Главная Еда

Куриная печень с булгуром

Еда 13:29, 31 мая 2021

Автор:

Содержание

Ингредиенты
Ингредиенты
Сейчас будет вкусно
Ваш запрос не может быть обработан
Ваш запрос не может быть обработан
Комментарии и отзывы по рецептам подборки
Оцените рецепт
Свежие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
Анализ блюда на основе ингредиентов
Булгур с куриной печенью рецепт
Полезные инструменты

Проверенный рецепт приготовления жареного булгура с куриной печенью, шаг за шагом с фотографиями.

Ингредиенты

Булгур — 150 г

Печень куриная — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло постное — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

208 кКал
25 мин.
25 мин.

Ингредиенты

300 грпечень куриная
200 грбулгур
500 млкипяток
50 грлук репчатый
100 грморковь
50 грмасло оливковое
1/2 ч.л.перец чёрный молотый
1/6 ч.л.перец чили молотый
1 ч.л.чеснок сушёный молотый
1 ч.л.паприка молотая
2 шт.лавровый лист
1 ч.л.соль

Непривычный, но очень интересный вариант основного блюда – слегка острые, пряные упругие зёрна булгура и нежная куриная печень. Это блюдо подойдёт для тех, кто ищет новые варианты приготовления субпродуктов, и кому уже поднадоели паштеты и рагу. Это блюдо станет отличным сытным обедом и удивит даже тех, кто не очень любит печень.

Автор публикации

Мама пятерых детей, уже восемь лет домохозяйка. Выпечкой и вообще кулинарией увлекается с 10 лет. Совершенно недавно нашла для себя новое хобби – фудфотографию, с тех пор пытается совместить все. Немного увлекается рукоделием, но кулинария остается на первом месте. Также немного печет на заказ.

Тамара Арчакова

Автор рецептов

Сейчас будет вкусно

Представляю вашего вниманию достаточно простое блюдо, но вышло оно очень вкусным.

Мой inst: nastya.chili

Кстати, я думаю, его можно считать вполне себе пп. Особенно, если сократить количество масла до минимума.

Мне кажется, это рецепт достоен сохранения)

Ваш запрос не может быть обработан

С данным запросом возникла проблема. Мы работаем чтобы устранить ее как можно скорее.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Свежие рецепты

Макароны с индейкой в сметанном соусе

Наггетсы в овсяных хлопьях

Шоколадные капкейки на кефире

Печенье «Каракум» с вареньем

Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Творожная масса с шоколадной крошкой

Рис в пакетиках в микроволновке

Шарлотка с яблоками и шоколадом

Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)

Бефстроганов из свинины с томатной пастой в подливке

Салат «Бархатный» с крабовыми палочками

Яйца, фаршированные икрой минтая

Венские вафли без сливочного масла

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Пошаговый рецепт с фото

Не поверите, но сочетание булгура с куриной печенью оказалось настолько удачным и вкусным, что это блюдо теперь стало моим любимым. Готовится все очень просто и действительно быстро. Сейчас в магазинах продается видов десять булгура с различными добавками, которые нам очень полюбились, а с овощами — вообще, самое удачное сочетание, мне кажется. При желании можно добавить немного приправ, например, зиру и острый перчик, таким образом придать блюду ближневосточный вкус.

Подготовьте все необходимые продукты. Лук почистите и помойте, обрежьте на печенке все лишнее — жир и пленки. Булгур у меня — с овощами.

Булгур по правилам приготовления не промывается, поэтому часто и продается со всякими добавками — с овощами, вермишелькой и т.д. Всыпьте булгур в сотейник, залейте его водой чуть выше крупы, посолите. Отварите минут 15 до полной готовности, вода должна полностью выкипеть.