЕНА ЧИА, ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ И МОЛОКО

В банке на 250 мл. или другой емкости, смешайте овсяные хлопья, семена чиа и молоко. Хорошенько перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы смесь слегка загустела.

2

СЛОЖИТЕ ОСТАВШИЕСЯ ИНГРЕДИЕНТЫ СВЕРХУ

Как только смесь чиа и молока немного загустеет, положите сверху слои йогурта, меда (если используется), ягод, изюма и орехов. Накройте банку крышкой и поставьте в холодильник до необходимости или на срок до 5 дней.

3

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ

Ешьте завтрак прямо из банки, смешивая все по ходу, или выливайте содержимое в миску, если хотите.

ОРИГИНАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ

БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗАВТРАКОВ

Польза

Ленивая овсянка с семенами чиа содержит больше белка и клетчатки. Каша богата антиоксидантами, которые помогают снизить артериальное давление. А также блюдо способствует похудению. Не говоря о множестве витаминов и минералов, благотворно влияющих на весь организм.

К тому же, овсянка, приготовленная с вечера намного полезнее. За ночь хлопья пропитываются молоком, становятся достаточно мягкими, чтобы их было комфортно есть в сыром виде. При этом, их усвояемость повышается. За то время, пока хлопья вымачиваются в молоке, в них разрушаются крахмалистые соединения. Количество фитиновой кислоты (которую содержат все растения) значительно снижается. Поэтому овсяная каша легче абсорбируется нашим организмом.

Конечно речь идет о “правильной” овсянке: типа плющеного зерна или овсяных хлопьях долгой варки “Геркулес”. Каша-минутка, которая в принципе не нуждается в варки, не принесет никакой пользы для организма, как бы вы ее не готовили.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить овсянку с чиа, я расскажу ниже. Для этого рецепта лучше подойдут овсяные хлопья быстрого приготовления. Фрукты и ягоды подбирайте на свой вкус, по желанию можно ещё добавить шоколад, орешки или корицу. Приготовьте ее вечером, а утром наслаждайтесь нежным сливочным вкусом! Очень просто, но фантастически вкусно!

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Основные

овсяные хлопья быстрого приготовления

50 г

вода Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха. узнать больше

250 мл

соль гималайская

1 щепотка

сахар ванильный сахар ванильный Ингредиент На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт.  узнать больше

1 щепотка

Что добавить 

 Фрукты (сухие или свежие), орехи, льняные семечки, протеиновые добавки, кокосовую стружку, специи (корицу, гвоздику, ваниль, бадьян, анис), кремовый сыр (типа маскарпоне), какао, тертый шоколад, лимонную или апельсиновую цедру

Ингредиенты:

• Овсянка  — 50 Грамм
• Миндальное молоко  — 120 Миллилитров
• Соевый йогурт  — 2-3 Ст. ложек
• Сироп топинамбура  — 2-3 Ст. ложек
• Семена чиа  — 2-3 Ст. ложек
• Ягоды  — 20-30 Грамм
• Банан  — 1/2 Штуки

Количество порций: 1

Лайфхаки для новичков 

• Молоко и йогурт можно заменить их растительными аналогами — например, кокосовыми, соевыми или миндальными. Или замените йогурт  пюре из банана, а молоко — обычной питьевой водой.
• Хотите сделать овсянку послаще? В этом помогут банан, изюм или курага
• Если вы готовите ленивую овсянку первый раз, то соблюдайте пропорцию 1 часть овсяных хлопьев на 1 часть жидкости или пюре. С утра вы всегда сможете довести результат  до нужной вам консистенции.
• Учитывайте, что многие «суперфуды» — вроде семян чиа, льняного семени  или ягод  годжи, а также сухофрукты разбухая, впитывают в себя много жидкости.

Каша будет полезнее, если вместо сахара подсластить ее медом или бананом

Ингредиенты:

• Стакан кокосового молока (у меня домашнее + кокосовые сливки). Можно использовать любое растительное или цельное.
• 1 стакан овсянки;
• 2 столовые ложки семян чиа;
• 2-3 столовые ложки мёда или сиропа;
• 2 столовые ложки арахисовой пасты;
• Фрукты для украшения —  персик, банан и пр.

Пошаговый способ:

1. Молоко со сливками вылить в небольшую миску, всыпать овсянку и семена чиа, добавить мёд. Перемешать. Оставить на 30 минут.
   
2. Подготовить 2 банки по 250-300 мл.
3. Наполняем их наполовину кашей, добавляем ложку арахисовой пасты. Затем вновь выкладываем кашу.
   
4. Отправляем заготовки в холодильник минимум на 6 часов.

Ленивая овсянка с чиа и арахисовой пастой готова. Перед подачей перемешиваем, можно выложить на тарелку или есть из банки. Украшаем ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Каша в банке может храниться до 5 дней в холодильнике. Очень удобно делать такие заготовки сразу на несколько дней. Утром овсянку не нужно готовить, достаточно просто перемешать и вкусный, полезный завтрак готов.

Оценка и отзывы покупателей