Котлеты в аэрогриле — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• разное (599)
• Русь.Славяне. (145)
• (0)
• ВЕРА (256)
• молитвы (142)
• Живопись (136)
• Здоровье (1825)
• позвоночник (454)
• Алкоголизм (36)
• мужчинам (7)
• Идеи для дачи (307)
• интересные и полезные сайты (219)
• Интерьер (451)
• Исполнение желаний (158)
• кошки (251)
• Кулинария (2139)
• Аэрогриль (17)
• заготовки на зиму (61)
• Личное (14)
• ЛЮБОВЬ (55)
• Мама (2256)
• малышам (1151)
• Обучение,развлечения для детей (411)
• Одежда для детей (241)
• мультфильмы для маленьких (71)
• Музыка (401)
• Необычно и интересно (459)
• Нетрадиционная медицина (2074)
• Новый год/Рождество (261)
• астрология,праздники, календари,гадания (144)
• Нумерология (8)
• плюшкиномания (347)
• Подсознание.Практики. (1268)
• психология (474)
• заговоры (161)
• Полезные советы (1471)
• домоводство (282)
• Притчи (555)
• мудрость (297)
• Релаксация (370)
• Кино,видео (248)
• Рукоделие (10853)
• Вязание (2584)
• шапки (653)
• узоры крючком (630)
• Век живи,век учись (554)
• Узоры спицами (484)
• шарфы (239)
• носки и обувь (182)
• вязание крючком (2379)
• Мастер-класс (482)
• шитье и крой (2493)
• Слова и их значение (1311)
• Литература (457)
• Иностранный язык (220)
• Аудиокниги (181)
• У зеркала (3225)
• Мода (468)
• диеты (423)
• Волосы (191)
• косметика (442)
• Упражнения для оздоровления и красоты (1157)
• Уход за телом (360)
• Уроки для начинающих блогеров (650)
• Заработок в Интернете (54)
• Компьютер (284)
• Рамочки для текста (33)
• уроки рисования (143)
• Фотографии (332)
• Юмор (300)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Рецепт куриных котлет по-киевски в аэрогриле

• 480 г куриного мяса;
• 120 г сухарей;
• 15 г специй;
• 85 г сливочного масла;
• 70 г муки;
• 20 г зелени;
• 2 куриных яйца;
• 40 мл масла.

Время на общее приготовление: 1 ч 15 мин.

Калории: 240.

Читайте также: Как я похудела на 19 кг за полтора месяца

Как готовить котлеты:

1. Мясо сразу же промыть проточной водой, обсушить его и поместить на рабочую поверхность;
2. С помощью острого ножа срезать все прослойки жира;
3. Далее, если филе толстое, можно порезать его вдоль на две части;
4. Рабочую поверхность укрыть пищевой пленкой;
5. Выложить сверху один кусок мяса, сверху укрыть его пленкой;
6. С помощью кухонного молоточка отбить курицу;
7. Далее мясо приправить специями с обеих сторон и дать постоять десять минут;
8. Повторить процесс со всем мясом;
9. Сливочное масло надобно достать из холодильника за пару часов до начала приготовления котлет;
10. Сформировать из мягкой массы колбаски на пищевой пленке;
11. Зелень ополоснуть и очень мелко порубить ее, буквально в порошок;
12. Высыпать на пленку и обвалять в ней колбаску из масла;
13. Далее можно работать с маслом сразу, а можно подморозить его. Во втором случае продукт завернуть в конфетку и убрать в морозилку на два часа;
14. Затем достать и нарезать на столько частей, сколько будет котлет;
15. Выложить кусочки масла на мясо и завернуть все филешки так, чтобы у начинки не было никаких шансов на бегство;
16. Яйца взбить в широкой миске, муку и сухари рассыпать на разные тарелки;
17. Обвалять каждую котлету сначала в муке, затем в яйце и сухарях. Для получения более плотной, прочной и хрустящей корочки вернуться к яйцам и потом опять в сухари;
18. В сковородку влить масло, прокалить его и выложить котлеты;
19. Обжарить со всех сторон до румяности и выложить на среднюю решетку аэрогриля;
20. При 235 градусах готовить их двадцать минут.

Ингредиенты

Для приготовления котлет в аэрогриле понадобится:

300 г свиной шеи;

300 г куриного филе;

1 крупная луковица;

2 зубчика чеснока;

2-3 кусочка хлеба;

0,5 стакана молока;

соль, черный молотый перец;

укроп и петрушка;

панировочные сухари.

Говяжьи паровые котлетки

• 150 г говядины;
• 60 мл воды;
• 100 г хлеба;
• 130 мл молока;
• 10 г специй.

Время: 50 мин.

Калории: 137.

Как приготовить говяжьи котлеты на пару в аэрогриле:

1. Хлеба нарезать брусками и поместить его в миску;
2. Молоко подогреть и залить к хлебу, накрыть на четверть часа;
3. После этого отжать кусочки и сложить в миску;
4. Говядину промыть, просушить и нарезать кубиками или соломкой;
5. Сложить мясо с отжатым хлебом в мясорубку и пропустить, чтобы получить фарш;
6. Полученную массу хорошенько перемешать руками;
7. Добавить специи, еще раз вымешать все и готово;
8. Смочить руки и начать готовить котлеты, формируя из фарша овальные лепешки;
9. Выложить их в форму аэрогриля, налив вниз достаточно воды;
10. Готовить 25 минут на высокой скорости при 250 по Цельсию.

Этот рецепт представлен в разделах:

Комментарии

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

Рецепт запеченных котлет как в детском саду

Ингредиенты:

• Мясной фарш — 500 грамм
• Лук — 1 штука
• Зелень — 30 грамм
• Яйцо куриное — 1 штука
• Мука -50 грамм
• Молоко — 100 миллилитров
• Хлеб — 100 грамм
• Картофель — 1 картофелина
• Панировочные сухари — 100 грамм

Рецепт приготовления:

1. Хлеб размочить в молоке.
2. Лук почистить и порезать.
3. Зелень мелко порубить.
4. Картофель почистить и потереть.
5. Смешать фарш, хлеб, лук и зелень, добавить яйцо, посолить и поперчить.
6. Хорошо перемешивать руками 7 минут.
7. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
8. Выложить на политый маслом противень. Запечь.