Если вы думаете, что приготовить на гарнир, у меня есть простая идея — картошка с яйцом в духовке. Это отличный вариант не только для обеда или ужина, но и для сытного завтрака в выходной день.
Картошка с яйцом – пошаговый фото рецепт
Простое и всегда вкусное блюдо, для приготовления которого не нужно иметь особые кулинарные навыки. Блюдо в разы полезнее, чем традиционная жареная картошечка, ведь оно готовится в духовке без добавления большого количества жира.
Поскольку сырая картошка готовится в духовке достаточно долго, рекомендуем предварительно отварить ее в мундире до готовности.
Время приготовления: 25 минут
Количество: 2 порции
картошка с яйцом
Категория: Основные блюда
4 ингридиента
картофель нарезать,пожарить(я во фритюре жарю,картофель фри ,или остатки с вечера использую),лишнее масло слить.Выложить картофель на сковороду,разбить яйца(на 2 картошки одно яйцо),добавить соль,перец,травы,все перемешать,готово….
теги: картофель суши домашняя картошка перец
Описание приготовления:
Использовать для основы в это блюдо можно и вчерашний отварной картофель, который остался от ужина. В рецепт по желанию можно добавить специи, любимые овощи или сыр, чтобы сделать аппетитную корочку.
Жареный картофель «Хозяйка отдыхает»
Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир
Я не собиралась этот рецепт размещать на сайте. Слишком все уж просто. Но когда в очередной раз гости задали вопрос: — «А как ты жаришь такую вкусную картошку?», то я решилась. В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк. За плитой следить не надо. Главное, время засечь. И при таком способе готовки она получается менее калорийной, как мне кажется. А если ее рассматривать не как гарнир к чему-то мясному, а как самостоятельное блюдо, то сводим до минимума риск прибавления лишних ненужных нам килограммов. И еще, что немаловажно, не надо потом мыть сковородку и оттирать плиту или духовку от масляных брызг. Ну и все-таки есть определенные хитрости, чтобы получилось именно, как у меня. Так что, выкладываю.
Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Приправа Масло растительное Масло оливковое Зелень Чеснок
Ингредиенты
- Картефель средний: 2 шт.
- Яйца сырые: 3 шт.
- Сыр твердый: 40 г
- Соль, перец: по вкусу
- Укроп сушеный: щепотка
Как приготовить картошку с яйцом на сковороде
Если на приготовление еды совсем нет времени, а ужин уже скоро – следующий рецепт вам в помощь. В нем детально рассказывается, как приготовить картошку с яйцом на сковороде. Это очень вкусное и сытное блюдо просто не может не понравиться, а с его приготовлением справится даже школьник.
Ингредиенты:
- Картофель – 500 г;
- Луковица – 1 шт.;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Куриные яйца – 3 шт.;
- Масло растительное – 6 ст. л.;
- Соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Способ приготовления:
- Подготавливаем необходимые продукты: очищаем картофель, зубчики чеснока. Разогреваем сковороду и наливаем на нее 2/3 части растительного масла. Картошку нарезаем толстыми ломтиками.
- Посыпаем солью, черным перцем и специями по вкусу. Добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла и все перемешиваем руками. Выкладываем картошку обжариваться на сковородку.
- Лук шинкуем тонкими полукольцами, чесночные дольки измельчаем произвольно. Отправляем на сковороду, перемешиваем. Жарим картошку под крышкой на среднем огне 20-25 минут до готовности.
- В картофеле делаем небольшие углубления и разбиваем туда яйца. Накрываем сковородку крышкой и выдерживаем еще 10 минут.
- Блюдо подаем к столу горячим. Его можно украсить мелко измельченным укропом или зеленым луком.
Овощи «Мфарке и жуммие»
Категория: Основные блюда
11 ингридиентов 35 минут
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками 1*1 см, слегка солим, обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, небольшими порциями.
Если используем мясо, то добавляем соль, мускат и обжариваем до готовности, крупные куски фарша в готовом виде не желательны.
Готовый картофель смешиваем с фаршем, добавляем нарезанную петрушку и прогреваем минут 10-15, осторож…
теги: второе обед ужин
Салат с картошкой и яйцом
Этот картофельно-яичный салат легко может стать вкусным гарниром к рыбе, мясу, свежим или запеченным овощам. Этот рецепт понравится всем, кто занимается спортом или сидит на диете. Максимально сытно, но при этом легко.
Салат заправляется не вредным майонезом, а овощным бульоном и оливковым маслом. От этого блюдо остается только в плюсе.
Ингредиенты:
- Картошка – 8 шт.;
- Куриные яйца – 6 шт.;
- Овощной бульон – 300 мл;
- Красный лук – 1 шт.;
- Болгарский перец – 1 шт.;
- Перья зеленого лука – 2-3 шт.;
- Пучок зелени (укроп, петрушка, кинза);
- Лимон – 0,5-1 шт.;
- Оливковое масло – 3-6 ст. л.;
- Соль, перец – по вкусу.
Как готовим:
- Отвариваем заранее картофель в мундире и яйца вкрутую. Затем очищаем их от кожуры и скорлупы. Картошку нарезаем небольшими кубиками и пересыпаем ее в глубокую емкость. Заливаем теплым овощным бульоном.
- Аккуратно перемешиваем и даем настояться 3 минуты. Тем временем мелко шинкуем лук и перец. Вылавливаем картофельные кубики из бульона и перекладываем их в другую миску. В бульон отправляем измельченный лук и сладкий перец.
- Тонко шинкуем зеленый лук и зелень. Пересыпаем в тарелку к остальным ингредиентам. оставляем на 3 минуты, затем соединяем с картошкой. Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом, солим и перчим по вкусу.
- Перемешиваем и перекладываем в красивую тарелку. Вареные яйца режем довольно крупными кубиками и выкладываем их сверху. Оригинальный картофельно-яичный салат готов к подаче.
Видео рецепт
Приятного аппетита!
Главный молочник
Делаю полезную пищу вкусной и наоборот.
