Как приготовить сочные куриные котлеты с сыром по пошаговому рецепту с фото

Как приготовить сочные куриные котлеты с сыром по пошаговому рецепту с фото

Содержание
  1. Описание приготовления:
  2. Котлеты с сыром и маслом внутри
  3. Похожие материалы:
  4. Оцените рецепт
  5. Ингредиенты:
  6. Пошаговый рецепт с фото
  7. Как приготовить "Куриные котлеты с сыром внутри"
  8. Видео о приготовлении куриные котлеты с сыром

Простой рецепт вкусных куриных котлет с сыром в хрустящей панировке, нежных внутри и с вытекающей сочной начинкой из сливочного масла, твердого сыра и ароматного укропа.

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить куриные котлеты с сыром внутри. Они получаются довольно сочными, но можно дополнительно подавать соус, сливочно-чесночный или же томатный.
На гарнир хорошо подходит отварной картофель, крупы и салаты.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда с начинкой

Котлеты с сыром и маслом внутри

bonita

Делюсь с вами очередным рецептором вкусных мясных котлет с сыром и маслом внутри. Сочные котлетки с хрустящей корочкой и нежной, сочной начинкой понравятся взрослым и детям. Подать их можно с гарниром по вкусу или с сочным овощным салатом. Мы любим делать с такими котлетками гамбургеры с хрустящей булкой и томатным соусом.

Похожие материалы:

loading.gif

Загрузка…

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Молоко  — 50 Миллилитров
  • Сыр средней твёрдости  — 200 Грамм (можно выбрать любой сыр)
  • Батон  — 200 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Панировочные сухари  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Свежая зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте продукты для куриных котлет со сливочным маслом и сыром. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.

0f7005bb20f5b3e931d3a22c3c4fe0cd-2020.jpg

Лук и чеснок очистите, нарежьте произвольно, поместите в чашу блендера, перебейте максимально мелко.

fc21517cfa169f779386330d82b35385-2020.jpg

Филе ополосните, промокните влагу салфеткой, отрежьте жировые прослойки. Мясо нарежьте на куски, уложите в чашу блендера к измельченному луку и чесноку.

02b508b22a0fe06a1f9fce1448584619-2020.jpg

Филе измельчите блендером в однородный фарш.

012edb4f92c3d0e7e45b7ffe0676f680-2020.jpg

Фарш переложите в глубокую миску, добавьте измельченные сухари, перемешайте.

414a2faefd21fb217ac3b23d8e952469-2020.jpg

Мягкое сливочное масло добавьте в фарш, тщательным растиранием ложкой соедините масло с фаршем, параллельно всыпьте соль по вкусу.

76e0c816806b17f83fcb413cf2e23c5d-2020.jpg

Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в основной состав, перемешайте.

67ba18fd74c3ef4cf025edbfeea212d0-2020.jpg

На огонь поставьте сковороду, влейте масло, хорошо разогрейте. Мокрыми ладонями из фарша сформируйте небольшие биточки, уложите их в горячее масло.

d95817a888c5af14bbfeb65d905ce74f-2020.jpg

Жарьте котлеты на среднем огне под крышкой примерно по 5 минут с каждой стороны — до приобретения румяной корочки.

4b1825c179c5163717d4c4ab181267d1-2020.jpg

Готовые котлеты подайте на стол в сочетании с гарниром или соусом.

58c9e30b6778bfe11cc4cf6175ff282f-2020.jpg

Приятного аппетита!

f46cef91e53b9d643a7a1f1dca6ad5f9-2020.jpg

Куриные котлеты со сливочным маслом и сыром — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u27757_avatar.jpg

  • 316

    Рецептов

  • 42

    Подписчиков

  • 22

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Как приготовить «Куриные котлеты с сыром внутри»

Куриные котлеты с сыром внутри - фото шаг 1

Раскрошите батон на мелкие кусочки и залейте свежим молоком. Дайте батону размокнуть. Разомните мякоть вилкой.

Куриные котлеты с сыром внутри - фото шаг 2

Подготовьте куриное филе. Вымойте его и просушите. Затем нарежьте на кусочки и пропустите через мясорубку, чтобы приготовить фарш. Если у вас нет мясорубки, то мясо можно мелко нарубить ножом.

Куриные котлеты с сыром внутри - фото шаг 3

В фарш добавьте соль и перец по вкусу. Туда же отправьте хлебный мякиш. Хорошо вымешайте фарш. При желании туда можно добавить мелко нарубленную свежую зелень.

Куриные котлеты с сыром внутри - фото шаг 4

Нарежьте сыр брусочками примерно 4-5 сантиметров длиной. Смочите руки и сформируйте котлетки, помещая сыр внутрь. Сделайте котлетки плотными, чтобы сыр не вытекал при жарке. Каждую котлету обваляйте в панировке.

Куриные котлеты с сыром внутри - фото шаг 5

Жарить котлетки нужно на сковороде с растительным маслом. На каждой стороне обжаривать котлетку нужно около 2 минут. Благодаря панировке на поверхности образуется золотистая корочка.

Оценить рецепт Куриные котлеты с сыром внутри:

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Видео о приготовлении куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром рецепт:

Автор публикации

Как приготовить сочные куриные котлеты с сыром по пошаговому рецепту с фото 4
Комментарии: 2Публикации: 1660Регистрация: 27-10-2019
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит